米饭汉堡制造技术

米饭汉堡的特点：安全、营养、健康、时尚、环保。体现了中国南方和北方的餐饮习惯的有机结合，它将荤菜和蔬菜，粗粮和细粮融为一体，是一款营养均衡的快餐产品。它将中国传统菜肴的产品与现代西方餐饮服务形式产品有机地结合在一起，大大减少由于餐饮服务而产生的大量垃圾，消费完毕仅剩下一张包装纸，节省了大量的资源和能源。消费者可以站立消费或在行走过程中进行消费，大大节省了时间，节约了迪斯尼乐园的空间资源。lovefor味爱产品以原料高标准、工艺高水准、生产高要求、包装高大上、服务一流的现代工业的模式，生产全程由中央厨房烹饪，最大限度给游乐园区减少了环境污染，不仅让游客有一个好的就餐环境，从而也有一个愉悦的心情。

【技术实现步骤摘要】

：由于迪斯尼游客来自不同的国家、不同的地域，不同的种族，不同人群，其生活习性差异及个人喜好不同，lovefor味爱介于这些特征，特意也制作不同口味的产品供广大游客任意选择，中外男女老少皆宜、营养方便卫生。Lovefor味爱分别推出：蔬菜(介于不食荤菜的游客)、鸡肉、牛肉、猪肉、海鲜等多款产品。根据特殊游客的需求，我们有加辣和不辣系列产品供游客选择。
技术介绍
：由于迪斯尼游客来自不同的国家、不同的地域，不同的种族，不同人群，其生活习性差异及个人喜好不同。且迪斯尼乐园游客为了能到热门景区不惜排2～3小时的时间，而不能离开队伍导致就餐无法解决，此刻lovefor味爱就大可为游客解决这个肚子战争的问题。
技术实现思路
：lovefor味爱各式米饭卷，例如：黑椒牛肉米饭卷等。具体实施方式：1、通过现代化的中央厨房对食材进行标准化、科学化的烹饪，并通过高标准卫生等级的包装环境进行包装，全程冷链物流到现场餐厅。2、九橙配备冷链货车，全程冷链物流到迪斯尼乐园现场，实行“预先制作，短时存放，快速供应”的销售方式，提高效率，使消费者更能体会到lovefor味爱的方便与快捷，不再为长时间的等待而焦虑，从而也缩短了顾客等待的时间。3、九橙lovefor味爱在迪斯尼乐园园区设点和销售通路；每个门店大约20m2左右，只需有正常水电提供即可满足供应，放置一台商用微波炉、一台冰箱、几台电脑，方便游客快速、卫生就近解决就餐问题。

【技术保护点】
一款为上海迪斯尼游客而设计的中式快餐品牌。

【技术特征摘要】
1.一款为上海迪斯尼游客而设计的中式快餐品牌。2.通过高标准卫生等级的包装环境进行包装，全程冷链物流到现场餐厅。不需要在现场再进行加工。3.制作材料：黑椒牛肉米饭卷薄饼20g、米饭250g、芝士条10g、牛肉条50g、洋葱丝5g、酱瓜条5g、生菜5g、黑椒汁10g。4.九橙根据迪斯尼乐园现场实际情况而精心设计，由于迪斯尼游客来自不...

【专利技术属性】
技术研发人员：姚炜达，
申请(专利权)人：九橙上海餐饮服务有限公司，
类型：发明
国别省市：上海;31