制冷器具制造技术

本实用新型专利技术涉及一种制冷器具(100)，其具有用于接收植物食品(107)的催熟室(105)、用于释放乙烯的乙烯释放装置(121)和用于感测植物食品(107)的当前成熟状态的成熟传感器(109)。该制冷器具(100)包括处理器(113)，该处理器被构造成基于所过程的当前成熟状态来模拟植物食品(107)的成熟，以根据不同的乙烯量来获知多个未来成熟状态(127)。该制冷器具(100)包括用于显示所模拟的未来成熟状态(127)的选择装置(117)，该植物食品(107)的未来成熟状态(127)是可选择的。乙烯释放装置(121)被构造成响应未来成熟状态(127)的选择而释放对应于所选择的成熟状态的乙烯量到该催熟室(105)中。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及一种具有催熟室的制冷器具。
技术介绍
制冷器具可以包括催熟室，在催熟室中可存放植物食品，尤其是水果或蔬菜。为了做到植物食品可在最佳享用的成熟状态由制冷器具使用者从催熟室中取出并被使用者享用，植物食品的成熟过程可以在催熟室内被加速。为此，带有催熟室的制冷器具包含乙烯释放装置，其被构造用于向催熟室释放确定量的乙烯。乙烯是一种植物激素并调整植物食品的成熟过程。释放乙烯给植物食品模拟了植物食品的乙烯产生并且加速了成熟过程。
技术实现思路
本技术的任务是，提供一种具有催熟室的制冷器具，在催熟室内可以达到植物食品的有效催熟。该任务将通过具有根据独立权利要求的特征的主题来完成。有利的实施方式是从属权利要求、说明书和附图的主题。根据一个方面，本技术的任务通过一种制冷器具来解决，其具有用于接收植物食品的催熟室、用于释放乙烯的乙烯释放装置和用于感测植物食品的当前成熟状态的成熟传感器，在此，该制冷器具包括处理器，该处理器被构造成用于基于所感测的当前成熟状态来模拟所述植物食品的成熟，以便根据不同的乙烯量来获得多个未来成熟状态，并且，该制冷器具包括用于显示所模拟的未来成熟状态的选择装置，其中，该植物食品的未来成熟状态是能选择的，并且，该乙烯释放装置被构造成用于响应于该未来成熟状态的选择而释放对应于所选择的成熟状态的乙烯量到该催熟室中。由此获得以下技术优点，通过用选择装置选择植物食品的未来成熟状态，可以通过乙烯释放装置将限定量的乙烯释放给催熟室，所述限定量的乙烯是在一较短时间段内引起植物食品的所述未来成熟状态所必需的，该较短时间段比该植物食品在无乙烯输入情况下的自然成熟过程所需要的时间段短。植物食品例如水果或蔬菜因为漫长运输路程而通常是未成熟收获的，因而在购买时通常是没有完全熟透地供货。因此缘故，未成熟的或仅半熟的植物食品在使用者食用时可能是不美味的。因为未成熟植物食品的自然成熟过程通常可能需要数天，因此加速自然成熟过程对于使得使用者能够尽快享用成熟植物食品是有利的。通过添加天然植物激素乙烯，植物食品的成熟过程可以被决定性地加速，由此，制冷器具的使用者能够尽快享用植物食品。不同的植物食品通常具有长短不同的成熟过程或者需要不同量的乙烯来达到确定的成熟状态，因此，释放给催熟室的乙烯量必须根据特定的植物食品和根据使用者所期望的成熟状态来适配。如果释放给催熟室的乙烯太少，则植物食品成熟太慢并且在期望的食用时间尚未完全成熟。如果释放给催熟室的乙烯过多，则植物食品成熟太快并且在其能被使用者食用之前可能腐烂。因此，有效控制对催熟室的乙烯释放对于获得催熟室内的植物食品的有效成熟是重要的。依据由成熟传感器感测的植物食品当前成熟状态，可以根据可通过乙烯释放装置释放给催熟室的不同乙烯量来通过处理器模拟该植物食品的多个未来成熟状态。这些模拟的未来成熟状态可以通过选择装置显示，制冷器具使用者可以从所显示的多个模拟未来成熟状态中选择出该植物食品的一个未来成熟状态。乙烯释放装置响应使用者的选择而知道，必须释放多少量的乙烯给催熟室以获得在催熟室内的植物食品的所选的未来成熟状态。