牛奶滴灌并喷施葡萄的栽培方法技术

本发明专利技术提供一种牛奶滴灌并喷施葡萄的栽培方法，包括为：当葡萄开花后，取鲜牛奶，加水兑成牛奶稀释液进行灌溉或喷施；所述牛奶稀释液还包括以下成份及百分比含量：己二酸5~10%、4‑异丙烯基甲苯0.1~1%、丙酰氯0.5~2%和余量的牛奶稀释液。本发明专利技术可有效增加葡萄产量和果实品质风味，同时避免资源造成不必要的浪费。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于葡萄栽培
，具体涉及到一种使用牛奶滴灌并喷施葡萄的栽培方法。
技术介绍
葡萄（VitisviniferaL.）为葡萄科葡萄属木质藤本植物，是世界范围内栽种最广泛的果树之一，中国葡萄种植面积位居世界前列。葡萄不仅味美可口，且营养价值高，其成熟的浆果中葡萄含糖量高达10%-30%。葡萄中含钙、钾、磷、铁以及多种维生素，还含有多种人体所需的氨基酸。葡萄性平、味甘酸，入肺、脾、肾经，经常食用有补气血、益肝肾、生津液、强筋骨、止咳除烦、补益气血、通利小便的功效。同时，葡萄皮中的白藜芦醇、葡萄籽中的原花青素含量都高于葡萄的其他部位、也高于其他大多数果树，具有极高的药用价值。因此，葡萄已经成为世界性的重要营养兼保健的水果。无核寒香蜜属欧美种，自然无核，味甜而香，成枝好，树势强，座果率高，双穗率高，丰产，耐阴雨，抗病、抗寒，是露地和保护地栽培的优良品种。但果粒较小，风味还有提升空间。牛奶是奶牛的乳汁，是最古老的天然饮料之一。牛奶主要营养成分为水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、维生素等，同时还富含钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼等多种微量元素。牛奶浇灌的葡萄其果粒饱满并具有牛奶香味，与传统葡萄相比除了提高葡萄抗病性以外，更主要提升其营养价值和口感风味，目前已有富含SOD牛奶葡萄及其生产方法的相关报道，旨在生产富含SOD且带有牛奶香味的葡萄，但其只使用叶面喷施，叶面喷施牛奶的葡萄植株并不能较好地吸收牛奶，造成牛奶浪费，同时结出的葡萄果实的品质和风味物质并未满足人们需求。
技术实现思路
本专利技术为解决上述技术问题提供一种增加葡萄产量，并提高果实品质风味，避免资源浪费的一种牛奶滴灌并喷施葡萄的栽培方法。不能专利技术为解决上述技术问题所采取为：牛奶滴灌并喷施葡萄的栽培方法，其中：当葡萄开花后，取鲜牛奶，加水兑成牛奶稀释液进行灌溉或喷施；牛奶稀释液还包括以下成份及百分比含量：己二酸5~10%、4-异丙烯基甲苯0.1~1%、丙酰氯0.5~2%和余量的牛奶稀释液；增加土壤中有益微生物菌群数量，使牛奶在土壤中进一步分解和转化，利于葡萄对其有效吸收。同时，牛奶滴灌促进根系发育，牛奶稀释液中成份增加葡萄对土壤中营养成分的吸收，进而增加葡萄产量，提高葡萄果穗和果粒重量，增加亩产量；提高葡萄果实可溶性固形物，降低可滴定酸含量，增加糖酸比，提高口感；增加抗氧化物质的含量，可提高Vc含量、多酚含量、花青素含量和绿原酸的含量；增加挥发性物质种类和含量，其中挥发性物质叶醇含量提高、3-羟基丁酸乙酯含量提高、己二酸二乙基己基酯含量提高。葡萄果实增加奶香味，形成特殊的口感，因实验结果呈非线性，其作用机理并不明确，置本专利技术实验结果有待验证。优选的，牛奶稀释液还包括以下成份及百分比含量：己二酸8%、4-异丙烯基甲苯0.1%、丙酰氯1.23%和余量的牛奶稀释液，增加葡萄对土壤中营养成分的吸收，进而增加葡萄产量，提高葡萄果穗和果粒重量，增加亩产量；提高葡萄果实可溶性固形物，降低可滴定酸含量，增加糖酸比，提高口感。或者，牛奶稀释液还包括以下成份及百分比含量：己二酸5%、4-异丙烯基甲苯0.5%、丙酰氯0.5%。或者，牛奶稀释液还包括以下成份及百分比含量：己二酸10%、4-异丙烯基甲苯1%、丙酰氯2%。滴灌或喷施，每13~18天滴灌或喷施1次直到采收，共计滴灌或喷施3~8次；灌溉为滴灌，牛奶稀释液采用滴灌处理能提升土壤肥力，增加土壤中有益微生物菌群数量，使牛奶在土壤中进一步分解和转化，利于葡萄对其有效吸收。同时，牛奶稀释液采用滴灌促进根系发育，增加葡萄对土壤中营养成分的吸收，进而增加葡萄产量。葡萄开花第10~25天时，取鲜牛奶，加水兑成50-100倍的牛奶稀释液进行滴灌根部；滴灌同时，取鲜牛奶，加水兑成200-300倍的牛奶稀释液进行均匀喷施；滴灌或喷施，每13~18天滴灌或喷施1次直到采收，共计滴灌或喷施3~8次。优选的，葡萄开花第20天时，取鲜牛奶，加水兑成100倍的牛奶稀释液进行滴灌根部；滴灌同时，取鲜牛奶，加水兑成300倍的牛奶稀释液进行均匀喷施；所述滴灌或喷施，每15天滴灌或喷施1次直到采收，共计滴灌或喷施5次；在花开20时进行滴灌或喷施，植株能更好的利用牛奶稀释液中各成分，除了提升土壤肥力，增加土壤中有益微生物菌群数量，使牛奶在土壤中进一步分解和转化，利于葡萄对其有效吸收。同时，牛奶滴灌促进根系发育，牛奶稀释液中添加物增加葡萄对土壤中营养成分的吸收，进而增加葡萄产量，提高葡萄果穗和果粒重量，增加亩产量；提高葡萄果实可溶性固形物，降低可滴定酸含量，增加糖酸比，提高口感。或者，葡萄开花第15天时，取鲜牛奶，加水兑成50倍的牛奶稀释液进行滴灌根部；滴灌同时，取鲜牛奶，加水兑成250倍的牛奶稀释液进行均匀喷施；每13天滴灌或喷施1次直到采收，共计滴灌或喷施8次。或者，葡萄开花第25天时，取鲜牛奶，加水兑成70倍的牛奶稀释液进行滴灌根部；滴灌同时，取鲜牛奶，加水兑成200倍的牛奶稀释液进行均匀喷施；每18天滴灌或喷施1次直到采收，共计滴灌或喷施3次。喷施部位为葡萄的叶片和茎蔓上。每棵葡萄植株每次滴灌牛奶稀释液0.5L；所述每棵葡萄植株每次喷施牛奶稀释液3L。与现有技术相比，本专利技术所具有的优点为：牛奶滴灌处理能提升土壤肥力，增加土壤中有益微生物菌群数量，使牛奶在土壤中进一步分解和转化，利于葡萄对其有效吸收。同时，牛奶稀释液滴灌促进根系发育，牛奶稀释液其中成份增加葡萄对土壤中营养成分的吸收，进而增加葡萄产量，提高葡萄果穗和果粒重量，增加亩产量8.5-12.1%以上；提高葡萄果实可溶性固形物3.17-8.17%，降低可滴定酸含量19.84-27.5%，增加糖酸比，提高口感；增加抗氧化物质的含量，可提高Vc含量11.53-11.98%、多酚含量11.84-12.51%、花青素含量2.31-8.54%和绿原酸的含量4.83-8.31%；增加挥发性物质种类和含量，其中挥发性物质叶醇含量提高19.26-51.11%、3-羟基丁酸乙酯含量提高16.48-47.8%、己二酸二乙基己基酯含量提高25.29-67.65%。同时，葡萄果实增加奶香味，形成特殊的口感。。具体实施例以下结合实施例作进一步详细描述：实施例1：牛奶滴灌并喷施葡萄的栽培方法，其中：当葡萄开花后，取鲜牛奶，加水兑成牛奶稀释液进行灌溉或喷施；牛奶稀释液还包括以下成份及百分比含量：己二酸5~10%、4-异丙烯基甲苯0.1~1%、丙酰氯0.5~2%和余量的牛奶稀释液；增加土壤中有益微生物菌群数量，使牛奶在土壤中进一步分解和转化，利于葡萄对其有效吸收。同时，牛奶滴灌促进根系发育，牛奶稀释液中成份增加葡萄对土壤中营养成分的吸收，进而增加葡萄产量，提高葡萄果穗和果粒重量，增加亩产量；提高葡萄果实可溶性固形物，降低可滴定酸含量，增加糖酸比，提高口感；增加抗氧化物质的含量，可提高Vc含量、多酚含量、花青素含量和绿原酸的含量；增加挥发性物质种类和含量，其中挥发性物质叶醇含量提高、3-羟基丁酸乙酯含量提高、己二酸二乙基己基酯含量提高。葡萄果实增加奶香味，形成特殊的口感，因实验结果呈非线性，其作用机理并不明确，置本专利技术实验结果有待验证。优选的，牛奶稀释液还包括以下成份及百分比含量：己二酸8%、4-异丙烯基甲苯0.1%、丙酰氯1本文档来自技高网...

