一种白克马叶润肺止咳汤料及其制备方法技术

一种白克马叶润肺止咳汤料及其生产方法，由主料、香料、卤制肉粒、辣油混合而成，其中，按重量份数，主料120-140份、香料10-25份、卤制肉粒40-60份、辣油20-30份，主料中各种原料按重量份数，白克马叶40-50份、光素馨20-30份、黄莲花20-30份、驳骨草15-25份、千针万线草15-25份、龙珠果10-15份、米碎花10-15份、留兰香10-15份、狼尾巴花10-15份、绒毛桢楠10-15份、榕树叶10-15份。本发明专利技术加工艺线路短，产品易加工制造，长期使用具有润肺止咳、生津止渴、清热燥湿的功效。

A white horse grams of leaf soup Runfei cough and preparation method thereof

A white horse grams of leaf soup Runfei cough and its production method, composed of main ingredients, spices, stewed meat grain, spicy oil mixture, which, according to the weight, material 120-140, spices 10-25, stewed meat 40-60, spicy oil of 20-30, the main material of various raw materials according to the weight white horse grams, leaf 40-50, 20-30, a yellow light Jasmine lotus 20-30, gendarussa grass 15-25, Stellaria 15-25, 10-15 dragon fruit, rice floral 10-15, spearmint 10-15 parts, wolf tail flower 10-15, villus Machilus 10-15 parts, 10-15 parts of banyan leaves. The invention process product line is short and easy processing and manufacturing, long-term use has Runfei cough, thirst, heat clearing and dampness effect.