乙烯释放装置可以包括乙烯弹或乙烯发生器。乙烯弹可以如此构成，使得释放乙烯仅通过制冷器具内室中的销子在该销子与乙烯弹发生接触时来触发，由此实现乙烯被有利地释放给催熟室。因此，该处理器与选择装置相组合为使用者提供选择模拟的未来成熟状态的有利可能性。乙烯释放装置可通过将为达到所选的模拟成熟状态所需要的乙烯量释放给催熟室来实现所选的未来成熟状态。由此达到催熟室内的植物食品的有利成熟过程，该植物食品可以由制冷器具使用者在期望的时间食用。该制冷器具尤其是指家用制冷器具，即被用于家政或餐饮业用的制冷器具，尤其用于在一定温度下存放食品和/或饮料，例如冷藏柜、冷冻柜、组合式冷冻冷藏箱、冷藏箱或者酒冷藏柜。在该制冷器具的一个有利实施方式中，成熟传感器包括用于感测植物食品的图像数据的光学传感器，其中，该成熟传感器被构造成将所感测的植物食品图像数据与预存的植物食品图像数据相比较，以获知植物食品的当前成熟状态。由此获得以下技术优点，即通过该光学传感器能够实现对催熟室内的植物食品的当前成熟状态的精确感测。该光学传感器例如可以包括照相机模块，其感测植物食品的图像数据并且将所感测的图像数据与预存的植物食品图像数据相比较。预存的图像数据可以存储在该光学传感器的存储器上，或者可以通过该光学传感器的通信装置经通信网络如互联网来获得。预存的图像数据可以包含不同植物食品在不同成熟状态下的大量图像数据。因为随着植物食品成熟过程的进展该植物食品的表面结构或表面颜色发生改变，因而通过比较由光学传感器感测的表面结构或感测的表面颜色与预存的该植物食品表面结构或表面颜色可以有利地获知该植物食品的当前成熟状态。替换地，该光学传感器可以包括照相机模块，该照相机模块被构造用于感测红外图像数据、紫外图像数据或者立体图像数据，或者被构造用于感测植物食品的表面上的气泡，以获得该植物食品的当前成熟状态。在该制冷器具的另一有利实施方式中，该成熟传感器包括用于感测催熟室内的乙烯浓度值的乙烯传感器，其中，该成熟传感器被构造成将所感测的乙烯浓度值与预存的乙烯浓度值比较，以获知植物食品的当前成熟状态。由此获得以下技术优点，即通过乙烯传感器能够实现对催熟室内的植物食品的当前成熟状态的有利感测。在催熟室内的植物食品的成熟过程中，植物食品本身持续地释放出乙烯，该乙烯因为室温下的气态聚集状态而汇集在催熟室内的空气中。因此，在通过乙烯释放装置供应外界乙烯之前，植物食品所释放的乙烯量用作该催熟室内的植物食品成熟过程进程的指标。该乙烯传感器具备预存的乙烯浓度值，其或是被存储在乙烯传感器的存储器上，或是可借助通信装置从通信网络如互联网获得。预存的乙烯浓度值与确定植物食品的特定成熟状态相关联。因此，乙烯传感器可以通过比较所感测的乙烯浓度值与预存的乙烯浓度值来有利地获知确定的植物食品的当前成熟状态。在该制冷器具的另一有利实施方式中，制冷器具包括制冷回路，其中，该催熟室布置在该制冷回路中，以冷却催熟室内的植物食品。由此获得以下技术优点，即，通过与制冷回路连接，该催熟室不仅可以被用于在例如12-25℃之间的室温下催熟植物食品，而且也可被用于在例如0-12℃之间的冷藏温度下存放植物食品。如果催熟室内的植物食品通过添加相应量的乙烯而达到了所选择的成熟状态，则有利的是，决定性地减缓成熟过程，以阻止植物食品腐烂。这可以如此做到：该催熟室被集成到制冷器具的制冷回路中，由此，该催熟室内的植物食品可被冷却。通过冷却该植物食品，成熟过程可以被减缓。由此，制冷器具的使用者具有这种可能性：在达到所选择的成熟状态后将植物食品在一定时间期间冷却存放，以便在晚些时候食用该植物食品。在该制冷器具的另一有利实施方式中，该制冷回路包括用于调节输入到催熟室中的冷量的调节装置，尤其是可动的空气闸板，其中，该调节装置被构造成在第一位置上使催熟室与制冷回路分开而在第二位置上使催熟室与制冷回路连接。由此得到以本文档来自技高网...

