The utility model discloses an energy-saving steaming cabinet, comprising a cabinet body, wherein the bottom of the cabinet body is provided with a water tank, the side wall of the cabinet body is arranged in the water tank and the water channel, the water channel is provided with an electric heater, at the bottom of the cabinet body is provided with a steam outlet pipe, the steam outlet pipe is connected with the top of the water tank, the water channel is arranged on the upper part of the water level detection meter cabinet the inner wall is provided with a steam pipe, the steam water pipe and the hot water inside the channel detection meter above the regional connectivity. The utility model has the advantages of high heat utilization rate and energy saving.
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及厨房设备
，具体地说是一种节能蒸柜。
技术介绍
蒸柜是一种较为常见的厨房设备，利用燃气或者电热装置对水进行加热，使水升温沸腾产生蒸汽，将蒸汽引入柜体内对食物进行蒸煮，从而保持食物的鲜美程度。而且蒸煮出来的食物不易上火，得到越来越多人的喜好。目前的蒸汽基本上都是在柜体底部设置一个水箱，蒸汽从底部引入到柜体内，从下往上进行热量的传导，无法快速的对整个柜体内部进行升温，容易造成升温不均。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是提供一种热效率高的节能蒸柜，节省能源的使用。为了解决上述技术问题，本技术采取以下技术方案：一种节能蒸柜，包括柜体，所述柜体底部设有水箱，柜体侧壁内设有热水通道，水箱和热水通道内均设有电加热器，柜体底部设有蒸汽出管，该蒸汽出管与水箱顶部连通，热水通道上部设有水位检测计，柜体内壁设有蒸汽排管，该蒸汽排管与热水通道内的水位检测计上方的区域连通。所述柜体侧壁内顶部设有隔板，蒸汽排管位于该隔板下方。所述水箱内设有温度传感器，该温度传感器与温控器连接，温控器通过线路与电加热器连接。所述柜体侧壁设有进水管，该进水管与水箱和热水通道连通，该进水管上设有电磁阀。所述柜体上设有泄压阀。所述柜体由不锈钢材料制成。本技术通过在柜体底部设置水箱和侧壁设置热水通道，使得蒸汽同时从底部和侧壁进行引入到柜体内，并且热水的热量也通过柜体侧壁传导到柜体内部，提高热利用率，既使蒸汽从底部和侧壁上部进入到柜体内，同时又利用了水的热量，节省能源。附图说明附图1为本技术剖面结构示意图。具体实施方式为了便于本领域技术人员的理解，下面结合附图对本技术作进一步的描述。如附图1...
【技术保护点】
一种节能蒸柜，包括柜体，其特征在于，所述柜体底部设有水箱，柜体侧壁内设有热水通道，水箱和热水通道内均设有电加热器，柜体底部设有蒸汽出管，该蒸汽出管与水箱顶部连通，热水通道上部设有水位检测计，柜体内壁设有蒸汽排管，该蒸汽排管与热水通道内的水位检测计上方的区域连通。
【技术特征摘要】
1.一种节能蒸柜，包括柜体，其特征在于，所述柜体底部设有水箱，柜体侧壁内设有热水通道，水箱和热水通道内均设有电加热器，柜体底部设有蒸汽出管，该蒸汽出管与水箱顶部连通，热水通道上部设有水位检测计，柜体内壁设有蒸汽排管，该蒸汽排管与热水通道内的水位检测计上方的区域连通。2.根据权利要求1所述的节能蒸柜，其特征在于，所述柜体侧壁内顶部设有隔板，蒸汽排管位于该隔板下方。3.根据权利...
【专利技术属性】
技术研发人员：邓子学，
申请(专利权)人：珠海市厨顺厨房设备有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。