【技术实现步骤摘要】
本技术属于牛奶加工
,具体涉及一种用于加工牦牛奶的装置。
技术介绍
牦牛奶是青藏高原上有“雪域之舟”的牦牛所产的奶,牦牛作为高海拔地区的生物,它们的生活环境无污染。因此牦牛奶有着普通牛奶所不能比拟的特点。牦牛奶中免疫球蛋白含量高,能够帮助人体调节免疫力,提高抗病能力;同时它还是补钙的佳品,因为牦牛奶中富含天然乳钙;它还含有人体所必需的18种氨基酸、共轭亚油酸、а-亚麻酸、花生四烯酸、维生素H等多种稀有营养成分。将牦牛奶的加工制备时,可加入甜味剂和稳定剂,加热至94℃~96℃,保持1~2分钟,均质,脱气,杀菌即可。但是在现有生产工艺中,牦牛奶的加工效率较低。
技术实现思路
为了解决上述问题,本技术提供了一种用于加工牦牛奶的装置,提高牦牛奶的加工效率。本技术的技术方案为:一种用于加工牦牛奶的装置,包括加热装置与加热装置相连通的均质装置,所述加热装置包括:包括底座、位于底座上的罐体,所述罐体的顶部开设有进料口,所述罐体内腔的底部设有加热层以及温度传感器,所述加热层从内到外依次包括加热管以及传热层,所述加热层呈T型,加热管为多个,多个加热管相互叠加;包括两个物料腔、盛液腔以及用于将物料腔内的牦牛奶排入盛液腔内的排液机构,所述排液机构包括:分别与两个物料腔连通的两个加压腔;与两个加压腔均连通的控制腔;位于控制腔内的活塞;位于活塞两端、且分别深入两个加压腔内的活塞头;用于驱动活塞的气缸;用于控制气缸的控制器;所述两个加压腔分别通过外接管道与盛液腔连通。经加热装置加热之后的牦牛奶进入物料腔,再从物料腔进入加压腔,此时,控制器控制气缸驱动活塞带动活塞头作往复运动,在往复运 ...
【技术保护点】
一种用于加工牦牛奶的装置,其特征在于,包括加热装置与加热装置相连通的均质装置,所述加热装置包括:包括底座(5)、位于底座(5)上的罐体(6),所述罐体(6)的顶部开设有进料口(61),所述罐体(6)内腔的底部设有加热层(7)以及温度传感器(8),所述加热层(7)从内到外依次包括加热管(71)以及传热层(72),所述加热层(7)呈T型,加热管(71)为多个,多个加热管(71)相互叠加;所述均质装置包括两个物料腔(1)、盛液腔(2)以及用于将物料腔(1)内的牦牛奶排入盛液腔(2)内的排液机构(3),所述排液机构(3)包括:分别与两个物料腔(1)连通的两个加压腔(31);与两个加压腔(31)均连通的控制腔(32);位于控制腔(32)内的活塞(33);位于活塞(33)两端、且分别深入两个加压腔(31)内的活塞头(34);用于驱动活塞的气缸(35);用于控制气缸(35)的控制器(36);两个所述加压腔(31)分别通过外接管道(4)与盛液腔(2)连通。
【技术特征摘要】
1.一种用于加工牦牛奶的装置,其特征在于,包括加热装置与加热装置相连通的均质装置,所述加热装置包括:包括底座(5)、位于底座(5)上的罐体(6),所述罐体(6)的顶部开设有进料口(61),所述罐体(6)内腔的底部设有加热层(7)以及温度传感器(8),所述加热层(7)从内到外依次包括加热管(71)以及传热层(72),所述加热层(7)呈T型,加热管(71)为多个,多个加热管(71)相互叠加;所述均质装置包括两个物料腔(1)、盛液腔(2)以及用于将物料腔(1)内的牦牛奶排入盛液腔(2)内的排液机构(3),所述排液机构(3)包括:分别与两个物料腔(1)连通的两个加压腔(3...
【专利技术属性】
技术研发人员:彪文俊,
申请(专利权)人:丽江益多乳业有限公司,
类型:新型
国别省市:云南;53
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