蹄筋切粒机制造技术

本实用新型专利技术公开了蹄筋切粒机，包括外壳体和安装在外壳体内部的切丝机构，所述切丝机构包括上下切丝辊组，所述上切丝辊组包括上主动辊和上从动辊，所述下切丝辊组包括下主动辊和下从动辊，所述上主动辊、上从动辊、下主动辊和下从动辊平行设置且上主动辊与上从动辊之间的间距大于下主动辊和下从动辊的间距，所述下切丝辊组设置在上切丝辊组的正下方，所述上主动辊和上从动辊上设有齿状切割刀，所述下主动辊和下从动辊上设有条形切割刀，所述上主动辊和上从动辊上部设有加料口，所述下主动辊和下从动辊设有出料口。本实用新型专利技术的切丝机具有高效可靠、结构紧凑的优点。

Tendon cutter

The utility model discloses a tendon cutter, which comprises a shell body and cutting mechanism is arranged in the shell body, wherein the cutting mechanism comprises an upper and a lower cutter roller group, the cutter roller group including the active roller and the driven roller, the driving roller includes a roller group under the shredding and the driven roll. The active roller, a driven roller and the driving roller and the driven roller under the lower spacing is arranged in parallel and the distance between the drive roll and the driven roll on more than the active roller and the driven roller, the lower roller group is arranged below the cutter on the shredding rollers, the driving roller and the driven toothed roller is provided with a cutting knife, wherein the active roller and the driven roller is provided with a strip cutter, the active roller and the driven roller is arranged on the upper part of the feeding port, the active roller and the driven roller is provided with a discharge port. The utility model has the advantages of high efficiency, reliability and compact structure.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品加工
，涉及肉制品切割设备，特别涉及一种蹄筋切粒机。
技术介绍
蹄筋中含有丰富的胶原蛋白质和生物钙，脂肪含量低，营养价值高，广受消费者喜爱。然而蹄筋质地坚硬，特别是牛蹄筋更是质老而粗大，采用人工切割的方式费时费力。因此有必要开发一种蹄筋切丝设备。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术提供了一种蹄筋切粒机。蹄筋切粒机，包括外壳体和安装在外壳体内部的切丝机构，所述切丝机构包括上下切丝辊组，所述上切丝辊组包括上主动辊和上从动辊，所述下切丝辊组包括下主动辊和下从动辊，所述上主动辊、上从动辊、下主动辊和下从动辊平行设置且上主动辊与上从动辊之间的间距大于下主动辊和下从动辊的间距，所述下切丝辊组设置在上切丝辊组的正下方，所述上主动辊和上从动辊上设有齿状切割刀，所述下主动辊和下从动辊上设有条形切割刀；所述上主动辊、上从动辊、下主动辊和下从动辊一端设置在外壳体上，另一端分别设有上主动齿轮、上从动齿轮、下主动齿轮和下从动齿轮，所述上主动齿轮和上从动齿轮相配合，所述下主动齿轮和下主动齿轮相配合，所述上主动齿轮和下主动齿轮通过调向齿轮进行传动，所述上主动齿轮、上从动齿轮、下主动齿轮和下主动齿轮设置在外壳体的腔壁中，所述上主动齿轮与动力机构相连；所述上主动辊和上从动辊上部设有加料口，所述下主动辊和下从动辊设有出料口。进一步，还包括两分别设置在上主动辊和上从动辊上部的疏刀。进一步，所述上主动辊和上从动辊上的齿状切割刀交错设置，所述下主动辊和下从动辊的外径之和小于两者轴距。本专利技术的有益效果在于：本专利技术先利用上切丝辊组对蹄筋切丝，然后利用下切丝辊组将蹄筋切成颗粒，可降低切割阻力并提高切割品质；本专利技术通过合理的设置齿轮系，可通过一个输入动力带动各切割轴运转，具有结构紧凑的优点。附图说明为了使本专利技术的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本专利技术作进一步的详细描述，其中：图1为本专利技术蹄筋切粒机结构图；图2为图1的A-A剖视图；图3为图1的B-B剖视图；图4为本专利技术齿轮系结构示意图。具体实施方式以下将参照附图，对本专利技术的优选实施例进行详细的描述。如图1所示，本实施例的蹄筋切粒机，包括外壳体7和安装在外壳体内部的切丝机构，所述切丝机构包括上下切丝辊组，所述上切丝辊组包括上主动辊3和上从动辊4，所述下切丝辊组包括下主动辊5和下从动辊6，所述上主动辊3、上从动辊4、下主动辊5和下从动辊6平行设置且上主动辊3与上从动辊4之间的间距大于下主动辊5和下从动辊6的间距，所述下切丝辊组设置在上切丝辊组的正下方，所述上主动辊3和上从动辊4上设有齿状切割刀10，所述下主动辊5和下从动辊6上设有条形切割刀12；所述上主动辊3、上从动辊4、下主动辊5和下从动辊6一端设置在外壳体7上，另一端分别设有上主动齿轮31、上从动齿轮41、下主动齿轮51和下主动齿轮61，所述上主动齿轮31和上从动齿轮41相配合，所述下主动齿轮51和下主动齿轮61相配合，所述上主动齿轮31和下主动齿轮51通过调向齿轮11进行传动，所述上主动齿轮31、上从动齿轮41、下主动齿轮51和下从动齿轮61设置在外壳体7的腔壁中，所述上主动齿轮31与动力机构相连；所述上主动辊3和上从动辊4上部设有加料口1，所述下主动辊5和下从动辊6设有出料口8，还包括两分别设置在上主动辊3和上从动辊4上部的疏刀2，所述上主动辊3和上从动辊4上的齿状切割刀10交错设置，所述下主动辊5和下从动辊6的外径之和小于两者轴距。本专利技术的切丝机高效省力，全面克服了人工切割的缺点，本专利技术分两步切割牛蹄筋，可确保切割品质并进一步减小切割阻力；本专利技术通过合理的设置齿轮系，可通过一个输入动力带动各切割轴运转，具有结构紧凑的优点。最后说明的是，以上实施例仅用以说明本专利技术的技术方案而非限制，尽管通过参照本专利技术的优选实施例已经对本专利技术进行了描述，但本领域的普通技术人员应当理解，可以在形式上和细节上对其作出各种各样的改变，而不偏离所附权利要求书所限定的本专利技术的精神和范围。本文档来自技高网...

