Production method of rose vinegar, which comprises the following steps: the selection of rose petals, with a clean, bright color is better, the impurities and debris removed, white vinegar, sugar, rose by 6: 2 ratio of 2 is added to the container, the container should have a certain gap, sealed for 3 ~ 5 months container. Make a good rose vinegar to drink; the vinegar and rose petals together, not only soften vinegar in the blood vessel, and rose the role of skin care and beauty, and prepared by the method of acetic acid rose flavor, sweet and delicious, but also to eliminate fatigue, enhance digestion, skin care, beauty anti-aging, prevent disease, kill bacteria, during the menstrual cycle function; also can according to their own taste when drinking add appropriate amount of honey collocation.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品领域，具体涉及一种玫瑰花醋的制作方法。
技术介绍
可食用的花种类很多，既有野生的，也有园艺种植的：梅花、芙蓉花、菊花、木槿、玫瑰、百合、茉莉、南瓜花都是可以食用的，适于食用的花还有月季、荷花、薄荷、桃花、槐花、梨花、杏花、海棠花、金雀花、霸王花、晚香玉、凤仙花、藤萝等100多种。食用花卉对人体还有好处，玫瑰花最明显的功效就是理气解郁、活血散瘀和调经止痛，由于玫瑰花药性温和，能够温养心肝血脉，舒发体内郁气，因此有镇静、安抚、抗抑郁的功效，尤其是痛经时饮用，可以起调节作用，减轻经痛的苦处，平时饮用则有安抚、稳定情绪的作用，玫瑰花还有很强的行气活血、化瘀、调和脏腑的作用，常饮用可是面色红润、光洁，并可以祛除脸上的褐斑。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种保质期长、口感品质好的玫瑰花醋的制作方法。本专利技术的上述目的通过以下技术方案实现：一种玫瑰花醋的制作方法，包括以下步骤：1、原料的选择：挑选玫瑰花瓣，以干净、色泽艳丽的为佳，将杂质和碎屑去掉。2、发酵：将白醋、冰糖、玫瑰花瓣按6∶2∶2的比例加入容器，容器需留有一定空隙，密封容器3～5个月。3、制作好的玫瑰花醋即可饮用。有益效果：本专利技术将醋与玫瑰花瓣组合在一起，不仅有醋的软化血管的作用，还有玫瑰的护肤美容的作用，且采用本专利技术方法制得的玫瑰花醋酸甜可口，风味宜人，还能起到消除疲劳、增强消化、护肤美容、延缓衰老、防止疾...
【技术保护点】
一种玫瑰花醋的制作方法，包括以下步骤：a、原料的选择：挑选玫瑰花瓣，以干净、色泽艳丽的为佳，将杂质和碎屑去掉。b、发酵：将白醋、冰糖、玫瑰花瓣按6∶2∶2的比例加入容器，容器需留有一定空隙，密封容器3～5个月。c、制作好的玫瑰花醋即可饮用。
【技术特征摘要】
1.一种玫瑰花醋的制作方法，包括以下步骤：
a、原料的选择：挑选玫瑰花瓣，以干净、色泽艳丽的为佳，将杂质和碎屑去掉。
b、发酵：将白醋、冰糖、玫瑰花瓣按6∶2∶2的比例加入容器，容器需留有一...
【专利技术属性】
技术研发人员：余伟，黎强，郝明瑞，邹永宁，
申请(专利权)人：余伟，
类型：发明
国别省市：重庆;50
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