【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种休闲食品及其制备方法，具体是一种草本花生及其制备方法，属于食品加工
技术介绍
花生被人们誉为“植物肉”，含油量高达50%，品质优良，气味清香。花生所含蛋白质极易被人体吸收，花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。除供食用外，可用于制皂和生发油等化妆品的原料。花生的吃法很多，如生吃、煮熟、爆炒、油炸，但爆炒、油炸对花生中富含的维生素和其他营养成分破坏很大，且使花生甘平之性变为燥热之性，食后极易生热上火。据报道，水煮花生是最科学的食用方法，因为，水煮花生不温不火、易于消化、性味平和，还保留了花生中原有的植物活性物质，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等，对防治营养不良、糖尿病、心血管病具有显著作用。花生由于含油量高，脂肪含量是大豆的2倍多，过多食用会给人体带来负面影响。甜叶菊是一种多年生菊科草本植物，叶片中含有菊糖苷，其甜度为蔗糖的150～300倍叶片中含有菊糖苷，其甜度为蔗糖的150～300倍，是一种极好的天然甜味剂。国外已用来代替糖精做低热食品，不但无副作用，而且能治疗某些疾病，如治糖尿病，降血压，对肥胖症、心脏病、小儿虫齿等也有疗效，并有促进新陈代谢，强健身体的作用。甜叶菊味甘、性寒、归肺、胃二经；有生津止渴的功效；主治消渴、糖尿病、高血压；有调节血压、软化血管、降低血脂、降血糖、尿糖、抑菌止血、镇痛、减肥养颜、养阴生津、帮助消化，促进胰腺、脾胃功能和清热解毒。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种草本花生及其制...
【技术保护点】
一种草本花生，其特征在于：采用如下步骤制备：将花生与甜叶菊混合，加水在常温下浸泡5~8小时，然后煮沸30~60min，取出花生，沥干水分，在120℃烘干10~20min，然后在低温下烘干20~30min，即可制得。
【技术特征摘要】
1.一种草本花生，其特征在于：采用如下步骤制备：将花生与甜叶菊混合，加水在常温下浸泡5~8小时，然后煮沸30~60min，取出花生，沥干水分，在120℃烘干10~20min，然后在低温下烘干20~30min，即可制得。
2.根据权利要求1所述的草本花生，其特征在于：所述甜叶菊与花生的质量比为1:180~220。
3.根据权利要求1或2所述的草本花生，其特征在于：所述甜叶菊...
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