一种通过苜蓿皂甙和罗望子多糖改善奶牛瘤胃发育的饲料及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种通过苜蓿皂甙和罗望子多糖改善奶牛瘤胃发育的饲料及其制备方法，本发明专利技术通过苜蓿皂甙和罗望子多糖的相互作用，能够调节奶牛的瘤胃机能，促进瘤胃发育，帮助奶牛对营养物质的吸收和转化，提高奶牛产奶量，改善奶牛的体况，提高奶牛的免疫力，改善奶牛的肠道健康，减少奶牛疾病。

A means of Alfalfa Saponins and tamarind polysaccharide improved feed and preparation method of rumen development

The invention discloses a by alfalfa saponins and tamarind polysaccharide improved feed and preparation method of rumen development, through the interaction of Alfalfa Saponins and tamarind polysaccharide, can regulate the cow rumen function, promoting rumen development, conversion and absorption of nutrients to help dairy cows, improve milk yield, improve the cow body condition, improve the immunity of the cows, the cows improve intestinal health, reduce disease.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及动物养殖
，尤其涉及一种通过苜蓿皂甙和罗望子多糖改善奶牛瘤胃发育的饲料及其制备方法。
技术介绍
蛋白质饲料资源缺乏一直是制约我国饲料工业和养殖业发展的一个主要因素，因而开发优质的蛋白质饲料资源就成为人们关注的热点。油菜饼粕蛋白质含量高达36%以上，且含富含畜禽所必需的赖氨酸、色氨酸、蛋氨酸等营养成分，但由于饼粕中硫甙含量较高且适口性较差，以往大多被用作肥料。直到1977年加拿大培育出具有低芥酸、低硫甙油菜新品种，双低菜粕才被广泛应用起来。双低菜粕既保留了油菜饼粕高蛋白的特点，有毒成分含量大大降低，而且因其壳薄、粗纤维含量低等优点，更重要的是其价格仅是豆粕的1/2左右，因而在使用豆粕的饲料中，用双低菜粕代替或部分代替豆粕，可以降低饲料的成本，提高企业的经济效益。目前，鱼粉、豆粕等蛋白质饲料的价格在世界范围内普遍居高，且产量逐年减少，因此，高效开发和利用双低菜粕这一宝贵资源，对降低饲料成本，缓解蛋白质原料供求矛盾，促进畜牧业可持续发展等方面意义显得更加重大。在《双低菜粕在牛饲料中的应用》一文中，作者通过对不同年龄段的牛饲喂含有双低菜粕的日粮，结果证实添加双低菜粕的日粮能够使小牛增重更快，奶牛产奶更多，肉牛育肥加快。原方案虽具有一定的积极意义，但其缺点也尤为明显，主要有以下几点：一是未能采取科学有效的方法对饲料进行加工，导致双低菜粕在饲料中的利用率较低，无法实现高效开发和利用；二是饲料缺乏加工调制，不利于饲料适口性的改善，不利于提高牛的采食欲；三是饲料在牛的生长发育过程中缺乏对牛的病原免疫、机能代谢、生产性能、肉质水平等方面进行调节，不能满足现代化畜牧业高效养殖的需求。针对以上这些不足，本专利技术进行了一系列改进，使双低菜粕的利用率和营养价值得到了大幅提高，从而更进一步造福畜牧养殖。
技术实现思路
