【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及烘焙设备
,特别是一种咖啡豆烘焙机。
技术介绍
咖啡生豆的烘焙程序是咖啡制造产业重要的一环,在烘焙操作中使咖啡生豆的化学与物理性质转变为已完焙的咖啡豆制品。而咖啡生豆在烘焙并经一爆、二爆、逐渐焦糖化而至完焙过程中,其温度、失水率的控制,是使咖啡生豆膨胀、缩小并改变其颜色、口感、气味与密度的重要因素,因而产生了不同的咖啡滋味或特殊风味。但一般的烘焙机在对咖啡豆烘焙时,受热温度不平均,造成咖啡豆的烘焙程度不一,而使得咖啡烘焙机的烘焙效果不彰。
技术实现思路
基于此,针对上述问题,有必要提出一种咖啡豆烘焙机,该咖啡豆烘焙机烘焙效率高,便于进行转动烘焙,使烘焙更加均匀。本专利技术的技术方案是:一种咖啡豆烘焙机,包括烘焙机主体、旋转烘焙机构、加热装置和扇叶;所述烘焙机主体的顶部设置有入料口,所述入料口上设置有保温盖;所述旋转烘焙机构包括烘焙筒、旋转轴、驱动旋转轴的伺服电机、螺旋叶,所述的烘焙筒竖直设置于烘焙机主体内,所述的烘焙筒内沿其轴心设置有烘焙子筒,且烘焙子筒的底部与烘焙筒的底部之间留有间隙,所述烘焙筒的顶部设置有开口,所述烘焙筒的开口与入料口对应,所述烘焙子筒的顶部和底部均设置有开口,所述的旋转轴设置于所述烘焙筒的轴心,且旋转轴的底端穿过烘焙筒与伺服电机连接,所述的螺旋叶环绕设置于旋转轴上且位于烘焙子筒内;所述的加热装置设置于烘焙机主体内的底部;所述的扇叶套设于旋转轴上且位于烘焙筒的下方。将咖啡豆从入料口倒入后,盖上保温盖,启动加热装置进行加热,启动伺服电机带动旋转轴、螺旋叶、扇叶,倒入的咖啡豆会进入烘焙筒和烘焙子筒,在螺旋叶的旋转带动下,烘 ...
【技术保护点】
一种咖啡豆烘焙机,其特征在于,包括烘焙机主体、旋转烘焙机构、加热装置和扇叶;所述烘焙机主体的顶部设置有入料口,所述入料口上设置有保温盖;所述旋转烘焙机构包括烘焙筒、旋转轴、驱动旋转轴的伺服电机和螺旋叶,所述的烘焙筒竖直设置于烘焙机主体内,所述的烘焙筒内沿其轴心设置有烘焙子筒,且烘焙子筒的底部与烘焙筒的底部之间留有间隙,所述烘焙筒的顶部设置有开口,所述烘焙筒的开口与入料口对应,所述烘焙子筒的顶部和底部均设置有开口,所述的旋转轴设置于所述烘焙筒的轴心,且旋转轴的底端穿过烘焙筒与伺服电机连接,所述的螺旋叶环绕设置于旋转轴上且位于烘焙子筒内;所述的加热装置设置于烘焙机主体内的底部;所述的扇叶套设于旋转轴上且位于烘焙筒的下方。
【技术特征摘要】
1.一种咖啡豆烘焙机,其特征在于,包括烘焙机主体、旋转烘焙机构、加热装置和扇叶;所述烘焙机主体的顶部设置有入料口,所述入料口上设置有保温盖;所述旋转烘焙机构包括烘焙筒、旋转轴、驱动旋转轴的伺服电机和螺旋叶,所述的烘焙筒竖直设置于烘焙机主体内,所述的烘焙筒内沿其轴心设置有烘焙子筒,且烘焙子筒的底部与烘焙筒的底部之间留有间隙,所述烘焙筒的顶部设置有开口,所述烘焙筒的开口与入料口对应,所述烘焙子筒的顶部和底部均设置有开口,所述的旋转轴设置于所述烘焙筒的轴心,且旋转轴的底端穿过烘焙筒与伺服电机连接,所述的螺旋叶环绕设置于旋转轴上且位于烘焙子...
【专利技术属性】
技术研发人员:曹海燕,杨波,
申请(专利权)人:成都翼添科技有限公司,
类型:发明
国别省市:四川;51
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