具有数据采集装置的压力烹饪系统制造方法及图纸

本发明专利技术涉及一种压力烹饪系统，该系统包括一个压力烹饪器具(1)，该器具配有数据采集装置(5)，该数据采集装置(5)安装在所述压力烹饪器具(1)上且被设计为采集代表所述压力烹饪器具(1)操作的数据。该系统的特征在于，还包括：存储器，被设计为存储由所述数据采集装置采集的数据和/或通过所述采集数据计算的数据；发射器，用于传输存储在所述存储器中的所述信息到远程处理器装置(13)；控制装置，用于在预定的时刻和/或响应于用户的命令动作而自动触发所述信息的所述传输。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及烹饪锅型厨房用具的一般
，且更确切地涉及压力锅领域，即被设计为用于在蒸汽压力下烹饪其内所放食物的压力烹饪锅。更具体地，本专利技术涉及一种压力烹饪系统，该系统包括至少一个压力烹饪器具，该器具配有数据采集装置，该数据采集装置安装在所述压力烹饪器具上，其被设计为当所述压力烹饪器具在使用时，采集代表所述压力烹饪器具操作的数据。
技术介绍
家用压力锅是为人们所熟知的。它们通常包括用于烹饪食物的金属容器和同样金属材质的盖，盖装在容器上并将其锁定，盖与容器以及弹性体材料制成的环形密封垫圈，共同配合形成一个密封烹饪外壳，烹饪外壳内的压力可以升高。此类压力锅被设计为受热源(例如，诸如烹饪灶台)的影响，以使外壳内的压力和温度升高，从而在压力下烹饪其内部所放的食物。此类现有技术的压力锅的操作是由各种构件控制的，诸如例如：·锁定和解锁装置，能够相对于容器将盖锁定和解锁；·压力调节阀，使外壳内获得的压力达到被称为工作压力的预先设定值水平(如果调节阀是带可调额定值的额定阀，则该设定值水平是任选可调的)；·减压构件，用于使外壳内的压力下降，特别是在烹饪过程结束时，以方便用户可在可接受的安全条件下打开盖；·各种超压安全构件(安全阀、垫圈内的泄漏装置……)；·任选可移除的定时装置，用于监测烹饪时间，特别是压力下烹饪的持续时间……因此，压力锅是一个相对复杂的器具，很难以最佳方式来使用，至少对于某些用户来说是这样的。这些非最佳使用可涵盖各种情况，以举例的方式说明，诸如以下一种或多种情况：·用户在烹饪过程中未调整热源的功率；·用户设置的调节阀额定值水平，不适合于正在烹制的食谱；·烹饪时间不合适；·锁定和解锁装置处理不当。这些非最佳做法也可能来自于用户多年，甚至几代人养成的习惯，没有考虑到压力锅设计和相应技术工艺的改进。这种对压力锅的不完美使用自然会导致令人失望的结果，无论是烹饪食物的风味、所需的烹饪时间或者消耗的功率而言，但是用户也无法清楚地确定，所预期的性能结果与实际取得的性能结果之间产生差异的来源。因此从这个角度来看，已有的压力锅并不总能令其一部分用户(该部分可能是相当大的)充分满意，甚至可能会把某些用户置于危险的境地。在压力锅保养和维护方面，会得到类似的观察结果。压力锅是经受特别严格的使用条件，用于潮湿、高温、高压环境下的器具。因此，构成压力锅的所有部件和构件总是处于可操作和良好的条件下是很重要的，特别是就使用的安全性而言，以不仅保证最佳操作，也保证足够的安全水平。以举例的方式说明，假定某些部件(如密封垫圈)在过度磨损之前就替换掉，并且，周期性地开动某些部件(诸如泄压安全阀)，以核实其是否正常工作，在不正常的情况下也可以处理有问题的机构。然而，在压力锅使用的家用和家庭环境中，有时也会发现，实践中难以将保养和维护方面的最佳程序落实到位。关于此主题的最佳实践需要严格监测压力锅部件和构件的使用与老化周期，然而在实践中发现，在家用和家庭使用环境中这是难以实现的，特别是因为此类监测、维护操作具有约束而繁琐的性质。保养和维修操作的实际后果往往经常被用户忽视了，特别是他们不及时更换压力锅密封垫圈。一般来讲，许多用户也没有意识到有必要进行这种维护操作，总之，他们也不知道有关的维护操作包括什么内容。这些在维护和保养方面的缺陷自然会导致压力锅的工作情况恶化，甚至在某些极端情况下，会给用户带来可能的风险。
