一种食用荠麦芽苗室内无土培育方法技术

一种食用荠麦芽苗室内无土培育方法，农业技术领域，解决了荠麦芽的无土培育问题和荠麦芽能作为食用蔬菜问题，采取下面的步骤进行：一、设施准备，多层水平栽培架，育苗盘为双层塑料盘，喷雾器，发光灯；二、保持28℃~30℃恒温浸种催芽一天，长出芽尘成种芽，即刻移育；三、移育：将种芽小心撒到育苗盘上层网上，平摊没有重叠；四、培育管理，每隔6~8小时喷洒清水一次，20~24小时喷洒营养液一次；每天保持光照：15~18小时；保持室内温度：25℃~30℃；五、培养及采收时间：移育后8~10天，芽苗长至10 cm~13 cm，可以移出育苗盘，进行苗盘分离或随苗盘上市销售。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及无土栽培的植物生产，特别涉及荞麦芽无土栽培的方法，属于农业

技术介绍
荞麦（学名：Fagopyrumesculentum）一年生草本。茎直立，高30-90厘米，上部分枝，绿色或红色，具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。不属于禾本科，是一种双子叶植物。荞麦是从野生荞麦（Fagopyrumleptopodum）演化出来的，但野生荞麦是一种藤本植物，荞麦是直立茎的。荞麦种子是三角形，被一个硬壳包括，去壳后磨面食用。荞麦生长期短，可以在贫瘠的酸性土壤中生长，不需要过多的养分和氮素，下种晚，在比较凉爽的气候下开花。可以作为绿肥、饲料或防止水土流失的覆盖植物。我国各地有栽培，有时逸为野生。生荒地、路边。亚洲、欧洲有栽培。荞麦为蓼科荞麦属双子叶植物，其茎叶中含丰富的芦丁，对人体血管具有扩张及强化作用，为高血压及心血管病患者的保健食品，因而倍受人们推崇。我国民间自古就有采食荞麦嫩芽的习惯。传统荞麦芽生产方式多用土壤栽培，将种子直接撒播于已划好小沟的平畦上，覆土，镇压，浇水及常规田间管理，土地利用率低，出苗不齐，产品清洗困难，不符合绿色食品卫生标准。据此，将土培生产改为立体纸床栽培，提高了生物效率，产品洁净，品质柔嫩，深受消费者欢迎。芥麦为一年生草本。茎直立，高30-90厘米，上部分枝，绿色或红色，具纵棱，无毛或于一侧沿纵棱具乳头状突起。叶三角形或卵状三角形，长2.5-7厘米，宽2-5厘米，顶端渐尖，基部心形，两面沿叶脉具乳头状突起；下部叶具长叶柄，上部较小近无梗；托叶鞘膜质，短筒状，长约5毫米，顶端偏斜，无缘毛，易破裂脱落。花序总状或伞房状，顶生或腋生，花序梗一侧具小突起；苞片卵形，长约2.5毫米，绿色，边缘膜质，每苞内具3-5花；花梗比苞片长，无关节，花被5深裂，白色或淡红色，花被片椭圆形，长3-4毫米；雄蕊8,比花被短，花药淡红色；花柱3,柱头头状。瘦果卵形，具3锐棱，顶端渐尖，长5-6毫米，暗褐色，无光泽，比宿存花被长。花期5-9月，果期6-10月。用荠麦培育出的芽苗嫩绿，可以食用，荞麦芽适宜生长温度为20-25℃，冬季、早春和晚秋需在日光温室、空闲房屋、塑料大棚中生产；外界气温平均达20C左右时即可露地生产，但要适当遮荫防雨。为保持产品柔嫩，需加强喷水、喷雾管理，提高土壤和空气湿度。普通的培养荠麦芽，有较高的芽腥味，甚至有微苦味，虽然可以作蔬菜，但并不能勾起人的食欲和食用美感。
技术实现思路
为了培养出一流的荠麦芽，克服一般荠麦芽杂味、苦味的缺点，满足的生活食品需求，本人专利技术了一种食用荠麦芽的培养方法，培育出的荠麦芽鲜嫩、食用脆甜、香，符合芽苗蔬菜的要求。一种食用荠麦芽苗室内无土培育方法解决问题所采取的技术方案是按下面的步骤进行：一、设施准备，多层水平栽培架，架层间距35cm~50cm，层数：4~6层；育苗盘为双层塑料盘，底层为储水层，储水层开有溢流孔，上层为支撑网层，盘以宽20cm×长40cm×高6cm为宜；喷雾器，用于喷洒水分和营养液；发光灯，用于发出热光线的电灯，以每灯100W~200W功率为佳；二、浸种：将种子浸于20℃~2520℃清水20-24小时，达到浸润；将浸润了的种子放时柱形缸内，以干净布口封盖，保持28℃~30℃恒温催芽一天，长出芽尘成种芽，即刻移育；三、移育：将种芽小心撒到育苗盘上层网上，平摊没有重叠，以每网眼占有一粒种芽为佳，摊好后将盘放置到栽培架的各层上；四、培育管理，每隔6~8小时喷洒清水一次，20~24小时喷洒营养液一次，营养液以含尿素0.5%、氯化钾0.3%、磷酸二氢钙0.2%，采收前4天停止喷洒营养液；每天保持光照：15~18小时；保持室内温度：25℃~30℃；五、培养及采收时间：移育后8~10天，芽苗长至10cm~13cm，可以移出育苗盘，进行苗盘分离或随苗盘上市销售。