【技术保护点】
蹄筋切粒机，包括外壳体(7)和安装在外壳体内部的切丝机构，其特征在于：所述切丝机构包括上下切丝辊组，所述上切丝辊组包括上主动辊(3)和上从动辊(4)，所述下切丝辊组包括下主动辊(5)和下从动辊(6)，所述上主动辊(3)、上从动辊(4)、下主动辊(5)和下从动辊(6)平行设置且上主动辊(3)与上从动辊(4)之间的间距大于下主动辊(5)和下从动辊(6)的间距，所述下切丝辊组设置在上切丝辊组的正下方，所述上主动辊(3)和上从动辊(4)上设有齿状切割刀(10)，所述下主动辊(5)和下从动辊(6)上设有条形切割刀(12)；所述上主动辊(3)、上从动辊(4)、下主动辊(5)和下从动辊(6)一端设置在外壳体(7)上，另一端分别设有上主动齿轮(31)、上从动齿轮(41)、下主动齿轮(51)和下从动齿轮(61)，所述上主动齿轮(31)和上从动齿轮(41)相配合，所述下主动齿轮(51)和下从动齿轮(61)相配合，所述上主动齿轮(31)和下主动齿轮(51)通过调向齿轮(11)进行传动，所述上主动齿轮(31)、上从动齿轮(41)、下主动齿轮(51)和下从动齿轮(61)设置在外壳体(7)的腔壁中，所述上主动齿轮(31)与动力机构相连；所述上主动辊(3)和上从动辊(4)上部设有加料口(1)，所述下主动辊(5)和下从动辊(6)设有出料口(8)。...

【技术特征摘要】
1.蹄筋切粒机，包括外壳体(7)和安装在外壳体内部的切丝机构，其特征在于：所述切丝机构包括上下切丝辊组，所述上切丝辊组包括上主动辊(3)和上从动辊(4)，所述下切丝辊组包括下主动辊(5)和下从动辊(6)，所述上主动辊(3)、上从动辊(4)、下主动辊(5)和下从动辊(6)平行设置且上主动辊(3)与上从动辊(4)之间的间距大于下主动辊(5)和下从动辊(6)的间距，所述下切丝辊组设置在上切丝辊组的正下方，所述上主动辊(3)和上从动辊(4)上设有齿状切割刀(10)，所述下主动辊(5)和下从动辊(6)上设有条形切割刀(12)；所述上主动辊(3)、上从动辊(4)、下主动辊(5)和下从动辊(6)一端设置在外壳体(7)上，另一端分别设有上主动齿轮(31)、上从动齿轮(41)、下主动齿轮(51)和下从动齿轮(61)，...

【专利技术属性】
技术研发人员：郭清远，
申请(专利权)人：荣昌县荣盛达食品有限公司，
类型：新型
国别省市：重庆;50