破壁料理机制造技术

本实用新型专利技术公开一种破壁料理机，包括底座及安装于所述底座的搅拌杯，所述搅拌杯底部设有金属盘，所述破壁料理机还包括电磁加热线圈，所述电磁加热线圈产生磁场使所述金属盘发热，所述金属盘朝向搅拌杯杯口的表面涂覆有不沾涂层。本实用新型专利技术的破壁料理机在制作食物的过程中可避免出现糊底现象。

Broken wall machine

The utility model discloses a broken cooking machine, comprising a base and a stirring cup is arranged on the base, the stirring cup is provided with a metal plate, the broken cooking machine also comprises an electromagnetic heating coil, the electromagnetic heating coil generates a magnetic field so that the metal plate heating, the metal plate surface toward the stirring cup the cup is coated with nonstick coating. In the process of making food, the wall breaking cooking machine of the utility model can avoid the phenomenon of paste bottom.

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及家用电器
，特别涉及一种破壁料理机。
技术介绍
现有的具有加热功能的食物料理机，通常直接通过加热盘对食物进行加热，当使用食物料理机制作如豆浆、米糊等一类食物时，食物容易在加热盘处出现糊底的现象，而影响食物的品质和口感，也不利于食物料理机清洗和持续正常使用。
技术实现思路
本技术的主要目的是提供一种破壁料理机，旨在避免破壁料理机出现糊底现象。为实现上述目的，本技术提出的破壁料理机，包括底座及安装于所述底座的搅拌杯，所述搅拌杯底部设有金属盘，所述电磁加热线圈产生磁场使所述金属盘发热，所述金属盘朝向搅拌杯杯口的表面涂覆有不沾涂层。优选地，所述不沾涂层的材料为聚四氟乙烯或者陶瓷。优选地，所述金属盘的材料为不锈钢。优选地，所述搅拌杯包括杯座及可拆卸连接于所述杯座的杯体，所述杯座连接所述底座，所述金属盘装设于所述杯座并封闭所述杯体的一端开口，所述电磁加热线圈设于所述杯座内或者所述底座内。优选地，所述杯体的材料为玻璃、塑料或者不锈钢。优选地，所述杯座内并于所述杯体和所述金属盘之间还设置有密封圈。优选地，所述底座内还设有主控板和电机，所述主控板电性连接所述电机和所述电磁加热线圈。优选地，所述破壁料理机还包括转动连接杯座的搅拌刀，所述搅拌刀包括相连接的刀头和转轴，所述刀头伸入所述杯体内，所述转轴穿过所述金属盘并与所述电机连接。本技术技术方案通过在金属盘上涂覆不沾涂层，则在本破壁料理机制作食物过程中，金属盘对食物进行加热时不会出现糊底现象。附图说明为了更清楚地说明本技术实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本技术的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图示出的结构获得其他的附图。图1为本技术破壁料理机一实施例的爆炸结构示意图；图2为图1中破壁料理机的搅拌杯的剖视结构示意图；图3为图2中A处的放大结构示意图。附图标号说明：标号名称标号名称10搅拌杯16密封圈11杯体17搅拌刀12杯座171刀头13金属盘172转轴14电磁加热线圈20底座15不沾涂层本技术目的的实现、功能特点及优点将结合实施例，参照附图做进一步说明。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术的一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。需要说明，本技术实施例中所有方向性指示(诸如上、下、左、右、前、后……)仅用于解释在某一特定姿态(如附图所示)下各部件之间的相对位置关系、运动情况等，如果该特定姿态发生改变时，则该方向性指示也相应地随之改变。在本技术中，除非另有明确的规定和限定，术语“连接”、“固定”等应做广义理解，例如，“固定”可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本技术中的具体含义。另外，在本技术中如涉及“第一”、“第二”等的描述仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示其相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。