一种具有辅助降血压功效的复合果蔬饮料制造技术

本发明专利技术公开了一种具有辅助降血压功效的复合果蔬饮料，包括以下重量份数的组分：胡萝卜浆液3-4份、荷叶粉0.2-0.6份、芹菜浆汁4-5份、大蒜浆液2-4份、苦瓜汁1.5-3份、绿豆汁6-10份、板栗浆液3-4份、黑豆浆5-7份、小米汁4-6份、香菇提取液2-3份、冬瓜浆汁3-4份、香蕉果肉浆液3-7份、红富士苹果浆液5-6份、西瓜汁7-10份、橙汁3-4份、猕猴桃汁5-7份、油桃汁4-5份、山楂0.5-1.5份；本发明专利技术还公开了所述原料的制备方法。本发明专利技术原料绿色，价格低廉，通过各果蔬原料的良好复配，同时对于高血压患者长期服药引起的毒副作用有良好的缓和效果，口感协调适口，满足人们日常解渴、休闲及辅助降血压的保健功效，丰富了功能型饮料领域产品多元化，具有良好的市场推广价值和经济效益。

【技术实现步骤摘要】

：本专利技术属于功能型饮料制备领域，具体涉及一种具有辅助降血压功效的复合果蔬饮料。
技术介绍
血液从心脏流经血管到达全身各处时对血管壁产生的压力，叫做血压。人病变使血管变狭窄了，血液不能很容易地通过全身，血流的压力就会升高以保证血流通过。这样一来，动脉血压超过正常值就形成了高血压。高血压的治疗需要长期坚持服药，这容易对人体产生产生一定的毒副作用，造成身体压力。日常我们可以通过合理饮食、锻炼、服用降压药等达到预防和治疗高血压的目的。目前现有技术中已知许多食物具有降血压的功效：叶菜类有：芹菜、茼蒿、苋菜、汕菜、韭菜、黄花菜、荠菜、菠菜等；根茎类有茭白、芦笋、萝卜、胡萝卜、荸荠洋葱等；花、种子、坚果类：菊花、罗布麻、芝麻、豌豆、蚕豆、绿豆、玉米、荞麦、西瓜子、向日葵子、莲子心等；水产类：海带、紫菜、海蜇、海参、青菜、海藻、牡蛎、鲍鱼、虾皮、银鱼等；动物类：牛奶(脱脂)、猪胆、牛黄、蜂蜜、食醋、豆制品等；菌类：黑木耳、白木耳、香菇等。苹果，高血压食用苹果能够降低血胆固醇、降血压、保持血糖稳定；火龙果火龙果对糖尿病、高血压、高胆固醇、高尿酸等现代流行疾病有很好的疗效；香蕉中含有丰富的钾，每天吃上一根香蕉，就可以满足体内钾的需求，稳定血压，同时还可以保护胃肠道，因此高血压患者应多吃香蕉；柚子柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，故有降血脂、减肥、美肤养容等功效；橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸等，它们有降低人体中血脂和胆固醇的作用；芒果含有丰富的维生素A、C，有益于视力健康、延缓细胞衰老、预防老年痴呆症、抑制动脉硬化、高血压、预防癌症的功效；木瓜所含的齐墩果成分是一种具有护肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物；猕猴桃果和汁液有降低胆固醇及甘油三酯的作用，亦可抑制致癌物质的产生，对高血压、高血脂、肝炎、冠心病、尿道结石有预防和辅助治疗作用；橙子中维生素C、胡萝卜素的含量高，能软化和保护血管、降低胆固醇和血脂；西瓜有十几种营养素，对高血压有良好的治疗作用。鲜梅富含酸质、枸橼酸、苹果酸、琥珀酸等营养物质，高血压头晕失眠，夜难入睡者，可取陈年炖梅3枚，(即乌梅和水微火加温炖制而成)、加适量开水炖服，有降压，安眠，清热生津作用；柠檬富含的维生素C和维生素P，能增强血管弹性和韧性，缓解钙离子促使血液凝固，可预防和治疗高血压等心血管疾病。