多功能炊具制造技术

一种感应炊具，其具有温度传感器底座，所述温度传感器底座包括往复运动的传感器保持器和柔性隔膜。

Multifunctional cooker

The utility model relates to an induction cooker, which is provided with a temperature sensor base.

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
本专利技术涉及感应炊具，并且更具体地涉及具有感应加热功能的柜台面用具。
技术介绍
感应烹饪加热烹饪器具，目的是加热器具内的食物。用于感应炉灶台的烹饪器具通常是铁磁金属，诸如铸铁或特殊的不锈钢。铜线圈放置在支撑烹饪器具的玻璃表面下面并且交变电流流过该线圈。这产生磁场，该磁场在烹饪器具中感应电流。在烹饪器具中流动的电流产生电阻加热。来自器具的热加热器具内的食物。来自器具的辐射热也加热玻璃，并且由此加热感应炊具内的部件，其中该器具位于该玻璃上。现有技术的感应炊具对温度精确性、多功能性、用户可编程性、可靠性、长寿性和维修而言能力有限。
技术实现思路
本专利技术试图解决与现有技术的感应炊具相关的单独的缺点和一些缺点的组合。在厨房炉灶和独立的柜台面用具中，感应烹饪是已知的。这种灶炉和用具可以具有一个或多个感应线圈，以便同时加热一个或多个器具。因此，本专利技术涉及感应灶炉、独立的感应炊具和为了烹饪合并一个或多个感应线圈的其他用具。本申请人的PCT申请PCT/AU2011/000887(WO/2012/006674)的内容通过引用合并于此。本专利技术的目的是提供具有改善的烹饪温度精确性和功能的感应炊具。本专利技术的另一个目的是提供具有增强的可靠性和可用性的感应炊具。本专利技术的另一个目的是提供具有可替换的烹饪表面的感应炊具。本专利技术的另一个目的是提供可编程的感应炊具。附图说明为了更容易地理解本专利技术，现在参考如下附图，其中：图1是感应炊具的透视图。图2是图1描绘的炊具的底侧的平面视图。图3是感应炊具的示意图。图4是烹饪表面、温度传感器和绝缘层的分解视图。图5是温度传感器和传感器保持器的横截面细节。图6是温度传感器和传感器保持器的横截面细节。图7是温度传感器和传感器保持器的横截面细节。图8是温度传感器和传感器保持器的横截面细节。图9是温度传感器和传感器保持器的横截面细节。图10是传感器和传感器保持器的横截面细节。图10A图示说明两种形式的温度传感器载体。图10B是温度传感器底座组件的横截面视图，其具有圆顶状的上传感器保持器。图11是用于感应炊具的烹饪表面的倒置的透视图。图12是附连到感应炊具的底盘的烹饪表面的示意性横截面图。图13是附连到感应炊具的底盘的烹饪表面的示意性横截面图。图14是用于感应炊具的风扇布置的透视图。图15是用于感应炊具的风扇和气流路径的分解透视图。图16是用于感应炊具的气流路径、风扇和辅助出口的平面视图。图17是感应线圈组件和底盘的分解透视图。图18是感应线圈的横截面图，并且该感应线圈安装到底盘。图19是图示说明密封膜的感应炊具的平面视图。图20是密封膜和USB连接的横截面视图。图21是密封膜和插口布置的横截面视图。图22是温度探针的透视图。图23是感应炊具和温度探针的透视图。图24是温度探针保持器的透视图。图25是温度探针保持器的横截面视图。图26是温度探针保持器的横截面视图。图27是图示说明温度探针保持器的使用的示意图。图28是结合温度探针的用具的透视图。具体实施方式如图1和图2所示，感应炊具包括外部主体、外壳或壳体101，在其上面安装耐热且热稳定的陶瓷玻璃烹饪表面102。烹饪表面102以中心开口103为特征，温度感测组件104被安装在中心开口103内，该温度感测组件104记录烹饪器具的温度，特别地记录烹饪器具的底侧的温度并且将关于其的数据传输到装置的微处理器控制单元(MCU)。在这个示例中，独立的柜台面用具100具有图形显示器105和各种用户输入106，用于控制该装置的操作。包括显示器105和输入106的用户界面与该装置的MCU通信。如图2更特别地所示，该装置的底侧以用于第一冷却风扇201的入口和用于第二风扇的第二入口202为特征，该第一冷却风扇201与感应线圈冷却系统相关，该第二风扇与电源控制冷却系统相关。通过将装置100从停靠表面(restingsurface)提升的脚203，进口201、202被提升高于停靠表面。炊具100也以用于接收可移除的USB装置205并且与其双向通信的USB端口204为特征。第二端口206适于接收可移除的可选温度探针208的插头端207。如图3的示意图所示，感应烹饪装置100包括陶瓷玻璃烹饪表面301，感应线圈302位于陶瓷玻璃烹饪表面301下面。该装置的器具温度传感器303、104位于在玻璃301中形成的开口中并且与该装置的MCU304通信。通过感应线圈302的中心开口305，传感器303与MCU304之间发生电子通信。由位于烹饪表面301下面的烹饪表面传感器306监测烹饪表面301的温度。