【技术保护点】
制冷器具(100)，具有用于接收植物食品(107)的催熟室(105)、用于释放乙烯的乙烯释放装置(121)和用于感测植物食品(107)的当前成熟状态的成熟传感器(109)，其特征是，该制冷器具(100)包括处理器(113)，该处理器被构造成用于基于所感测的当前成熟状态来模拟所述植物食品(107)的成熟，以便根据不同的乙烯量来获得多个未来成熟状态(127)，并且该制冷器具(100)包括用于显示所模拟的未来成熟状态(127)的选择装置(117)，其中，该植物食品(107)的未来成熟状态(127)是可选择的，并且该乙烯释放装置(121)被构造成用于响应于该未来成熟状态(127)的选择而释放对应于所选择的成熟状态的乙烯量到该催熟室(105)中。

【技术特征摘要】
2014.10.29 DE 102014222110.21.制冷器具(100)，具有用于接收植物食品(107)的催熟室(105)、用于释放乙烯的乙烯释放装置(121)和用于感测植物食品(107)的当前成熟状态的成熟传感器(109)，其特征是，
该制冷器具(100)包括处理器(113)，该处理器被构造成用于基于所感测的当前成熟状态来模拟所述植物食品(107)的成熟，以便根据不同的乙烯量来获得多个未来成熟状态(127)，并且
该制冷器具(100)包括用于显示所模拟的未来成熟状态(127)的选择装置(117)，其中，该植物食品(107)的未来成熟状态(127)是可选择的，并且
该乙烯释放装置(121)被构造成用于响应于该未来成熟状态(127)的选择而释放对应于所选择的成熟状态的乙烯量到该催熟室(105)中。
2.根据权利要求1所述的制冷器具(100)，其特征是，该成熟传感器(109)包括用于感测植物食品(107)的图像数据的光学传感器，其中，该成熟传感器(109)被构造成用于将所感测的植物食品(107)图像数据与预存的植物食品(107)图像数据相比较，以感测植物食品(107)的当前成熟状态。
3.根据权利要求1或2所述的制冷器具(100)，其特征是，该成熟传感器(109)包括用于感测该催熟室(105)内的乙烯浓度值的乙烯传感器，其中，该成熟传感器(109)被构造成用于将所感测的乙烯浓度值与预存的乙烯浓度值相比较，以感测植物食品(107)的当前成熟状态。
4.根据权利要求1或2所述的制冷器具(100)，其特征是，该制冷器具(100)包括制冷回路，其中，该催熟室(105)布置在该制冷回路中，以冷却该催熟室(105)内的植物食品(107)。
5.根据权利要求4所述的制冷器具(100)，其特征是，该制冷回路包括用于调节向该催熟室(105)中输入的冷量的调节装置，其中，该调节装置被构造成用于在第一位置上将该催熟室(105)与所述制冷回路分开并且在第二位置上将该催熟室(105)与该制冷回路连接。
6.根据权利要求1或2所述的制冷器具(100)，其特征是，该制冷器具(100)包括用于感测该催熟室(105)内的温度的温度感测装置，其中，该处理器(113)还被构造成用于基于所感测的当前成熟状态来根据不同的乙烯量和根据所感测的温度来模拟所述多个未来成熟状态(127)。
7.根据权利要求6所述的制冷器具(10...

【专利技术属性】
技术研发人员：R·扎赫恩，K·施托罗斯特，R·施陶德，T·迪舍尔，P·克莱因莱恩，A·凯斯勒，A·克林希恩，
申请(专利权)人：BSH家用电器有限公司，
类型：新型
国别省市：德国;DE