中国专利技术专利CN200510136451.9一种辅助性降血压血脂复合型果蔬饮品及制造方法，由菊苣、沙棘、紫苏籽和诸葛菜为原料制成。其必需脂肪酸和必须氨基酸齐全，是集降压、降血脂、降胆固醇、降糖于一体且效力强大又无茶、咖啡任何副作用的饮料且饮用方便，无人群与剂量限制故服务人群广阔而具良好社会经济效益，但是该制备方法得到的产品口感单一，效果不明显。中国专利技术专利CN200910218922.9公开了一种降血压血脂饮料及其生产方法，其特征在于按重量份数配比为：野山楂2-4份，野山楂叶3-6份，银杏叶2-4份，黄精3-6份，荷叶2-4份，何首乌3-6份，水100份。这种饮料的生产方法是按所述配比，先将各物料粉碎并混合，然后将其置入陶瓷容器内加水煎煮2-3次，合并滤液，加入适量调味剂，杀菌后即为成品。该专利技术将六味天然原料合理配伍所制成的饮料性微温，对大部分高血压、高血脂患者有显著疗效，显效率为100％，治愈率为70％以上，是本专利技术的最接近现有技术，本专利技术在现有技术的基础上，通过普通果蔬的良好复配，得到较好的辅助降血压的功效，同时对于长期服药引起的身体不适有良好的缓和作用，经济成本更低，保健功效更好。
技术实现思路
：本专利技术所解决的技术问题：本专利技术针对现有技术的不足，提供一种原料绿色，价格低廉，具有辅助降血压功效同时对于高血压患者长期服药引起的毒副作用有良好的缓和效果的复合果蔬饮料，其口感协调适口，满足人们日常解渴、休闲及辅助降血压的保健功效。本专利技术提供如下技术方案：一种具有辅助降血压功效的复合果蔬饮料，包括以下重量份数的组分：胡萝卜浆液3-4份、荷叶粉0.2-0.6份、芹菜浆汁4-5份、大蒜浆液2-4份、苦瓜汁1.5-3份、绿豆汁6-10份、板栗浆液3-4份、黑豆浆5-7份、小米汁4-6份、香菇提取液2-3份、冬瓜浆汁3-4份、香蕉果肉浆液3-7份、红富士苹果浆液5-6份、西瓜汁7-10份、橙汁3-4份、猕猴桃汁5-7份、油桃汁4-5份、山楂0.5-1.5份；所述胡萝卜浆液的由以下操作步骤制备得到：将新鲜胡萝卜清理去杂后切块放入柠檬酸钠溶液中浸泡10-20分钟，取出用蒸馏水洗净沥干；向胡萝卜块中添加3-5倍蒸馏水打浆过滤收集胡萝卜浆液一及胡萝卜滤渣；向胡萝卜滤渣中继续添加2-3倍蒸馏水继续打浆操作，过滤收集胡萝卜浆液二；将胡萝卜浆液一与胡萝卜浆液二合并得到胡萝卜浆液；所述芹菜浆液由以下操作步骤制备得到：将新鲜芹菜去杂洗净后切断，向芹菜段中添加芹菜段重量3-5倍蒸馏水打浆后过滤收集芹菜浆液一及芹菜滤渣；向芹菜滤渣中继续添加芹菜段重量2-4倍蒸馏水打浆，将打浆液在90-95℃温度下搅拌加热1-2个小时后再次过滤，收集芹菜浆液二；将芹菜浆液一与芹菜浆液二合并得到芹菜浆液；所述大蒜浆液由以下操作步骤制备得到：将大蒜去皮后拍碎，添加3-4倍大蒜质量的蒸馏水打浆，将大蒜第一次打浆液在80-85℃水浴温度下搅拌加热30-45分钟后继续添加大蒜质量2-3倍蒸馏水，第二次打浆，将大蒜第二次打浆液过滤去除不溶物得到大蒜浆液；所述板栗浆液由以下操作步骤制备得到：将已经煮熟的板栗去皮去杂，添加板栗重量7-10倍蒸馏水打浆，将板栗打浆液过滤去杂后得到板栗浆液；所述香菇提取液由以下操作步骤制备得到：将香菇用