一种食品打印机原料储料装置及原料跟踪系统和判定方法制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种食品打印机原料储料装置及原料跟踪系统和判定方法，食品打印机原料储料装置包括储料器主体、信息存储器和识别装置；原料跟踪系统,包括一个或多个原料储料装置、控制器、通信单元和云端服务器，同时对原料储料装置进行跟踪判定。采用物联网技术，依赖带电可擦写可编程只读存储器EEPROM、射频识别技术RFID，和云服务器技术，实现储料器信息可跟踪、可回溯的功能，解决食品打印机的原料储料器的食品安全问题。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于打印设备
，具体涉及一种食品打印机原料储料装置及原料跟踪系统和判定方法。
技术介绍
在食品打印机中，需要使用到可食用的耗材。比如咖啡拉花机中，会使用到食用色素或咖啡萃取物；巧克力打印机中，会使用到巧克力作为加工耗材。由于可食用的耗材存在生厂商资质、保质期、存放环境等食品安全要求，因此通过技术手段确保打印耗材的食品安全性成为食品打印机中必不可少的环节。在已有食品打印机技术中，缺乏对食品原料存储装置的技术研究和实现，现有方案主要是采用与传统打印机相兼容的容器，在简单地进行食品原料耗材装填后投入使用。现有技术中明显因存在食品原料耗材难以溯源而导致的食品安全隐患。因此在食品打印机中迫切存在可溯源的原料储料器。另外出于成本和环保的考虑，有的原料储料器需要回收清洗并进行再次装填使用，在这个过程中会由于各种人为或者客观因素带来许多安全隐患，比如用户不规范的装填，非法商家对原料储料器中信息进行非法篡改等。当前尚无有效的技术方案以解决上述隐患，因此食品打印机中还亟需与原料储料器相匹配的原料跟踪系统。同样，由于不同的食品耗材，具有不同的材料特性，打印机应当运行在不同的参数下，才能确保最佳的成型和口感，比如不同的巧克力需经不同的调温曲线才能保证形成最佳的外观和口感。现有的食品打印机都是通过人工判定食品耗材的余量、品质等，而手动设置打印参数，这样不仅提高了操作门槛、浪费了人力资源，而且打印效果也得不到保障。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种食品打印机原料储料装置及原料跟踪系统和判定方法，解决食品打印机的原料储料器的食品安全问题，采用物联网技术，依赖带电可擦写可编程只读存储器EEPROM、射频识别技术RFID，和云服务器技术，实现储料器信息可跟踪、可回溯的功能，确保原料食品安全。为了解决上述技术问题，本专利技术通过以下技术方案实现：一种用于食品打印机的原料储料装置，包括：储料器主体，所述储料器主体为腔体结构，用来存储用于打印的食品耗材，比如咖啡萃取物，食用色素或巧克力等；储料器主体由食品级材质制作；信息存储器，所述信息存储器设置在储料器主体上，信息存储器为具有信息存储功能的信息存储介质；识别装置，所述识别装置包括识别装置机械主体和识别装置电气部件，识别装置电气部件设置在识别装置机械主体上；所述储料器主体可拆卸式设置在识别装置机械主体上，且识别装置电气部件与信息存储器的位置相对应，识别装置电气部件与信息存储器之间具有匹配的电气连接结构，通过识别装置电气部件能够读出信息存储器中的信息。进一步改进，所述信息存储器中存储的信息包括该储料器主体对应的一个唯一编码，以及储料器主体中食品耗材的名称、生产日期、保质期、剩余打印次数和余料量信息。将储料器主体的编码、食品耗材的名称、生产日期、保质期、剩余打印次数和余料量信息存储在信息存储器中，当储料器主体安装在识别装置机械主体上时，识别装置电气部件能够读出信息存储器中的信息，操作方便、智能化程度高。进一步改进，所述识别装置机械主体为壳体结构，识别装置机械主体的底部开设有打印头窗口，储料器主体位于识别装置机械主体的腔体中，储料器主体的下部设置有打印头，打印头与储料器主体的腔体连通,打印头从打印头窗口中探出。便于固定储料器主体，防止在食品打印过程中，识别装置机械主体与储料器主体发生相对运动。进一步改进，所述信息存储器为电擦除可编程只读存储器EEPROM和/或射频识别标签RFID；当信息存储器为电擦除可编程只读存储器EEPROM，储料器主体上设置有第一金属触点，识别装置电气部件包括第二金属触点，储料器主体与识别装置机械主体配合安装时，第一金属触点与第二金属触点相接触，即信息存储器与识别装置接触式电连通；当信息存储器为射频识别标签RFID，识别装置电气部件包括RFID读卡器，储料器主体与识别装置机械主体配合安装时，RFID读卡器与射频识别标签RFID位置相对应，即信息存储器与识别装置非接触式电连通。若信息存储介质为RFID和EEPROM混用的信息，识别装置也需结合上述两种接触方式。进一步改进，所述信息存储器中存储的信息包括该储料器主体对应的一个唯一编码，以及原料储料装置中食品耗材的名称、生产日期、保质期、剩余打印次数和余料量信息。进一步改进，所述识别装置机械主体上设置有用于锁紧储料器主体的紧固件。将储料器主体安装在识别装置机械主体上后，通过紧固件进一步紧固储料器主体。进一步改进，所述识别装置机械主体上设置有用于将整个原料储料装置固定在打印机上的支架。便于将原料储料装置固定在食品打印机上。进一步改进，所述识别装置电气部件还包括第三金属接触点。将原料储料装置固定在食品打印机上时，通过第三金属接触点将原料储料装置与食品打印机件的控制器进行电连接。