技术实现思路
因此，本专利技术被赋予的目的旨在为上述所列各种弊端提供一种补救措施，并提出一种新型压力烹饪系统，该系统包括一种压力烹饪器具，其设计适用于协助用户更好地利用所述压力烹饪器具和/或方便对所述器具进行维护、保养操作。本专利技术的另一个目的旨在提出一种新型压力烹饪系统，该系统包括压力烹饪器具，可以简单、快速、简易的方式获取代表压力烹饪器具操作的数据。本专利技术的另一个目的旨在提出一种新型压力烹饪系统，该系统包括至少一个压力烹饪器具，可以精确、连续且独立可靠的方式监测压力烹饪器具的操作。本专利技术的另一个目的是提出一种新型压力烹饪系统，该系统包括压力烹饪器具，其设计可以简单而有效地帮助用户更好地使用并更好地保养压力烹饪器具。本专利技术的另一个目的旨在提出一种新型压力烹饪系统，该系统包括压力烹饪器具，能够提供适于协助改善压力烹饪器具设计的信息。本专利技术的另一个目的旨在提出一种新型压力烹饪系统，该系统包括至少一个压力烹饪器具，能够在精细分析用户对烹饪器具的实际用法的基础上协助用户，同时还提出了一种紧凑、价格低廉且容易实现的结构。本专利技术被赋予的目的是在一种压力烹饪系统的帮助下实现的，该系统包括至少一个压力烹饪器具，该器具配有安装到所述压力烹饪器具的数据采集装置，该数据采集装置被设计为在压力烹饪器具使用过程中，采集代表所述压力烹饪器具操作的数据，该系统的特征在于，还包括，下列安装在所述压力烹饪器具的构件：·非易失性存储器，用于存储信息，包括由所述数据采集装置采集的所述数据，和/或根据所述采集数据计算的数据；·发射器，用于传输存储在所述存储器中的所述信息到远程处理器装置；·控制装置，用于控制所述发射器和被设计为自动在预定的时刻和/或响应于用户的命令操作而触发所述信息的所述传输。附图说明在阅读以下的具体实施方式并参照以说明性而非限制性实例的方式给出的附图后，本专利技术的其它特征和优点就会显现并可更详细地看出，其中：图1示出了本专利技术的一种压力烹饪系统，该系统包括压力烹饪器具，该器具具有非易失性存储器和发射器、与发射器进行无线通信的独立计算机终端、与独立计算机终端通信(具体地，经由因特网)的远程服务器。具体实施方式本专利技术涉及一种压力烹饪系统，该系统包括至少一个压力烹饪器具1，具体地用于蒸汽压力下烹饪食品。压力烹饪器具1从而形成压力锅，优选地形成家用压力锅，特别假定其是便携式的(即可用手移动)和独立的。有利的是，压力烹饪器具1是热被动式的，即被设计为在其外部热源(诸如烹饪灶台)的作用下压力上升。然而，在没有超越本专利技术范围的情况下，完全可以设想，热源可以形成压力烹饪器具1的一部分(例如电压力锅)。众所周知，本专利技术的系统的压力烹饪器具1包括容器1，该容器形成烹饪容器，有利地大致绕中心垂直轴X-X'圆对称。例如，容器2可以以常规方式通过冲压金属片(例如铝本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种压力烹饪系统，包括至少一个压力烹饪器具(1)，所述压力烹饪器具配有数据采集装置(5)，所述数据采集装置(5)安装在所述压力烹饪器具(1)上且被设计为当所述压力烹饪器具(1)在使用时，采集代表所述压力烹饪器具(1)操作的数据，所述压力烹饪系统特征在于还包括下列安装在所述压力烹饪器具上的部件：·非易失性存储器，其被设计为存储信息，包括由所述数据采集装置采集的数据，和/或根据所述采集数据计算的数据；·发射器，其被设计为传输存储在所述存储器中的所述信息到远程处理器装置(13)；·控制装置，用于控制所述发射器，且被设计为自动在预定的时刻和/或响应于用户的命令操作而触发所述信息的所述传输。

