富碘包心菜的种植方法技术

本发明专利技术公开了一种富碘包心菜的种植方法。方法包括如下步骤：１）将优质的包心菜种子在５５～５６℃的温水中浸泡１５～１６分钟；２）将浸泡消毒后的包心菜种子，均撒在苗床上育苗，待幼苗长出１～２片真叶时进行间苗，６～８片真叶时进行移栽定植；３）包心菜幼苗移栽到田间之前施足基肥，并一次性将固体碘有机肥施入土壤表层，或者在包心菜采收之前分期喷施液体碘肥。本发明专利技术不仅能够直接种植出富碘包心菜，更重要的是残留在土壤中的碘肥和富碘包心菜的根可以增加土壤和周边环境中碘的背景含量，从而能够逐渐改善缺碘的生态环境和提高整个食物链中碘的含量水平，这对消除ＩＤＤ具有深远的意义。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种。
技术介绍
碘是人体必需的微量元素，它在人体的新陈代谢过程中起着极为重要的作 用，人体内的碘有三分之一以上以甲状腺的形式存在，没有碘，甲状腺就不能合 成甲状腺素，甲状腺素具有促进蛋白质的合成，调节能量转换，加速生长和发 育，维持中枢神经系统的结构等生物作用，因此人体缺碘会导致一系列生理紊 乱及生物功能异常，特别是婴儿在生长发育时缺碘，会造成智力残疾，这种由于缺碘而对人体所造成的全部影响，被称为"碘缺乏病"(IDD)。根据流行病学调査和世界卫生组织的统计，因部分地区碘的环境背景含量 很低，全世界除冰岛外所有国家都有IDD流行，全球大约有16亿人受到碘缺乏 的威胁，中国有4.25亿人生活在碘缺乏地区，据国家卫生部的有关资料，我国 智力残疾人中有80%以上是由于缺碘造成的，由于IDD严重地影响人类的生活 和健康，因此，人体补碘己成为全球范围的一个公共卫生问题。食盐加碘是目前被认为是防治IDD最简便和经济实用的方法，被各国普遍 采用。从上世纪80年开始，我国政府采取了全民食用加碘盐的措施，取得了良 好成效。但是在多年的实践中也暴露出这种措施存在一些明显的缺陷 一是食 盐中添加的无机碘易挥发，在储存、运输和烹调过程中部分碘会损失，因而食盐 中添加的碘浓度很难控制，另外，人体对食盐中无机碘的吸收存在明显的个体 差异，以至于较难定量地评估它的生物有效性；二是生物体中的碘具有双阈值 的特点，即高碘或低碘都会对机体产生不同性质和不同程度的生物学效应，高 碘摄入同样会致病，不同年龄和不同类别的人群(如儿童、成人、孕妇和乳母) 每天对碘的需要量有很大差异，实行全民食盐加碘在给真正缺碘的人补碘时， 还要给不缺碘的人，甚至少数碘摄入过量的人强行补碘，据有关资料表明，我 国近年来因碘摄入过量而使高碘病症发生率有所提高，且呈蔓延趋势；三是在 严重缺碘地区， 一旦停止加碘盐，IDD的患病率就会上升，这说明食盐加碘这 是一种暂时的、而不是长久的和从根本上改善缺碘状况的措施。为此，要达到 彻底消除IDD的最终目标，除了食盐加碘外，我们需要探寻更为科学健康的补 碘方式。已有的研究表明，在自然情况下,人体中75% 85%的碘来自植物性食品，而且通过从植物性食品中自然摄取有机碘的方式更有利于维持人体碘的平衡，这是因为人体对不同种类食物中碘的生物利用率最高可达99%。本专利技术根据生 物地球化学转移原理，将富碘的海藻制成固体碘有机肥或液体碘肥，通过土施 或喷施的方式，种植出富碘包心菜。包心菜质嫩脆甜，容易栽培，收获量大， 食用方便，价格低廉。包心菜中含有大量人体必需的营养素，如多种氨基酸、 胡萝卜素等，尤其是维生素C含量特别多，比橘子多1倍，比西瓜多20倍，这 些营养素都具有提高人体免疫功能的作用，包心菜中还含有的维生素U样因子， 比人工合成的维生素U效果更好，能促进胃、十二指肠溃疡的愈合，由于包心 菜含有较多的微量元素钼，能抑制亚硝酸胶的合成，以及包心菜中的果胶及大 量粗纤维，能够结合并阻止肠内吸收毒素，促进排便，因此具有一定的抗癌作 用。另外，包心菜中丰富的维生素A、钙和磷，是促进骨骼发育，防止骨质疏 松的主要营养物质，所以常食包心菜有利于儿童生长发育和老年人骨骼健壮， 对促进血液循环也有很大的好处，对防治肝炎、胆囊炎等慢性疾病亦有良好作 用。包心菜不仅营养丰富，而且具有一定的保健作用，成为人们日常生活中最 普遍和最喜爱的一种蔬菜，食用富碘包心菜还可以作为人体有效的食物性补碘 的自然来源。如果长期采用本专利技术技术，除了能够直接种植出富碘包心菜，更 重要的是残留碘肥和富碘包心菜根可以增加土壤和周边环境中碘的背景含量， 从而能够逐渐改善缺碘地区的生态环境和提高整个食物链中碘的含量水平。因 此，种植富碘包心菜对防治碘缺乏病(IDD)具有深远的意义。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种。 