一种海带抗辐射膏制造技术

本发明专利技术属于食品制备技术领域，涉及一种以海带为主要原料混合制成的海带抗辐射膏，其主要原料为：干海带、浒苔、黑芝麻、黑枸杞、黑木耳、番茄、蝉蜕、桑螵蛸、琼脂和麦饭石水；将干海带放入蒸锅中隔水清蒸，凉透后磨成海带浆；将蝉蜕、桑螵蛸、黑枸杞、浒苔、黑木耳按重量组份称取各原料粉末，混合均匀，得混合粉末；将琼脂放入冷水中浸泡60‑100分钟，将麦饭石水和海参粉放入锅中加热至沸腾，再加入海带浆、混合粉末、黑芝麻和番茄汁，再次加热沸腾后停止加热，同时加入琼脂，使琼脂完全溶于锅中，得海带抗辐射膏，原料天然易得，制作工艺简单，功效明显，食用口感良好，具有良好的抗辐射的功效。

Kelp radiation resistant paste

The invention belongs to the technical field of food preparation, relates to a kelp as main raw material made of mixed kelp anti radiation cream, its main raw materials: dried seaweed, Enteromorpha, black sesame, black wolfberry, black fungus, tomato, cicada, sangpiaoxiao, agar and stone water; dry kelp into the steamer septum water steamed, cool thoroughly after grinding kelp pulp; the cicada, sangpiaoxiao, black wolfberry, Enteromorpha, black fungus by weight components weighing the raw material powder, evenly mixed, mixed powder; agar will be soaked in cold water 60 100 minutes, the stone water and sea cucumber powder into the pot heated to boiling, then add kelp paste, mixed powder, black sesame and Tomato Juice, heating again after boiling stop heating, while adding the agar agar, completely dissolved in the pot, have anti radiation kelp paste, natural raw materials, production process The utility model has the advantages of simple structure, obvious effect, good taste and good anti radiation effect.