【技术特征摘要】
2014.11.13 FR 14609671.一种压力烹饪系统，包括至少一个压力烹饪器具(1)，所述压力
烹饪器具配有数据采集装置(5)，所述数据采集装置(5)安装在所述压
力烹饪器具(1)上且被设计为当所述压力烹饪器具(1)在使用时，采
集代表所述压力烹饪器具(1)操作的数据，所述压力烹饪系统特征在于
还包括下列安装在所述压力烹饪器具上的部件：
·非易失性存储器，其被设计为存储信息，包括由所述数据采集装
置采集的数据，和/或根据所述采集数据计算的数据；
·发射器，其被设计为传输存储在所述存储器中的所述信息到远程
处理器装置(13)；
·控制装置，用于控制所述发射器，且被设计为自动在预定的时刻
和/或响应于用户的命令操作而触发所述信息的所述传输。
2.根据权利要求1所述的压力烹饪系统，其特征在于，所述压力烹
饪系统包括能够获取计算数据的计算装置。
3.根据权利要求1或2所述的压力烹饪系统，其特征在于，计算数
据包括每次使用时由所述采集装置采集的数据累积生成的累积数据。
4.根据权利要求3所述的压力烹饪系统，其特征在于，所述采集数
据包括每次使用压力烹饪器具(1)时由所述采集装置所采集的数值，然
后通过将所述数值加上已经存储在所述非易失性存储器中的值获得所述
累积数据，以获得累积值，然后由所述系统被设计为将累积值存储在非
易失性存储器中，代替所述之前所存储的值。
5.根据权利要求1至4中任一项所述的压力烹饪系统，其特征在于
包括：安装到所述压力烹饪器具(1)的模块(16)，所述模块(16)本
身包含所述数据采集设备、所述非易失性存储器、所述发射器和所述控
制装置。
6.根据权利要求2和5所述的压力烹饪系统，其特征在于，所述模
块(16)包括所述计算装置。
7.根据权利要求5或6所述的压力烹饪系统，其特征在于，所述模

\t块(16)以可移除的方式附接到压力烹饪器具上。
8.根据权利要求1至7中任一项所述的压力烹饪系统，其特征在于，
所述压力烹饪器具(1)设置有压力调节阀，所述压力调节阀被设计为保
持所述器具(1)内压力在被称为“工作压力”的设定值，由所述采集装
置采集的所述数据包括在所述工作压力下进行烹饪的持续时间。
9.根据权利要求3和8所述的压力烹饪系统，其特征在于，所述累
积数据包括所述工作压力下进行烹饪的累积持续时间，所述累积持续时
间对应于每次使用所述压力烹饪器具(1)时采集的所述工作压力下进行
烹饪的持续时间总和。
10.根据权利要求9的压力烹饪系统，其特征在于，所述累积数据包
括在所述工作压力下进行烹饪序列的数量。
11.根据权利要求1至10中任一项所述的压力烹饪系统，其特征在
于，采集数据包括代表从开始使用所述压力烹饪器具至达到所述工作压
力之间经过的持续时间的数值。
12.根据权利要求1至11中任一项所述的压力烹饪系统，其特征在
于，所述压力烹饪器具(1)设...

【专利技术属性】
技术研发人员：埃里克·劳伦特·巴拉耶，尼古拉斯·德克罗兹，贝勒卡西姆·奥尔巴赫，布鲁诺·保罗·艾伯特·莫尔捷，卡里姆·霍尼，
申请(专利权)人：SEB公司，
类型：发明
国别省市：法国;FR