【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及素食食品制作
，具体涉及一种糯米面丸子。
技术介绍
随着社会的发展，人民对物质文化生活的追求越来越高，“食”作为我们日常生活中重要的组成部分，在消费水平提高之后，对于“食”的要求不仅使以前的温饱和果腹，而是越来越追求高品质的饮食和色香味俱全的食物。素丸子，泛指以切碎了的非肉类为主而做成的球形食品，食用方便，风味独特，营养价值高，近年来，素丸子以其健康的优势，深受广大人民的喜爱。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种营养丰富的糯米面丸子。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种糯米面丸子，由下列重量份的原料组成：糯米面100-200份、山药30-40份、荞麦粉10-20份、核桃粉10-20份、百合10-14份、红枣10-20份、料酒10-20份、淀粉6-10份、葱6-10份、姜4-6份、五香粉2-4份和食盐10-20份。进一步，所述糯米面丸子由下列重量份的原料组成：糯米面100份、山药30份、荞麦粉10份、核桃粉10份、百合10份、红枣10份、料酒10份、淀粉6份、葱6份、姜4份、五香粉2份和食盐10份。进一步，所述糯米面丸子由下列重量份的原料组成：糯米面150份、山药35份、荞麦粉15份、核桃粉15份、百合12份、红枣15份、料酒15份、淀粉8份、葱8份、姜5份、五香粉3份和食盐15份。进一步，所述糯米面丸子由下列重量份的原料组成：糯米面200份、山药...
【技术保护点】
一种糯米面丸子，其特征在于，所述糯米面丸子由下列重量份的原料组成：糯米面100‑200份、山药30‑40份、荞麦粉10‑20份、核桃粉10‑20份、百合10‑14份、红枣10‑20份、料酒10‑20份、淀粉6‑10份、葱6‑10份、姜4‑6份、五香粉2‑4份和食盐10‑20份。
【技术特征摘要】
1.一种糯米面丸子，其特征在于，所述糯米面丸子由下列重量份的原料组
成：糯米面100-200份、山药30-40份、荞麦粉10-20份、核桃粉10-20份、百合10-14
份、红枣10-20份、料酒10-20份、淀粉6-10份、葱6-10份、姜4-6份、五香粉2-4
份和食盐10-20份。
2.根据权利要求1所述的一种糯米面丸子，其特征在于，所述糯米面丸子
由下列重量份的原料组成：糯米面100份、山药30份、荞麦粉10份、核桃粉10
份、百合10份、红枣10份、料酒10份、淀粉6份、葱6份、姜4份、五香粉2份和
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