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品
，特别是一种白克马叶润肺止咳汤料及其制备方法。
技术介绍
人类喝汤的历史源远流长，我国自古就有“无汤不成席”的说法。一碗好汤，不仅色泽清新、味道鲜美、营养丰富，而且还具备调理养生、美容保健、预防治疗某些疾病的功效，我们的祖先很早也认为服汤膳“养命以应天，无毒，多服久服不伤人，轻身益气，不老延年”。因此，汤品以其营养丰富、软嫩润滑、滋补养生等独特的魅力深受人们的喜爱，已经成为当今一种饮食时尚。肺热咳嗽或由外邪袭肺，蕴郁化热或饮食不节，过食肥甘，蕴积化热，火热上乘或情志抑郁，肝经蕴热，木火刑金导致肺内郁热，炼液为痰，痰盛生热，肺失宣肃，故而咳嗽频作，痰难咯出。临床主要表现为反复咳嗽、咳黄痰，伴有口干、咽痛、便秘、尿赤、身热或伴有喘息等症状，舌质红、苔薄黄或黄腻、少津、脉滑数或细数。目前市场上润肺止咳的药物有很多，但是大多数药物中都含有毒素，会带有副作用，为人体健康埋下严重隐患，因此，市场上急需一种纯天然、无毒副作用、润肺止咳、生津止渴、清热燥湿的白克马叶润肺止咳汤料及其制备方法。
技术实现思路
：本专利技术的目的在于提供一种可以润肺止咳、生津止渴、清热燥湿的白克马叶润肺止咳汤料及其制备方法。本专利技术的目的通过以下技术方案来实现：一种白克马叶润肺止咳汤料及其制备方法，由主料、香料、卤制肉粒、辣油混合而成，其中，按重量份数，主料120-140份、香料10-25份、卤制肉粒40-60份、辣油20-30份，主料中各种原料按重量份数，白克马叶40-50份、光素馨20-30份、黄莲花20-30份、驳骨草15-25份、千针万线草15-25份、龙珠果10-15份、米碎花10-15份、留兰香10-15份、狼尾巴花10-15份、绒毛桢楠10-15份、榕树叶10-15份，香料中各种原料按重量份数，山嵛菜18-22份、香叶15-19份、排草15-19份、松香10-15份、芫荽10-15份、紫草8-10份、向日葵花瓣8-10份，卤制肉粒由兔肉、鸡肉、鸭肉按照3:1:1的比例卤制而成，辣油中各种原料按重量份数，三樱椒10-15份、五彩椒10-15份、新疆板椒8-13份、涮涮辣2-5份。所述的主料中各种原料的最佳重量份数为：白克马叶47份、光素馨27份、黄莲花26份、驳骨草14份、千针万线草14份、龙珠果14份、米碎花12份、留兰香12份、狼尾巴花11份、绒毛桢楠11份、榕树叶10份。一种白克马叶润肺止咳汤料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：步骤1、按重量份数，选取白克马叶、光素馨、黄莲花、驳骨草、千针万线草、龙珠果、米碎花、留兰香、狼尾巴花、绒毛桢楠、榕树叶，洗净并除杂，取出烘干，超微粉碎机粉碎成粉末，紫外线灭菌，备用；步骤2、按重量份数，选取山嵛菜、香叶、排草、松香、芫荽、紫草、向日葵花瓣，洗净并除杂，加适量盐烘炒3-5分钟，取出粉碎成粉末，置于110-120℃的植物油中1-2分钟，然后进行固液分离，分离后得到固体粉末和植物油，备用；步骤3、按重量份数，选取优质的兔肉、鸡肉、鸭肉，清洗并切成大小相同的颗粒，混合均匀，置于瓷罐中卤制，备用；步骤4、按重量份数，选取优质的三樱椒、五彩椒、新疆板椒、涮涮辣，洗净并粉碎，然后加入适量桂皮、八角、熟花生粉末、熟芝麻粉末、孜然粉、白糖，搅拌均匀，紫外灭菌，备用；步骤5、取步骤2中分离后的植物油，加热至70-80℃，将步骤4中备用的辣椒置于植物油中，搅拌均匀，炸至散发出香味，取辣油备用；步骤6、将主料、香料、卤制肉粒、辣油置于容器内混合，搅拌10-30分钟，高温灭菌，装袋，紫外线二次灭菌，制得成品。本专利技术的技术方案是在前人广博的知识积累上，从我国传统汤品和近现代中医临床用汤的经验上，取其精华，去其糟粕，精心研制的中草药加工制成的汤料。在主料中：白克马叶，润肺，生津，止咳，主肺燥咳嗽，干咳无痰，口燥咽干，光素馨，疏风解表、消肿止痛，治风湿关节痛、腰痛、感冒发热、全身酸痛，黄莲花，有泻火、解毒、清热、燥湿的功能，用于烦热神昏、心烦失眠、湿热痞满、呕吐、腹痛泻痢、目赤肿毒、口舌生疮、湿疹、烫伤、吐血、衄血，驳骨草，清热解毒，祛风止痛，治感冒，肠炎，痢疾，风湿骨痛，跌打伤折，千针万线草，健牌，养肝，益肾，治体虚贫血，精神短少，头晕心慌，耳鸣眼花，潮热，遗精，腰痛脚弱，月经不调，带下淋沥，小儿疳积，龙珠果，清热解毒，清肺止咳，主肺热咳嗽，小便混浊，痈疮肿毒，米碎花，清热解毒，除湿敛疮，用于预防流行性感冒，留兰香，祛风散寒，止咳，消肿解毒，用于感冒，咳嗽，胃痛，腹胀，神经性头痛，狼尾巴花，调经散瘀，清热消肿，治月经不调，痛经血崩，感冒风热，咽喉肿痛，乳痈，跌打扭伤，绒毛桢楠，化痰止咳，消肿止痛，止血，主咳嗽痰多，痈疖疮肿，骨折，烧烫伤，榕树叶，活血散瘀，解热理湿，治跌打损伤，慢性气管炎，流感，百日咳，扁桃体炎，菌痢，肠炎，目赤，牙痛。在香料中：山嵛菜，可刺激唾液和胃液的分泌，有开胃之功，能增强人的食欲，还有预防高血脂、高血压、心脏病，减少血液黏稠度等功效，香叶，健胃理气，主脘胀腹痛，跌扑损伤，疥癣，排草，益气补虚，祛风活血，治感冒，咳喘，风湿痛，月经不调，松香，祛风燥湿，生肌止痛，芫荽，发表透疹，健胃，紫草，凉血，活血，解毒透疹，向日葵花瓣，清热解毒，消肿止痛。本专利技术的有益效果：本专利技术的一种白克马叶润肺止咳汤料，配伍简单合理，使用方便，各年龄段人群均可放心饮用。本专利技术的汤料以祖传秘方为基础，精选白克马叶、光素馨、黄莲花、驳骨草、千针万线草、龙珠果、米碎花、留兰香、狼尾巴花、绒毛桢楠、榕树叶等原料进行组合，使得各种药物的药效产生协同作用，从而能够达到效果，长期使用具有润肺止咳、生津止渴、清热燥湿的功效。本专利技术的工艺优点在于：1、选择原料科学，生产工艺先进，其产品不但具有食用的价值，并且保健价值极高，其本身还具备味道鲜美、绵甜爽净、余味悠长的优点，方便存放；2、产品纯天然、无毒副作用，不添加香精及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。具体实施方式实施例1一种白克马叶润肺止咳汤料，由主料、香料、卤制肉粒、辣油混合而成，其中，按重量份数，主料120-140份、香料10-25份、卤制肉粒40-60份、辣油20-30份，主料中各种原料按重量份数，白克马叶40-50份、光素馨20-30份、黄莲花20-30份、驳骨草15-25份、千针万线草15-25份、龙珠果10-15份、米碎花10-15份、留兰香10-15份、狼尾巴花10-15份、绒毛桢楠10-15份、榕树叶10-15份，香料中各种原料按重量份数，山嵛菜18-22份、香叶15-19份、排草15-19份、松香10-15份、芫荽10-15份、紫草8-10份、向日葵花瓣8-10份，卤制肉粒由兔肉、鸡肉、鸭肉按照3:1:1的比例卤制而成，辣油中各种原料按重量份数，三樱椒10-15份、五彩椒10-15份、新疆板椒8-13份、涮涮辣2-5份。实施例2一种白克马叶润肺止咳汤料，所述本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种白克马叶润肺止咳汤料及其制备方法，其特征在于：它是由主料、香料、卤制肉粒、辣油混合而成，其中，按重量份数，主料120‑140份、香料10‑25份、卤制肉粒40‑60份、辣油20‑30份，主料中各种原料按重量份数，白克马叶40‑50份、光素馨20‑30份、黄莲花20‑30份、驳骨草15‑25份、千针万线草15‑25份、龙珠果10‑15份、米碎花10‑15份、留兰香10‑15份、狼尾巴花10‑15份、绒毛桢楠10‑15份、榕树叶10‑15份，香料中各种原料按重量份数，山嵛菜18‑22份、香叶15‑19份、排草15‑19份、松香10‑15份、芫荽10‑15份、紫草8‑10份、向日葵花瓣8‑10份，卤制肉粒由兔肉、鸡肉、鸭肉按照3:1:1的比例卤制而成，辣油中各种原料按重量份数，三樱椒10‑15份、五彩椒10‑15份、新疆板椒8‑13份、涮涮辣2‑5份。