另外，各个实施例之间的技术方案可以相互结合，但是必须是以本领域普通技术人员能够实现为基础，当技术方案的结合出现相互矛盾或无法实现时应当认为这种技术方案的结合不存在，也不在本技术要求的保护范围之内。本技术提出一种破壁料理机。请结合参照图1至图3，在本技术一实施例中，该破壁料理机包括底座20及安装于底座20的搅拌杯10，搅拌杯10底部设有金属盘13，破壁料理机还包括电磁加热线圈14，电磁加热线圈14产生磁场使金属盘13发热，金属盘13朝向搅拌杯10杯口的表面涂覆有不沾涂层15。本实施例在底座20内设置有电机(未图示)和主控板(未图示)，并于搅拌杯10内设置有搅拌刀17，电机在主控板的控制下启动并驱动搅拌刀17进行超高转速(25000转/分以上)旋转，能瞬间击破放置于搅拌杯10内蔬果食物的细胞壁，因此能够有效地萃取植物生化素，制作的食物品质优良。在本破壁料理机的搅拌刀17对食物的搅拌过程中，可通过主控板控制电磁加热线圈14接电导通产生交变磁场，则与电磁加热线圈14相对设置的金属盘13切割交变磁力线，金属盘13产生电的涡流进而产生热能对食材进行加热，其中金属盘13的材料优选为不锈钢。电磁加热线圈14寿命长，维护更换成本低。同时，利用高频电磁作用发热，热量利用充分，基本无散失，使得热量聚集于金属盘13。平均预热时间比电阻圈加热方式缩短60％以上，同时热效率高达90％以上，在同等条件下，比电阻圈加热节电30～70％，大大提高了使用效率。本技术技术方案通过在金属盘13上涂覆不沾涂层15，则在本破壁料理机制作食物过程中，金属盘13对食物进行加热时不会出现糊底现象。不沾涂层15的材料可为聚四氟乙烯或者陶瓷。聚四氟乙烯俗称铁氟龙、特氟龙、铁氟龙、铁富龙、特富龙、或特氟隆等，其具有抗酸抗碱、抗各种有机溶剂的特点，同时，聚四氟乙烯还具有耐高温的特点，如在260℃温度下连续使用，不会溶出对食物产生污染的有毒物质，具有极好的化学稳定性。不沾涂层15可在金属盘13制作完成后通过喷涂的方式覆盖于金属盘13的整个接触食物的表面。则在本破壁料理机对食物进行加热过程中，食材不易聚集或停留在搅拌杯10底部的金属盘13，造成食物糊底现象。当然不沾涂层15也可为陶瓷材料，优选为高温陶瓷，高温陶瓷的特性也可有效防止食材糊底现象的发生。请参照图2，搅拌杯10包括杯座12及可拆卸连接于杯座12的杯体11，杯座12连接底座20，金属盘13装设于杯座12并封闭杯体11的一端开口，电磁加热线圈14设于杯座12内。本实施例的破壁料理机在底座20设置有下耦合器(未标示)，并在杯座12下部对应设置有上耦合器(未标示)，杯座12与底座20可通过螺纹或卡扣等方式可拆卸连接，在杯座12连接于底座20后，上耦合器与下耦合器耦合导通电流，从而电磁加热线圈14可在主控板的控制下通电导通进而使金属盘13发热。请继续参照图2，搅拌刀17包括相连接的刀头171和转轴172，刀头171伸入杯体11内，转轴172穿过金属盘13并与电机连接。杯体11和杯座12可通过螺纹连接方式可拆卸连接，具体而言，可在杯体11的下端外壁设置外螺纹，在杯座12设置有内螺纹，杯体11和杯座12通过螺纹进行旋合，方便于二者的拆装。而为了确保杯体11和杯座12连接处的密封性，本实施例还于杯体11的下端和金属盘13之间设置密封圈16(参图3)，密封圈16可为食品级塑料材料。电磁加热线圈14可设置在杯座12内并位于金属盘13的下方，当然电磁加热线圈14也可设置在底座20的上端空间内而与底座20结为一体，此时底座20的壳壁相应设有防止电磁加热线圈14本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种破壁料理机，其特征在于，包括底座及安装于所述底座的搅拌杯，所述搅拌杯底部设有金属盘，所述破壁料理机还包括电磁加热线圈，所述电磁加热线圈产生磁场使所述金属盘发热，所述金属盘朝向搅拌杯杯口的表面涂覆有不沾涂层。

【技术特征摘要】
1.一种破壁料理机，其特征在于，包括底座及安装于所述底座的搅拌杯，所述搅拌杯底部设有金属盘，所述破壁料理机还包括电磁加热线圈，所述电磁加热线圈产生磁场使所述金属盘发热，所述金属盘朝向搅拌杯杯口的表面涂覆有不沾涂层。2.如权利要求1所述的破壁料理机，其特征在于，所述不沾涂层的材料为聚四氟乙烯或者陶瓷。3.如权利要求1所述的破壁料理机，其特征在于，所述金属盘的材料为不锈钢。4.如权利要求1至3任意一项所述的破壁料理机，其特征在于，所述搅拌杯包括杯体及可拆卸连接于所述杯体的杯座，所述杯座连接所述底座，所述金属盘装设于所述杯座并封闭所述杯体的一...

【专利技术属性】
技术研发人员：徐双江，尹坤任，于三营，陈彬，唐燕，佘艳，
申请(专利权)人：广东美的生活电器制造有限公司，美的集团股份有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44