包括如下步骤.-1) 将优质的包心菜种子在55 56'C的温水中浸泡i5 16分钟；2) 将浸泡消毒后的包心菜种子，均撒在苗床上育苗，覆上肥细土或草木灰, 以不露籽为好，洒足水，使土壤保持湿润，待幼苗长出1 2片真叶时进行间苗， 将拥挤苗、徒长苗拔除，选留片节短、生长正常的苗，待幼苗长到6 8片真叶 时进行移栽定植，定植的株距3.3 3.5厘米，行距50 52厘米；3)包心菜幼苗移栽到田间之前施足基肥，并一次性将固体碘有机肥施入土壤 表层，控制碘肥的施用量为12mg/m2 150mg/m2，包心菜生长期间用有机肥和 复合肥追施1 2次，做好病虫害的防治工作；或者包心菜幼苗移栽到田间之前施足基肥，包心菜生长期间用有机肥和复 合肥追施1 2次，并做好病虫害的防治工作，在包心菜收采前分4 5次向叶面喷施液体碘肥，每次喷施的间隔时间基本相同，控制液体碘肥的喷施用量为12mg/m2 150mg/m2 。所述的含碘有机肥的制作方法为将干海带粉碎至直径为1 6毫米，与过80 100目筛的低品位硅藻土以1: 1 3的比例，均匀混合后，通过挤压式造粒 机，形成直径为2 6毫米的颗粒状固体碘有机肥。所述的液体碘肥的制作方法为将干海带与pH值为6.5 7.5和温度为30 5(TC的水，以1 : 600 1 : 800的比例，浸泡2 4小时后，取出海带，浸泡液 即为液体碘肥。本专利技术选用的掌状类海带，盛产于我国近海海域，资源极为丰富，由于这 类海带具有强烈地从海水中富集碘的生物特性，因此其中碘的含量一般高达干 重的0.2% 0.5%，海带中的碘主要以碘离子(r)的形式存在，通过浸泡可以 使海带中80%左右的碘离子迸入溶液，因此比较容易制得液体碘肥。我国低品 位硅藻土的资源储量非常大，硅藻土由硅藻遗骸和粘土矿物所组成，由于硅藻 遗骸具有规则的微孔结构，因此决定了硅藻土具有很强的吸附能力，以低品位 的硅藻土作为载体制成固体碘有机肥，在品质上不仅能够使碘缓慢释放，有利 于碘被作物吸收，而且能够改良土壤和保持土壤的墒情，在使用上不仅便于长 途运输和储存，而且施用简便和持效性好，这些均为本专利技术技术的推广应用， 特别是在我国严重缺碘地区的推广应用创造了有利条件。如果长期采用本专利技术 技术，不仅能够直接种植出富碘包心菜，更重要的是残留在土壤中的碘肥和富 碘包心菜的根可以增加土壤和周边环境中碘的背景含量，从而能够逐渐改善缺 碘地区的生态环境和提高整个食物链中的碘含量水平，这对消除IDD具有深远 的意义(附图1)。 附图说明图1是方法的工艺与应用流程图；图2是包心菜碘吸收量与固体碘肥施用量之间的关系图； 图3是包心菜碘吸收量与液体碘肥喷施量之间的关系图。具体实施方式本专利技术利用富含碘元素的海带，以低品位硅藻土作为载体制成固体碘有机 肥或经过浸泡工艺制成液体碘肥，并通过施用固体碘有机肥或喷施液体碘肥， 种植出富碘包心菜，人们在日常生活中食用富碘包心菜，可以自然地进行有效 的食物性补碘。本专利技术的具体实施步骤如下-海带科中掌状类海带是一种海藻类浮游植物，它能够从海水中吸收并富集大量的碘，其中碘的含量一般可以达到干重的0.2% 0.5%。将该类干海带粉碎 成粒径为1 6毫米的粒状，与过80 100目的低品位硅藻土，以1: 1 1: 3 的比例均匀混合，然后通过挤压式造粒机，形成直径为2 6毫本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种富碘包心菜的种植方法，其特征在于包括如下步骤：１）将优质的包心菜种子在５５～５６℃的温水中浸泡１５～１６分钟；２）将浸泡消毒后的包心菜种子，均撒在苗床上育苗，覆上肥细土或草木灰，以不露籽为好，洒足水，使土壤保持湿润，待幼 苗长出１～２片真叶时进行间苗，将拥挤苗、徒长苗拔除，选留片节短、生长正常的苗，待幼苗长到６～８片真叶时进行移栽定植，定植的株距３．３～３．５厘米，行距５０～５２厘米；３）包心菜幼苗移栽到田间之前施足基肥，并一次性将固体碘有机肥施入土 壤表层，控制碘肥的施用量为１２ｍｇ／ｍ↑［２］～１５０ｍｇ／ｍ↑［２］，包心菜生长期间用有机肥和复合肥追施１～２次，做好病虫害的防治工作；或者包心菜幼苗移栽到田间之前施足基肥，包心菜生长期间用有机肥和复合肥追施１～２次，并做好病虫害 的防治工作，在包心菜收采前分４～５次向叶面喷施液体碘肥，每次喷施的间隔时间基本相同，控制液体碘肥的喷施用量为１２ｍｇ／ｍ↑［２］～１５０ｍｇ／ｍ↑［２］。

【技术特征摘要】

【专利技术属性】
技术研发人员：翁焕新，翁经科，
申请(专利权)人：浙江大学，
类型：发明
国别省市：86[中国|杭州]