一种炉灶余热回收蒸饭柜制造技术

一种炉灶余热回收蒸饭柜，包括进水管、水位浮球阀、蒸馏水箱、控制系统、阀门、循环水泵、集热环管、蒸盘隔板和蒸盘，所述进水管与自来水管网连通，所述进水管和蒸馏水箱之间设置有水位浮球阀，所述水位浮球阀的浮球位于蒸馏水箱内部，所述蒸馏水箱通过管道与集热环管连通，所述蒸馏水箱与集热环管之间设置有阀门和循环水泵，所述蒸馏水箱上部设置有至少两个蒸盘隔板，所述蒸盘隔板上设置有蒸盘。本实用新型专利技术有效回收了炉膛内或者灶头内的余热，同时用来蒸饭，操作简单，节能高效，成本低廉，给酒店带来了很大的便利。

【技术实现步骤摘要】

本技术属于蒸饭柜，具体为一种炉灶余热回收蒸饭柜。
技术介绍
蒸饭柜，又称蒸饭车、蒸饭机或蒸饭箱。是指利用电、燃气发热，蒸煮米饭的大型厨房烘烤设备。内部采用不锈钢蒸盘作为容器，为了方便移动，在设备下方安装有万向轮，故外形似车。车身为柜体状，材质为不锈钢所，一般多用304不锈钢制造。蒸饭车多用于酒店、部队、学校工厂等大型食堂。我国大部分地区以米饭为主食，特别是南方地区，因此，电饭锅、蒸饭锅等煮饭、蒸饭设备是人们日常生活必备的厨房用具。针对家庭使用，小容量的电饭锅即可满足全家人的饮食需要；然而，对于工厂、公司、部队和学校等群体性食堂来说，就餐人员众多，必须使用大容量的米饭蒸煮设备：蒸饭柜。目前的蒸饭柜基本上为电热蒸饭柜，采用发热电阻加热水，产生水蒸汽，从而蒸饭，但此种设备能耗高，电功率大，当电热蒸饭柜一直使用时，其他厨房电器无法使用，给酒店员工带来了很大的不便。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种炉灶余热回收蒸饭柜，解决
技术介绍
中的问题。本技术采用以下技术方案实现：一种炉灶余热回收蒸饭柜，包括进水管、水位浮球阀、蒸馏水箱、控制系统、阀门、循环水泵、集热环管、蒸盘隔板和蒸盘，所述进水管与自来水管网连通，所述进水管和蒸馏水箱之间设置有水位浮球阀，所述水位浮球阀的浮球位于蒸馏水箱内部，所述蒸馏水箱通过管道与集热环管连通，所述蒸馏水箱与集热环管之间设置有阀门和循环水泵，所述蒸馏水箱上部设置有至少两个蒸盘隔板，所述蒸盘隔板上设置有蒸盘，集热环管和蒸馏水箱之间的管道内装满水。本技术中，所述集热环管设置在炉膛内或者灶头内。本技术中，所述蒸盘隔板上设置有隔条。有益效果：本技术有效回收了炉膛内或者灶头内的余热，同时用来蒸饭，操作简单，节能高效，成本低廉，给酒店带来了很大的便利。附图说明图1为本技术的结构示意图；图2为本技术蒸盘隔板的结构示意图。具体实施方式为了使本技术实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解，下面结合具体图示，进一步阐述本技术。参见图1、图2，一种炉灶余热回收蒸饭柜的结构示意图，一种炉灶余热回收蒸饭柜蒸盘隔板的结构示意图，一种炉灶余热回收蒸饭柜，包括进水管1、水位浮球阀2、蒸馏水箱3、控制系统4、阀门5、循环水泵6、集热环管7、蒸盘隔板8和蒸盘，所述进水管1与自来水管网连通，所述进水管1和蒸馏水箱3之间设置有水位浮球阀2，所述水位浮球阀2的浮球位于蒸馏水箱3内部，所述蒸馏水箱3通过管道与集热环管7连通，所述蒸馏水箱3与集热环管7之间设置有阀门5和循环水泵6，所述集热环管7设置在炉膛内或者灶头内，所述蒸馏水箱3上部设置有至少两个蒸盘隔板8，所述蒸盘隔板8上设置有蒸盘，所述蒸盘隔板8上设置有隔条81，集热环管7和蒸馏水箱3之间的管道内装满水。使用时，将泡好的米和适量的水放入蒸盘，并推入蒸盘隔板8内，然后盖上蒸柜门，水位浮球阀2能根据蒸馏水箱3的水位自动加水，待蒸馏水箱3内的水位高于设定水位时，停止加水，打开阀门5，通过控制系统4启动循环水泵6，集热环管7内的水循环流动起来，集热环管7吸收燃烧中的炉膛内或者灶头内的热量，并通过水循环将热量传送给蒸馏水箱3内的水，从而将蒸馏水箱3内的水蒸发，蒸发后的水蒸汽通过蒸盘隔板8的隔条81的缝隙间向上溢出，从而将蒸盘内的米饭蒸熟。以上显示和描述了本技术的基本原理和主要特征及本技术的优点，本行业的技术人员应该了解，本技术不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本技术的原理，在不脱离本技术精神和范围的前提下，本技术还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本技术范围内，本技术要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种炉灶余热回收蒸饭柜，包括进水管、水位浮球阀、蒸馏水箱、控制系统、阀门、循环水泵、集热环管、蒸盘隔板和蒸盘，其特征在于，所述进水管与自来水管网连通，所述进水管和蒸馏水箱之间设置有水位浮球阀，所述水位浮球阀的浮球位于蒸馏水箱内部，所述蒸馏水箱通过管道与集热环管连通，所述蒸馏水箱与集热环管之间设置有阀门和循环水泵，所述蒸馏水箱上部设置有至少两个蒸盘隔板，所述蒸盘隔板上设置有蒸盘。

【技术特征摘要】
1.一种炉灶余热回收蒸饭柜，包括进水管、水位浮球阀、蒸馏水箱、控制系统、阀门、循环水泵、集热环管、蒸盘隔板和蒸盘，其特征在于，所述进水管与自来水管网连通，所述进水管和蒸馏水箱之间设置有水位浮球阀，所述水位浮球阀的浮球位于蒸馏水箱内部，所述蒸馏水箱通过管道与集热环管连通，所述蒸馏水箱与集热环管之间设...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈刚超，
申请(专利权)人：云南山好节能环保科技有限公司，
类型：新型
国别省市：云南;53