【技术特征摘要】
1.一种白克马叶润肺止咳汤料及其制备方法，其特征在于：它是由主料、香料、卤制肉粒、辣油混合而成，其中，按重量份数，主料120-140份、香料10-25份、卤制肉粒40-60份、辣油20-30份，主料中各种原料按重量份数，白克马叶40-50份、光素馨20-30份、黄莲花20-30份、驳骨草15-25份、千针万线草15-25份、龙珠果10-15份、米碎花10-15份、留兰香10-15份、狼尾巴花10-15份、绒毛桢楠10-15份、榕树叶10-15份，香料中各种原料按重量份数，山嵛菜18-22份、香叶15-19份、排草15-19份、松香10-15份、芫荽10-15份、紫草8-10份、向日葵花瓣8-10份，卤制肉粒由兔肉、鸡肉、鸭肉按照3:1:1的比例卤制而成，辣油中各种原料按重量份数，三樱椒10-15份、五彩椒10-15份、新疆板椒8-13份、涮涮辣2-5份。
2.根据权利要求1所述的一种白克马叶润肺止咳汤料及其制备方法，其特征在于：所述的主料中各种原料的最佳重量份数为：白克马叶47份、光素馨27份、黄莲花26份、驳骨草14份、千针万线草14份、龙珠果14份、米碎花12份、留兰香12份、狼尾巴花11份、绒毛桢楠11份、榕树叶10份。
3.根据权...

【专利技术属性】
技术研发人员：尹海全，
申请(专利权)人：哈尔滨灵草舒生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23