一种基于上述原料储料装置的原料跟踪系统，包括一个或多个原料储料装置、控制器、通信单元和云端服务器，所述一个或多个原料储料装置、控制器和通信单元均设置在食品打印机上；所述每个原料储料装置中存储有不同的用于打印的食品耗材；所述控制器与每个原料储料装置识别装置的电气部件之间均电连接，控制器用于控制各个识别装置；所述通信单元与控制器之间电连接，用于将各个信息存储器的信息接入到网络，并与云端服务器通信；所述云端服务器用于记录和跟踪每个原料储料器的信息，所述云端服务器中包含但不限于每个储料器主体的编码信息和对应储料器主体所存储的食品耗材的名称、生产日期、保质期、剩余打印次数和余料量，以及该储料器主体重复使用的次数。所述原料跟踪系统只有在连接网络的情况下才能使用。因为储料器主体由食品级材质制作，所以在使用过程中也会磨损、消耗，具有一定的使用寿命，当一个储料器主体中食材消耗完后需要对其回收并进行再次灌装食材，然后再进行更换，当更换次数超过设定值时，控制器会做出报警提示，便于及时更换新的储料器主体。进一步改进，所述控制器能够根据需要打印食品的类型，调整食品打印机的打印速度，以及所打印出的食品的温度。当打印巧克力时，控制器根据识别到原料储料装置中的巧克力食品耗材信息，调整打印速度和温度曲线，保证巧克力食品耗材能够顺利从打印头中打印出，且打印出来的巧克力外形美观，口感良好。当进行咖啡拉花时，控制器根据识别到原料储料装置中的食用色素或咖啡萃取物等耗材信息，调整打印速度，保证打印出来咖啡拉花图案形象、美观。一种基于上述原料跟踪系统的对原料储料装置进行判定的方法，每次更换原料储料装置后，或者每次食品打印机进行食品打印任务前，控制器会对每个原料储料装置进行校验，包括如下步骤：步骤一、控制器读取每个信息存储器中该储料器主体对应的唯一的编码信息，并与云端服务器的编码库的编码进行对比，如果控制器没有读取到该储料器主体的编码信息，或者读取到的编码信息与云端服务器的编码库进行对比后没有与之对应的编码，则食品打印机停止打印，防止人为将非本系统的原料储料装置装入食品打印机中，或者误将其他物品装入食品打印机中；否则进行步骤二；步骤二、储料器主体的编码与云端服务器的编码匹配成功后，原料储料装置上信息存储器与云端服务器同步信息，即每个原料储料装置将当前信息存储器中的信息通过控制器、通信单位传递给云端服务器，使云端服务器中对应编码中剩余打印次数和余料量与对应原料储料装置的当前信息存储器中本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食品打印机原料储料装置，其特征在于，包括：储料器主体，所述储料器主体为腔体结构，用来存储用于打印的食品耗材，储料器主体由食品级材质制作；信息存储器，所述信息存储器设置在储料器主体上，信息存储器为具有信息存储功能的信息存储介质；识别装置，所述识别装置包括识别装置机械主体和识别装置电气部件，识别装置电气部件设置在识别装置机械主体上；所述储料器主体可拆卸式设置在识别装置机械主体上，且识别装置电气部件与信息存储器的位置相对应，识别装置电气部件与信息存储器之间具有匹配的电气连接结构，通过识别装置电气部件能够读出信息存储器中的信息。

【技术特征摘要】
1.一种食品打印机原料储料装置，其特征在于，包括：储料器主体，所述储料器主体为腔体结构，用来存储用于打印的食品耗材，储料器主体由食品级材质制作；信息存储器，所述信息存储器设置在储料器主体上，信息存储器为具有信息存储功能的信息存储介质；识别装置，所述识别装置包括识别装置机械主体和识别装置电气部件，识别装置电气部件设置在识别装置机械主体上；所述储料器主体可拆卸式设置在识别装置机械主体上，且识别装置电气部件与信息存储器的位置相对应，识别装置电气部件与信息存储器之间具有匹配的电气连接结构，通过识别装置电气部件能够读出信息存储器中的信息。2.根据权利要求1所述的食品打印机原料储料装置，其特征在于，所述识别装置机械主体为壳体结构，识别装置机械主体的底部开设有打印头窗口，储料器主体位于识别装置机械主体的腔体中，储料器主体的下部设置有打印头,打印头从打印头窗口中探出。3.根据权利要求1或2中任一项所述的食品打印机原料储料装置，其特征在于，所述信息存储器为电擦除可编程只读存储器EEPROM和/或射频识别标签RFID；当信息存储器为电擦除可编程只读存储器EEPROM，储料器主体上设置有第一金属触点，识别装置电气部件包括第二金属触点，储料器主体与识别装置机械主体配合安装时，第一金属触点与第二金属触点相接触，即信息存储器与识别装置接触式电连通；当信息存储器为射频识别标签RFID，识别装置电气部件包括RFID读卡器，储料器主体与识别装置机械主体配合安装时，RFID读卡器与射频识别标签RFID位置相对应，即信息存储器与识别装置非接触式电连通。4.根据权利要求3所述的食品打印机原料储料装置，其特征在于，所述信息存储器中存储的信息包括储料器主体对应的一个唯一编码，以及储料器主体中食品耗材的名称、生产日期、保质期、剩余打印次数和余料量信息。5.根据权利要求1所述的食品打印机原料储料装置，其特征在于，所述识别装置机械主体上设置有用于锁紧储料器主体的紧固件。6.根据权利要求1所述的食品打印机原料储料装置，其特征在于，所述识别装置机械主体上设置有用于将整个原料储料装置的固定在打印机上的支架。7.根据权利要求1...

【专利技术属性】
技术研发人员：王传健，黄永亮，蒋海龙，李响，
申请(专利权)人：深圳膳云科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44