种植应适时采收，超过采收时机会变老化，老化后口味和嫩脆度将不适合食用，播后10-12天，种芽下胚轴长约12cm，子叶平展，绿色，胚轴紫红色，近根部白色时采收。最佳荞麦种子千粒重26-28g，平均单粒重0.027g，播后10-12天形成产品，单株重0.25g，生物产量为种子重量的5-9倍。宽20cm×长40cm×高6cm的育苗盘，播种150g，不沾任何杂质，净收荞麦芽800g，产品于就近市场可随盘销，远销可另装食品箱降温保存运输，本专利技术培育出的荠麦芽以优质无公害绿色食品投放市场，有较高的经济效益和良好的社会效益。一种食用荠麦芽苗室内无土培育方法的有益效果是：一种食用荠麦苗室内无土培育方法通过以多层栽架、双层育苗盘、催芽工序、移育工序、营养液工序等技术，培育出鲜嫩的荠麦芽，没有沾染、没有公害，口感鲜脆甜爽，受人们的欢迎，创造了较高的经济效益和良好的社会效益。具体实施方式实施例：一种食用荠麦芽苗室内无土培育方法是按下面的步骤进行：一、设施准备，多层水平栽培架，架层间距35cm~50cm，层数：4~6层；育苗盘为双层塑料盘，底层为储水层，储水层开有溢流孔，上层为支撑网层，盘以宽20cm×长40cm×高6cm为宜；喷雾器，用于喷洒水分和营养液；发光灯，用于发出热光线的电灯，以每灯100W~200W功率为佳；二、浸种：将种子浸于20℃~2520℃清水20-24小时，达到浸润；将浸润了的种子放时柱形缸内，以干净布口封盖，保持28℃~30℃恒温催芽一天，长出芽尘成种芽，即刻移育；三、移育：将种芽小心撒到育苗盘上层网上，平摊没有重叠，以每网眼占有一粒种芽为佳，摊好后将盘放置到栽培架的各层上；四、培育管理，每隔6~8小时喷洒清水一次，20~24小时喷洒营养液一次，营养液以含尿素0.5%、氯化钾0.3%、磷酸二氢钙0.2%，采收前4天停止喷洒营养液；每天保持光照：15~18小时；保持室内温度：25℃~30℃；五、培养及采收时间：移育后8~10天，芽苗长至10cm~13cm，可以移出育苗盘，进行苗盘分离或随苗盘上市销售。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食用荠麦芽苗室内无土培育方法，其特征是按下面的步骤进行：一、设施准备，多层水平栽培架，架层间距35cm~50cm，层数：4~6层；育苗盘为双层塑料盘，底层为储水层，储水层开有溢流孔，上层为支撑网层，盘以宽20 cm×长40 cm×高6 cm为宜；喷雾器，用于喷洒水分和营养液；发光灯，用于发出热光线的电灯，以每灯100W~200W功率为佳；二、浸种：将种子浸于20℃~2520℃清水20‑24小时，达到浸润；将浸润了的种子放时柱形缸内，以干净布口封盖， 保持28℃~30℃恒温催芽一天，长出芽尘成种芽，即刻移育；三、移育：将种芽小心撒到育苗盘上层网上，平摊没有重叠，以每网眼占有一粒种芽为佳，摊好后将盘放置到栽培架的各层上；四、培育管理，每隔6~8小时喷洒清水一次，20~24小时喷洒营养液一次，营养液以含尿素0.5%、氯化钾0.3%、磷酸二氢钙0.2%，采收前4天停止喷洒营养液；每天保持光照：15~18小时；保持室内温度：25℃~30℃；五、培养及采收时间：移育后8~10天，芽苗长至10 cm ~13 cm，可以移出育苗盘，进行苗盘分离或随苗盘上市销售。

【技术特征摘要】
1.一种食用荠麦芽苗室内无土培育方法，其特征是按下面的步骤进行：一、设施准备，多层水平栽培架，架层间距35cm~50cm，层数：4~6层；育苗盘为双层塑料盘，底层为储水层，储水层开有溢流孔，上层为支撑网层，盘以宽20cm×长40cm×高6cm为宜；喷雾器，用于喷洒水分和营养液；发光灯，用于发出热光线的电灯，以每灯100W~200W功率为佳；二、浸种：将种子浸于20℃~2520℃清水20-24小时，达到浸润；将浸润了的种子放时柱形缸内，以干净布口封盖，保持28℃~30℃恒温...

【专利技术属性】
技术研发人员：周振勇，
申请(专利权)人：周振勇，
类型：发明
国别省市：广西;45