一种用于制备莲蓉的装置制造方法及图纸
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品制备
，具体涉及一种用于制备莲蓉的装置。
技术介绍
现有制备莲蓉的炉子采用煤炭或天然气进行加热，煤炭燃烧后会排放有毒气体，对空气造成污染、燃烧余渣对环境造成污染。使用天然气加热管道方式进行加热，天然气燃烧后产生一氧气体，对人体产生危害、使用中易发生火灾和气体爆炸等事故。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种用于制备莲蓉的装置，本技术的装置节能而且安全。为实现上述目的，本技术提供一种用于制备莲蓉的装置，该装置包括顶部开口的不锈钢外壳和从所述不锈钢外壳的顶部置入所述不锈钢外壳中的大锅，所述大锅的下方设置有发热线盘，所述发热线盘通过导热油层加热所述大锅；所述不锈钢外壳还包括位于所述大锅上方的盖体，所述盖体中设有搅拌电机，所述搅拌电机通过与其传动连接的搅拌桨搅拌所述大锅中的莲蓉。优选地，所述装置还包括位于所述不锈钢外壳中所述发热线盘下方的散热风机。优选地，所述不锈钢外壳置于不锈钢架子上。优选地，所述装置还包括用于给所述发热线盘加热的电磁加热机芯。优选地，所述装置还包括用于倾倒所述大锅的翻倒电机。本技术具有如下优点：本技术的加热方式为电磁加热，能避免使用煤炭和天然气所产生的对人体和自然的危害，能更充分的利用电能、最大限度的较少消耗。附图说明图1是本技术装置一种具体实施方式的结构示意图。具体实施方式以下具体实施方式用于说明本技术，但不用来限制本技术的范围。如图1所示，本技术提供一种用于制备莲蓉的装置，该装置包括顶部开口的不锈钢外壳6和从所述不锈钢外壳6的顶部置入所述不锈钢外壳6中的大锅3，所述大锅3的下方设置有发热线盘5，所述发热线盘5通过导热油层...
【技术保护点】
一种用于制备莲蓉的装置，其特征在于，该装置包括顶部开口的不锈钢外壳（6）和从所述不锈钢外壳（6）的顶部置入所述不锈钢外壳（6）中的大锅（3），所述大锅（3）的下方设置有发热线盘（5），所述发热线盘（5）通过导热油层（4）加热所述大锅（3）；所述不锈钢外壳（6）还包括位于所述大锅（3）上方的盖体（17），所述盖体（17）中设有搅拌电机（1），所述搅拌电机（1）通过与其传动连接的搅拌桨（2）搅拌所述大锅（3）中的莲蓉。
【技术特征摘要】
1.一种用于制备莲蓉的装置，其特征在于，该装置包括顶部开口的不锈钢外壳（6）和从所述不锈钢外壳（6）的顶部置入所述不锈钢外壳（6）中的大锅（3），所述大锅（3）的下方设置有发热线盘（5），所述发热线盘（5）通过导热油层（4）加热所述大锅（3）；所述不锈钢外壳（6）还包括位于所述大锅（3）上方的盖体（17），所述盖体（17）中设有搅拌电机（1），所述搅拌电机（1）通过与其传动连接的搅拌桨（2）搅拌所述大锅（3）...
【专利技术属性】
技术研发人员：蒙锡海，
申请(专利权)人：广东顺德华泉节能设备有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44
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