【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种维生素补充饮料及其制备方法，属于食品饮料加工
技术介绍
复合果蔬汁是指由两种或两种以上的新鲜水果或蔬菜加工制成的一类饮料，不仅营养更加丰富，而且还可以配制成颜色及风味独特或具有某种疗效的保健饮品；其能够很好地补充维生素，饮料公司在果汁、运动饮料和瓶装水中添加了愈来愈多的维生素和矿物质,以满足顾客对这些东西日益增长的要求；而现有的维生素饮料为了追求美观和口感，添加了很多色素和糖份，其不利于人体正常吸收。
技术实现思路
（一）要解决的技术问题为解决上述问题，本专利技术提出了一种维生素补充饮料及其制备方法，能够将能够提供人体吸收的维生素饮料，其不含色素和外加糖份。（二）技术方案本专利技术的维生素补充饮料及其制备方法，所述饮料按照组份百分比如下：包括苹果40%~50%、猕猴桃5%~10%、葡萄籽粉末5%、根皮苷12%和余量水。作为优选的实施方案，包括苹果45%、猕猴桃8%、葡萄籽粉末5%、根皮苷12%和余量水。一种维生素补充饮料，所述方法包括如下步骤：第一步，原料预处理，选择表面完好的苹果和猕猴桃；并进行去皮，及时浸入质量分数为2％的食盐水中护色；第二步，将第二步制备的苹果和猕猴桃，及根皮苷加水迅速升温沸腾，保持10分钟；第三步，打浆；加入葡萄籽粉末进行打浆；第四步，脱气、均质调配好的苹果汁在真空度80kPa下用脱气机脱去空气，然后用高压均质机在压力为9.8MPa~11.8MPa的条件下均质。（三）有益效果与现有技术相比，本专利技术的维生素补充饮料及其制备方法，营养价值高，长期服用具有消除疲劳，提高免疫力，抗氧化，抗衰老的功效，其能够提供...
【技术保护点】
一种维生素补充饮料，其特征在于，所述饮料按照组份百分比如下：包括苹果40%~50%、猕猴桃5%~10%、葡萄籽粉末5%、根皮苷12%和余量水。
【技术特征摘要】
1.一种维生素补充饮料，其特征在于，所述饮料按照组份百分比如下：包括苹果40%~50%、猕猴桃5%~10%、葡萄籽粉末5%、根皮苷12%和余量水。2.根据权利要求1所述的维生素补充饮料，其特征在于，所述饮料按照组份百分比如下：包括苹果45%、猕猴桃8%、葡萄籽粉末5%、根皮苷12%和余量水。3.一种维生素补充饮料的制备方法，其特征在于：所述方法包括如下...
【专利技术属性】
技术研发人员：李志慧，
申请(专利权)人：哈尔滨达济仁科技开发有限公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23
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