【技术保护点】
牛奶滴灌并喷施葡萄的栽培方法，其特征在于：当葡萄开花后，取鲜牛奶，加水兑成牛奶稀释液进行灌溉或喷施；所述牛奶稀释液还包括以下成份及百分比含量：己二酸5~10%、4‑异丙烯基甲苯0.1~1%、丙酰氯0.5~2%和余量的牛奶稀释液。

【技术特征摘要】
1.牛奶滴灌并喷施葡萄的栽培方法，其特征在于：当葡萄开花后，取鲜牛奶，加水兑成牛奶稀释液进行灌溉或喷施；所述牛奶稀释液还包括以下成份及百分比含量：己二酸5~10%、4-异丙烯基甲苯0.1~1%、丙酰氯0.5~2%和余量的牛奶稀释液。2.根据权利要求1所述的牛奶滴灌并喷施葡萄的栽培方法，其特征在于：所述牛奶稀释液还包括以下成份及百分比含量：己二酸8%、4-异丙烯基甲苯0.1%、丙酰氯1.23%和余量的牛奶稀释液。3.根据权利要求1所述的牛奶滴灌并喷施葡萄的栽培方法，其特征在于：所述灌溉为滴灌。4.根据权利要求1~3所述的牛奶滴灌并喷施葡萄的栽培方法，其特征在于：所述葡萄开花第10~25天时，取鲜牛奶，加水兑成50-100倍的牛奶稀释液进行滴灌根部；所述滴灌同时，取鲜...

【专利技术属性】
技术研发人员：辛广，王学苾，张博，
申请(专利权)人：鞍山绿泰佳葡萄主题公园有限公司，
类型：发明
国别省市：辽宁;21