为了解决现有技术的不足，本专利技术提供了一种通过苜蓿皂甙和罗望子多糖改善奶牛瘤胃发育的饲料及其制备方法。本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种通过苜蓿皂甙和罗望子多糖改善奶牛瘤胃发育的饲料，由下列重量份的原料制成：双低菜粕500-600、碳酸钠10-18、蔗糖渣54-56、茶粕35-38、花生饼粉72-75、食盐2-3、玉米粉43-46、黄豆粉26-28、苜蓿皂甙0.4-0.5、罗望子多糖0.3-0.4、蓝莓提取物0.7-0.8、乳酸钠1.2-1.5、发酵菌糠23-25、呈味核苷酸二钠0.2-0.3、大豆油2-3、麦麸74-76、EM菌0.2-0.3、叶酸0.2-0.3、山梨糖醇1-2、刺五加提取液3-4。所述的通过苜蓿皂甙和罗望子多糖改善奶牛瘤胃发育的饲料，其制备方法如下：（1）将双低菜粕放入长3-4m、宽2-3m、深1.5-1.8m的浸泡池中，向浸泡池中注入水使双低菜粕完全浸没，浸泡15-18h后将水放掉，换入新水进去再次浸泡5-7h，将池内的双低菜粕捞出，用脱水机除去多余水分，放入煎煮釜里，再将碳酸钠用水配制成质量浓度为2-3%的溶液，将配好的碳酸钠溶液加入煎煮釜中与双低菜粕混合，搅拌混匀后将煎煮釜的温度设置为120-130℃，煎煮40-50min；（2）将步骤（1）经过煎煮的双低菜粕取出，用脱水机除去多余水分，然后向里面加入蔗糖渣、茶粕、花生饼粉搅拌混匀，再取食盐，按照食盐与水的重量比为1∶10-15的比例，将食盐溶解于水中，喷洒到双低菜粕里面，保持其含水量为43-46%，装填到储料池中，储藏56-58h后取出，在70-80℃的温度下干燥5-6h，粉碎成粉末备用；（3）将玉米粉、黄豆粉混合后放入反应釜中，加入总重量10-15倍的水搅拌混匀，设置反应釜的温度为105-110℃、搅拌转速为120-150r/min，保温搅拌2-3h，然后将反应釜的温度降至80-85℃，并向里面加入苜蓿皂甙、罗望子多糖、蓝莓提取物混合均匀，继续搅拌反应4-5h后停止反应，将反应液进行浓缩，将浓缩液与步骤（2）的双低菜粕进行混合，浸润3-5h后放入干燥箱中，在70-80℃的温度下干燥5-6h，取出备用；（4）将乳酸钠与水按重量比1∶15-20的比例混合，加入发酵菌糠混匀，升温至70-75℃保温10-15h，然后继续升温至110-115℃保温8-10min，再降温至50-55℃，加入呈味核苷酸二钠、大豆油混匀，保温3-5h，取出，加入到麦麸中混合、干燥，再放入膨化机内，在140-150℃温度下膨化2-3s取出，再用粉碎机粉碎成50-80目粉末备用；（5）将步骤（3）、（4）的物料混合后放入发酵池中，调节含水量至60-70%，将EM菌接种到里面进行发酵，发酵时长为68-74h，发酵结束后，取出发酵料，将除刺五加提取液以外的其他剩余原料加入进去搅拌混合，再将刺五加提取液喷入里面混合，在95-100℃温度下用热蒸汽调制3-5min，送入制粒机中进行制粒，将饲料颗粒放入40-50℃的烘干机中进行干燥，当含水量降至8%以下时取出，用50-80目筛网进行过筛，再经过包装即获得成品。本专利技术的有益效果：本专利技术通过苜蓿皂甙和罗望子多糖的相互作用，能够调节奶牛的瘤胃机能，促进瘤胃发育，帮助奶牛对营养物质的吸收和转化，提高奶牛产奶量，改善奶牛的体况，提高奶牛的免疫力，改善奶牛的肠道健康，减少奶牛疾病。双低菜粕虽然拥有丰富的蛋白质和氨基酸，但其中含有的少量芥酸和硫甙阻止其被广泛利用，本专利技术利用物理、化学和生物的方法对其含有的芥酸和硫甙进行了进一步去除，提高了双低菜粕在动物饲料中的安全性，本专利技术同时还对双低菜粕的性质进行了改性，使其在动物饲料中发挥更为巨大的作用。双低菜粕在我国有着丰富的资源，一直以来应用范围较窄，本专利技术的诞生可以促使其在我国更加广泛被应用，从而缓解蛋白质原料供求矛盾，减少粮食危机。