也通过感应线圈302上的中心开口305与MCU304通信。第一冷却系统包括风扇和流路径307，由此空气通过第一入口308进入装置，并且通过风扇推动通过该流路径，优选地，空气在通过第一出口309从该装置排出之前位于线圈的两侧。电源控制板310的散热器由第二流路径311单独地冷却。第二流路径311具有第二入口312、其自己的冷却风扇和第二出口313。MCU304与电源控制板310、通信板和子系统314通信。通信子系统包括用于双向通信的电路，例如，使用WIFI、蓝牙、NFC或其他无线通信协议，视情况而定。MCU304也控制感应线圈302并且接收来自与线圈302热接触并且位于线圈302下面的温度传感器314的数据。如将解释的，MCU以来自两个不同的传感器是两种不同的信号的形式接收来自器具温度传感器组件303的信号。MCU也通过3.5mm插口端口315接收来自外部装置的数据，诸如温度或其他感测装置。MCU也通过USB端口316发送并且接收数据，并且利用该数据控制装置和保存数据。该装置可以具有第二或进一步的USB端口317，用于为辅助装置提供外部电源。如将解释的，线圈302可以与第二温度传感器318关联，第二温度传感器318也为MCU304提供温度数据。图4-10B中图示说明往复运动的温度传感器底座组件的构造和操作。如图4所示，陶瓷玻璃烹饪表面102具有中心倒角开口401。开口401接收外部带螺纹的非导电的夹持环402。该夹持环具有上倒角法兰403，该法兰由围绕中心开口401而形成的倒角404接收并且与其配合。该环的内部轮缘倒角403a防止该环穿过该开口401，但是仅完全位于烹饪表面102的上表面的下面。下部大体柱形的传感器托架405具有内螺纹406和外螺纹407。该内螺纹与夹持环402的外螺纹接合，并且使该环与陶瓷玻璃烹饪表面102夹持接合。外螺纹407与上传感器托架408中的内螺纹配合。例如，使用室温硫化硅(1050，图10)将上传感器托架408附连到烹饪表面的底侧。传感器下保持器409接收上传感器保持器410。上传感器保持器410优选的是诸如聚合物的非导电材料，并且包括倒角的围绕物440，该围绕物形成例如45度的圆周斜坡。上保持器410位于下保持器409内并且由下保持器导向以便竖直运动。当下传感器保持器409和上传感器保持器410连结时，形成用于接收弹性隔膜411的轮缘的间隙。隔膜411可以是滚动隔膜类型，以便适应传感器和传感器保持器的竖直移动，而不过渡拉伸。上传感器保持器410适合接收中空物，并且在这个示例中接收柱形传感器载体或帽412，该柱形传感器载体或帽412传导热并且保护传感器。密本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于感应炊具的温度传感器底座组件装置，包括：热传感器；所述传感器由上传感器保持器承载；并且所述上传感器保持器相对于下传感器保持器往复运动，并且由所述下传感器保持器抑制竖直运动。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2014.06.23 AU 20149023931.一种用于感应炊具的温度传感器底座组件装置，包括：热传感器；所述传感器由上传感器保持器承载；并且所述上传感器保持器相对于下传感器保持器往复运动，并且由所述下传感器保持器抑制竖直运动。2.根据权利要求1所述的装置，其中：柔性隔膜在所述上传感器保持器与接收所述上传感器保持器和所述下传感器保持器的开口的内部之间延伸。3.根据权利要求1或2所述的装置，其中：所述上传感器保持器不导电。4.根据权利要求1至4中任一项所述的装置，其中：所述上传感器保持器进一步包括倒角的围绕物，其形成圆周斜坡。5.一种感应炉灶台表面与温度传感器底座的组件，包括：炉灶台表面，其中形成通口；上夹持托架，其粘合到所述炉灶台表面的底侧，所述夹持环具有第一螺纹和一个或多个臂，每个臂具有棘轮齿；下夹持托架，其具有第二螺纹和圆周齿的阵列，所述第二螺纹与所述第一螺纹接合，所述圆周齿的阵列与所述一个或多个棘轮齿配合；夹持环，其安装在所述炉灶台表面中的所述开口内并且在向下的方向上被限制；以及所述夹持环具有第三螺纹，其与在所述下夹持托架上形成的第四螺纹接合。6.根据权利要求5所述的组件，其中：所述开口被倒角，并且所述夹持环具有倒角的法兰，所述倒角的法兰与所述开口接合并且在向下的方向上被所述开口约束。7.一种感应烹饪表面与温度感测组件的组合，其中:所述开口具有倒角；夹持环位于所述开口内；所述烹饪表面具有上表面；以及所述夹持环具有倒角的法兰，当所述倒角的法兰完全安装时，所述倒角的法兰被所述倒角接收并且完全位于所述上表面的下面。8.一种感应烹饪装置，其包括：主体，其具有底侧，所述底侧具有排放开口；烹饪表面，其中形成通口，用于...

【专利技术属性】
技术研发人员：R·霍尔，D·达文波特，V·罗斯，B·J·福克斯利，T·海盖迪什，M·S·罗西恩，
申请(专利权)人：布瑞威利私人有限公司，
类型：发明
国别省市：澳大利亚;AU