食盐水浸泡20-30分钟后取出沥干，去蒂，对半切块；向香菇块中添加香菇块重量10-15倍蒸馏水在80-90℃水浴条件下搅拌加热2-3个小时后打浆过滤去除不溶物，得到香菇提取液；所述香蕉果肉浆液由以下操作步骤制备得到：将新鲜香蕉果肉切段后添加香蕉果肉重量4-6倍蒸馏水打浆；香蕉果肉打浆液在80-90℃水浴温度下搅拌加热10-25分钟，过滤收集上清液得到香蕉果肉浆液；所述冬瓜浆汁、红富士苹果浆液与上述香蕉果肉浆液制备步骤相同；所述苦瓜汁、绿豆汁、小米汁为苦瓜、绿豆、小米的可食部分分别添加10-30倍蒸馏水小火熬煮2-6个小时后过滤去除不溶物得到；所述西瓜汁、橙汁、猕猴桃汁、油桃汁为新鲜西瓜、橙子、猕猴桃、油桃可...

【技术保护点】
一种具有辅助降血压功效的复合果蔬饮料，其特征在于，包括以下重量份数的组分：胡萝卜浆液3‑4份、荷叶粉0.2‑0.6份、芹菜浆汁4‑5份、大蒜浆液2‑4份、苦瓜汁1.5‑3份、绿豆汁6‑10份、板栗浆液3‑4份、黑豆浆5‑7份、小米汁4‑6份、香菇提取液2‑3份、冬瓜浆汁3‑4份、香蕉果肉浆液3‑7份、红富士苹果浆液5‑6份、西瓜汁7‑10份、橙汁3‑4份、猕猴桃汁5‑7份、油桃汁4‑5份、山楂0.5‑1.5份；所述胡萝卜浆液的由以下操作步骤制备得到：将新鲜胡萝卜清理去杂后切块放入柠檬酸钠溶液中浸泡10‑20分钟，取出用蒸馏水洗净沥干；向胡萝卜块中添加3‑5倍蒸馏水打浆过滤收集胡萝卜浆液一及胡萝卜滤渣；向胡萝卜滤渣中继续添加2‑3倍蒸馏水继续打浆操作，过滤收集胡萝卜浆液二；将胡萝卜浆液一与胡萝卜浆液二合并得到胡萝卜浆液；所述芹菜浆液由以下操作步骤制备得到：将新鲜芹菜去杂洗净后切断，向芹菜段中添加芹菜段重量3‑5倍蒸馏水打浆后过滤收集芹菜浆液一及芹菜滤渣；向芹菜滤渣中继续添加芹菜段重量2‑4倍蒸馏水打浆，将打浆液在90‑95℃温度下搅拌加热1‑2个小时后再次过滤，收集芹菜浆液二；将芹菜浆液一与芹菜浆液二合并得到芹菜浆液；所述大蒜浆液由以下操作步骤制备得到：将大蒜去皮后拍碎，添加3‑4倍大蒜质量的蒸馏水打浆，将大蒜第一次打浆液在80‑85℃水浴温度下搅拌加热30‑45分钟后继续添加大蒜质量2‑3倍蒸馏水，第二次打浆，将大蒜第二次打浆液过滤去除不溶物得到大蒜浆液；所述板栗浆液由以下操作步骤制备得到：将已经煮熟的板栗去皮去杂，添加板栗重量7‑10倍蒸馏水打浆，将板栗打浆液过滤去杂后得到板栗浆液；所述香菇提取液由以下操作步骤制备得到：将香菇用食盐水浸泡20‑30分钟后取出沥干，去蒂，对半切块；向香菇块中添加香菇块重量10‑15倍蒸馏水在80‑90℃水浴条件下搅拌加热2‑3个小时后打浆过滤去除不溶物，得到香菇提取液；所述香蕉果肉浆液由以下操作步骤制备得到：将新鲜香蕉果肉切段后添加香蕉果肉重量4‑6倍蒸馏水打浆；香蕉果肉打浆液在80‑90℃水浴温度下搅拌加热10‑25分钟，过滤收集上清液得到香蕉果肉浆液；所述冬瓜浆汁、红富士苹果浆液与上述香蕉果肉浆液制备步骤相同；所述苦瓜汁、绿豆汁、小米汁为苦瓜、绿豆、小米的可食部分分别添加10‑30倍蒸馏水小火熬煮2‑6个小时后过滤去除不溶物得到；所述西瓜汁、橙汁、猕猴桃汁、油桃汁为新鲜西瓜、橙子、猕猴桃、油桃可食部分本分别榨汁得到；所述黑豆浆为黑豆打浆熬煮过滤制得，其干物质含量为6‑8％；所述荷叶粉及山楂为干燥粉末，其添加量以干燥粉末重量计。...