【技术实现步骤摘要】

：本专利技术属于食品制备
，涉及一种以海带为主要原料混合制成的海带抗辐射膏，具体涉及一种以海带、浒苔、黑木耳和蝉蜕等为原料制成的海带抗辐射膏。
技术介绍
：最新研究显示，电脑超越其他家用电器成为公司白领们面对时间最长的电器，平均每天应用电脑在5-10小时之间，电脑已经成为日常公司白领身体健康的最大杀手，电脑给人体带来的众多危害中以电脑辐射最为严重，电脑辐射不仅会影响人体的循环系统、免疫、生殖和代谢功能，严重的情况下还会诱发癌症，并会加速人体的癌细胞增殖。电脑辐射是不可避免的，但是可以减轻，例如调整电脑的亮度，调整电脑屏幕的距离，经常活动等等。很多食品也具有防辐射的功效。海带，是放射性物质的克星，不仅可以减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，并有利于抑制免疫细胞的凋亡而具有抗辐射作用，海带还是人体内的“清洁剂”，它是一种碱性食物，有利于保持身体处于弱碱性的环境；黑木耳，其中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质及放射性物质吸附，集中起来排出体外，从而起到清胃、涤肠、防辐射的作用；黑芝麻，富含硒元素，能够抑制癌细胞的生长以及它和体细胞、DNA的合成，干扰致癌物质的代谢；番茄，富含番茄红素，其是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素，具有极强的清除自由基的能力，有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。中国专利号为201410602739.X公开的一种抗辐射补血保健茶膏及其制备方法，是利用绿茶、阿胶、黄芪等制成的保健膏，具有补血健脾增强免疫力抗辐射的功效，其原料中不含有海带、黑木耳、黑芝麻等物质，因此专利技术一种以海带为主要原料的抗辐射产品很有应用前景。
技术实现思路
：本专利技术的目的在于克服现有技术存在的缺点，寻求设计一种利用海带和多种天然食材为原料按比例混合制成的海带抗辐射膏。为了实现上述目的，本专利技术涉及的海带抗辐射膏中各原料重量组份为：干海带100-150份，浒苔20-30份，黑芝麻2-5份，黑枸杞5-10份，黑木耳5-10份，番茄20-30份，蝉蜕2-5份，桑螵蛸2-5份，琼脂1-3份，麦饭石水300-400份。本专利技术涉及的海带抗辐射膏制备工艺是：(1)将市售干海带放入蒸锅中隔水清蒸20-40分钟，停止加热后焖放60-100分钟自然凉透，然后取出海带按1：5-7的重量比浸入水中，同时加入水重量3-5％的米醋，浸泡60-100分钟后捞出，将海带沥干切丝，放入打浆机中磨成海带浆；(2)将蝉蜕、桑螵蛸放入50-60度白酒中浸泡60-100分钟，取出放入锅中文火加热炒至棕黄色取出放凉，分别磨制成100-200目的粉末；将黑木耳放入30-40℃温水中泡发60-100分钟，摘除杂质洗净，放入开水中焯熟，捞出沥干，将黑枸杞和新鲜浒苔洗净沥干与黑木耳放入微波炉中，恒温70-80℃烘烤20-30分钟后分别磨制成100-200目的粉末；按重量组份称取上述各原料粉末，混合均匀，得混合粉末；(3)按重量组份称取番茄鲜品，洗净沥干放入打浆机中制成番茄汁备用；(4)将琼脂放入冷水中浸泡60-100分钟备用，将麦饭石水加热至沸腾时，加入海带浆、混合粉末、黑芝麻和番茄汁，搅拌均匀，再次沸腾后，停止加热，同时加入泡软的琼脂，快速搅拌，使琼脂完全溶于锅中，静置至室温，得海带抗辐射膏；用于工作间隙食用，能有效降低电脑辐射的危害。本专利技术与现有技术相比，其原料天然易得，制作工艺简单，功效明显，食用口感良好，具有良好的抗辐射的功效。具体实施方式：下面通过实施例对本专利技术做进一步描述。实施例1：本实施例涉及的海带抗辐射膏中各原料重量组份为：干海带100份，浒苔20份，黑芝麻5份，黑枸杞5份，黑木耳5份，番茄20份，蝉蜕2份，桑螵蛸2份，琼脂1份，麦饭石水300份；其制备工艺为：将市售干海带放入蒸锅中隔水清蒸20-40分钟，停止加热后焖放60-100分钟自然凉透，然后取出海带按1：5-7的重量比浸入水中，同时加入水重量3-5％的米醋，浸泡60-100分钟后捞出，将海带沥干切丝，放入打浆机中磨成海带浆；将蝉蜕、桑螵蛸放入50-60度白酒中浸泡60-100分钟，取出放入锅中文火加热炒至棕黄色取出放凉，分别磨制成100-200目的粉末；将黑木耳放入30-40℃温水中泡发60-100分钟，摘除杂质洗净，放入开水中焯熟，捞出沥干，将黑枸杞和新鲜浒苔洗净沥干与黑木耳放入微波炉中，恒温70-80℃烘烤20-30分钟后分别磨制成100-200目的粉末；按重量组份称取上述各原料粉末，混合均匀，得混合粉末；按重量组份称取番茄鲜品，洗净沥干放入打浆机中制成番茄汁备用；将琼脂放入冷水中浸泡60-100分钟备用，将麦饭石水加热至沸腾时，加入海带浆、混合粉末、黑芝麻和番茄汁，搅拌均匀，再次沸腾后，停止加热，同时加入泡软的琼脂，快速搅拌，使琼脂完全溶于锅中，静置至室温，得海带抗辐射膏。实施例2：本实施例与实施例1不同之处在于海带抗辐射膏中各原料重量组份为：干海带150份，浒苔20份，黑芝麻5份，黑枸杞10份，黑木耳10份，番茄30份，蝉蜕2份，桑螵蛸2份，琼脂1份，麦饭石水400份；其制备工艺同实施例1，制得的海带抗辐射膏口感较甜，抗辐射效果明显，深得女性白领喜欢。实施例3：本实施例与实施例1不同之处在于海带抗辐射膏中各原料重量组份为：干海带100份，浒苔30份，黑芝麻5份，黑枸杞10份，黑木耳10份，番茄20份，蝉蜕5份，桑螵蛸5份，琼脂1份，麦饭石水300份；其制备工艺同实施例1，制得的海带抗辐射膏还具有补肾壮阳的功效，很适合男性白领食用。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种海带抗辐射膏，其特征在于原料的重量组份为：干海带100‑150份，浒苔20‑30份，黑芝麻2‑5份，黑枸杞5‑10份，黑木耳5‑10份，番茄20‑30份，蝉蜕2‑5份，桑螵蛸2‑5份，琼脂1‑3份，麦饭石水300‑400份；其制备工艺为：(1)将市售干海带放入蒸锅中隔水清蒸20‑40分钟，停止加热后焖放60‑100分钟自然凉透，然后取出海带按1：5‑7的重量比浸入水中，同时加入水重量3‑5％的米醋，浸泡60‑100分钟后捞出，将海带沥干切丝，放入打浆机中磨成海带浆；(2)将蝉蜕、桑螵蛸放入50‑60度白酒中浸泡60‑100分钟，取出放入锅中文火加热炒至棕黄色取出放凉，分别磨制成100‑200目的粉末；将黑木耳放入30‑40℃温水中泡发60‑100分钟，摘除杂质洗净，放入开水中焯熟，捞出沥干，将黑枸杞和新鲜浒苔洗净沥干与黑木耳放入微波炉中，恒温70‑80℃烘烤20‑30分钟后分别磨制成100‑200目的粉末；按重量组份称取上述各原料粉末，混合均匀，得混合粉末；(3)按重量组份称取番茄鲜品，洗净沥干放入打浆机中制成番茄汁备用；(4)将琼脂放入冷水中浸泡60‑100分钟备用，将麦饭石水加热至沸腾时，加入海带浆、混合粉末、黑芝麻和番茄汁，搅拌均匀，再次沸腾后，停止加热，同时加入泡软的琼脂，快速搅拌，使琼脂完全溶于锅中，静置至室温，得海带抗辐射膏。...

【技术特征摘要】
1.一种海带抗辐射膏，其特征在于原料的重量组份为：干海带100-150份，浒苔20-30份，黑芝麻2-5份，黑枸杞5-10份，黑木耳5-10份，番茄20-30份，蝉蜕2-5份，桑螵蛸2-5份，琼脂1-3份，麦饭石水300-400份；其制备工艺为：(1)将市售干海带放入蒸锅中隔水清蒸20-40分钟，停止加热后焖放60-100分钟自然凉透，然后取出海带按1：5-7的重量比浸入水中，同时加入水重量3-5％的米醋，浸泡60-100分钟后捞出，将海带沥干切丝，放入打浆机中磨成海带浆；(2)将蝉蜕、桑螵蛸放入50-60度白酒中浸泡60-100分钟，取出放入锅中文火加热炒至棕黄色取出放凉，...

【专利技术属性】
技术研发人员：王鑫，胡朝杰，胡晨琦，袁静，
申请(专利权)人：青岛捷光源生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37