鉴于双低菜粕含有少量的芥酸和硫甙，不利于动物的消化吸收，因此本专利技术采用了冷水浸泡去除、碳酸钠溶液煎煮去除和EM菌发酵去除的处理方法，通过此三个工艺环环相扣、由浅入深的作用，实现了双低菜粕脱毒的彻底性，首先冷水浸泡可以去除双低菜粕中的部分杂质和毒素，接着碳酸钠溶液煎煮，可以加快毒素进行分解，碳酸钠溶液在高温高压的环境下呈碱性，可以与毒素发生复杂的化学变化进一步消除毒性，EM菌发酵可以使毒素在微生物的作用下进一步分解和转化，从而彻底消除毒素的不利影响。在对双低菜粕进行脱毒的同时，本专利技术还对其进行了一系列改性处理，通过茶粕、花生饼粉等与双低菜粕配合调制，有利于使双低菜粕的发酵品质获得提高，乳酸钠、呈味核苷酸二钠等配合还能使发酵饲料变得气味香醇、质地松软，从而促进动物对营养的消化和吸收，玉米粉、黄豆粉等辅料的配合能使双低菜粕的适口性获得更进一步地提高，口感、风味得到增强，苜蓿皂甙、罗望子多糖、蓝莓提取物等辅料的配合还能增加饲料的营养价值和保健价值，实现对动物生理机能的调节，提高动物的生产性能和养殖效益。具体实施方式下面将对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本专利技术的一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其它实施例，都属于本专利技术保护的范围。一种通过苜蓿皂甙和罗望子多糖改善奶牛瘤胃发育的饲料，由下列重量份（kg）的原料制成：双低菜粕500、碳酸钠1本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种通过苜蓿皂甙和罗望子多糖改善奶牛瘤胃发育的饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：双低菜粕500‑600、碳酸钠10‑18、蔗糖渣54‑56、茶粕35‑38、花生饼粉72‑75、食盐2‑3、玉米粉43‑46、黄豆粉26‑28、苜蓿皂甙0.4‑0.5、罗望子多糖0.3‑0.4、蓝莓提取物0.7‑0.8、乳酸钠1.2‑1.5、发酵菌糠23‑25、呈味核苷酸二钠0.2‑0.3、大豆油2‑3、麦麸74‑76、EM菌0.2‑0.3、叶酸0.2‑0.3、山梨糖醇1‑2、刺五加提取液3‑4。

【技术特征摘要】
1.一种通过苜蓿皂甙和罗望子多糖改善奶牛瘤胃发育的饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：双低菜粕500-600、碳酸钠10-18、蔗糖渣54-56、茶粕35-38、花生饼粉72-75、食盐2-3、玉米粉43-46、黄豆粉26-28、苜蓿皂甙0.4-0.5、罗望子多糖0.3-0.4、蓝莓提取物0.7-0.8、乳酸钠1.2-1.5、发酵菌糠23-25、呈味核苷酸二钠0.2-0.3、大豆油2-3、麦麸74-76、EM菌0.2-0.3、叶酸0.2-0.3、山梨糖醇1-2、刺五加提取液3-4。2.根据权利要求1所述的通过苜蓿皂甙和罗望子多糖改善奶牛瘤胃发育的饲料，其制备方法如下：（1）将双低菜粕放入长3-4m、宽2-3m、深1.5-1.8m的浸泡池中，向浸泡池中注入水使双低菜粕完全浸没，浸泡15-18h后将水放掉，换入新水进去再次浸泡5-7h，将池内的双低菜粕捞出，用脱水机除去多余水分，放入煎煮釜里，再将碳酸钠用水配制成质量浓度为2-3%的溶液，将配好的碳酸钠溶液加入煎煮釜中与双低菜粕混合，搅拌混匀后将煎煮釜的温度设置为120-130℃，煎煮40-50min；（2）将步骤（1）经过煎煮的双低菜粕取出，用脱水机除去多余水分，然后向里面加入蔗糖渣、茶粕、花生饼粉搅拌混匀，再取食盐，按照食盐与水的重量比为1∶10-15的比例，将食盐溶解于水中，喷洒到双低菜粕里面，保持其含水量为43-46%，装填到储料池中，储藏56-58h后取出，在70-...

【专利技术属性】
技术研发人员：穆道雷，
申请(专利权)人：安徽穆杨牧业有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽;34