【技术特征摘要】
1.一种具有辅助降血压功效的复合果蔬饮料，其特征在于，包括以下重量
份数的组分：
胡萝卜浆液3-4份、荷叶粉0.2-0.6份、芹菜浆汁4-5份、大蒜浆液2-4份、
苦瓜汁1.5-3份、绿豆汁6-10份、板栗浆液3-4份、黑豆浆5-7份、小米汁4-6
份、香菇提取液2-3份、冬瓜浆汁3-4份、香蕉果肉浆液3-7份、红富士苹果浆
液5-6份、西瓜汁7-10份、橙汁3-4份、猕猴桃汁5-7份、油桃汁4-5份、山
楂0.5-1.5份；
所述胡萝卜浆液的由以下操作步骤制备得到：
将新鲜胡萝卜清理去杂后切块放入柠檬酸钠溶液中浸泡10-20分钟，取出用
蒸馏水洗净沥干；向胡萝卜块中添加3-5倍蒸馏水打浆过滤收集胡萝卜浆液一及
胡萝卜滤渣；向胡萝卜滤渣中继续添加2-3倍蒸馏水继续打浆操作，过滤收集胡
萝卜浆液二；将胡萝卜浆液一与胡萝卜浆液二合并得到胡萝卜浆液；
所述芹菜浆液由以下操作步骤制备得到：
将新鲜芹菜去杂洗净后切断，向芹菜段中添加芹菜段重量3-5倍蒸馏水打浆
后过滤收集芹菜浆液一及芹菜滤渣；向芹菜滤渣中继续添加芹菜段重量2-4倍蒸
馏水打浆，将打浆液在90-95℃温度下搅拌加热1-2个小时后再次过滤，收集芹
菜浆液二；将芹菜浆液一与芹菜浆液二合并得到芹菜浆液；
所述大蒜浆液由以下操作步骤制备得到：
将大蒜去皮后拍碎，添加3-4倍大蒜质量的蒸馏水打浆，将大蒜第一次打浆
液在80-85℃水浴温度下搅拌加热30-45分钟后继续添加大蒜质量2-3倍蒸馏
水，第二次打浆，将大蒜第二次打浆液过滤去除不溶物得到大蒜浆液；
所述板栗浆液由以下操作步骤制备得到：
将已经煮熟的板栗去皮去杂，添加板栗重量7-10倍蒸馏水打浆，将板栗打
浆液过滤去杂后得到板栗浆液；
所述香菇提取液由以下操作步骤制备得到：
将香菇用食盐水浸泡20-30分钟后取出沥干，去蒂，对半切块；向香菇块中
添加香菇块重量10-15倍蒸馏水在80-90℃水浴条件下搅拌加热2-3个小时后打
浆过滤去除不溶物，得到香菇...

【专利技术属性】
技术研发人员：叶芳，
申请(专利权)人：叶芳，
类型：发明
国别省市：广东;44