一种海鲜汤制造技术

本发明专利技术公开了一种海鲜汤,以重量份计，本发明专利技术由以下组分组成白萝卜30份‑50份，海蜇丝12‑18份，瘦猪肉12‑18份，洋葱粉12‑18份，白胡椒粉10‑16份，白砂糖30份‑50份，食盐100‑200，料酒3‑5份，鱿鱼粉12‑18份。所述的海鲜汤料的制备方法为按配比，将各组分混合，搅拌均匀后即可得成品，与现有技术相比，本发明专利技术具有明显的海鲜味，呈均匀粉末，无结块现象；具有食用方便，节省时间，便于携带，价格便宜等有益效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于食品调味品
，更具体是涉及一种海鲜汤。
技术介绍
海鲜汤是容易制作而又容易消化，且最富于营养的食品之一。工业化生产的快餐汤料物美价廉，使用方便，易于储存，它只需用开水冲泡，即成为具有海鲜味的鲜美羹汤，因而受到广大消费者的欢迎，萝卜与海蜇丝是两种可以完美搭配的制作汤水的食材，用两者制作出来的汤水味道鲜美而又营养丰富。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术存在的不足，提供一种海鲜汤。为达到上述目的，本专利技术采取了如下的技术方案一种海鲜汤，以重量份计，由以下组分组成白萝卜30-50份，海蜇丝12-18份，瘦猪肉12-18份，洋葱粉12-18份，白胡椒粉10-16份，白砂糖30-50份，食盐100-200份，料酒3-4份，鱿鱼粉12-18份。所述的海鲜汤料的制备方法为按配比，将各组分混合，搅拌均匀后即可得成品。所述的一种海鲜汤，以重量份计，由以下组分组成：白萝卜30份，海蜇丝12份，瘦猪肉12份，洋葱粉12份，白胡椒粉10份，白砂糖30份，食盐100份，料酒3份，鱿鱼粉12份。所述的一种海鲜汤，以重量份计，由以下组分组成：白萝卜50份，海蜇丝18份，瘦猪肉18份，洋葱粉18份，白胡椒粉16份，白砂糖50份，食盐200份，料酒4份，鱿鱼粉18份。所述的一种海鲜汤，以重量份计，由以下组分组成：白萝卜40份，海蜇丝16份，瘦猪肉16份，洋葱粉15份，白胡椒粉13份，白砂糖40份，食盐160份，料酒3份，鱿鱼粉15份。与现有技术相比，本专利技术具有明显的海鲜味，呈均匀粉末，无结块现象；具有食用方便，节省时间，便于携带，价格便宜等有益效果。具体实施方式以下结合具体实施例来对本专利技术作进一步的描述。实施例1一种海鲜汤，以重量份计，由以下组分组成白萝卜30份，海蜇丝12份，瘦猪肉12份，洋葱粉12份，白胡椒粉10份，白砂糖30份，食盐100份，料酒3份，鱿鱼粉12份。实施例2一种海鲜汤，以重量份计，由以下组分组成白萝卜50份，海蜇丝18份，瘦猪肉18份，洋葱粉18份，白胡椒粉16份，白砂糖50份，食盐200份，料酒4份，鱿鱼粉18份。实施例3一种海鲜汤，以重量份计，由以下组分组成白萝卜40份，海蜇丝16份，瘦猪肉16份，洋葱粉15份，白胡椒粉13份，白砂糖40份，食盐160份，料酒3份，鱿鱼粉15份。所述的海鲜汤料的制备方法为按配比，将各组混合，搅拌均匀后即可得成品。以上对本专利技术的一个实施例进行了详细说明，但所述内容仅为本专利技术的较佳实施例，不能被认为用于限定本专利技术的实施范围。凡依本专利技术申请范围所作的均等变化与改进等，均应仍归属于本专利技术的专利涵盖范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种海鲜汤，其特征在于，以重量份计，由以下组分组成白萝卜30‑50份，海蜇丝12‑18份，瘦猪肉12‑18份，洋葱粉12‑18份，白胡椒粉10‑16份，白砂糖30‑50份，食盐100‑200份，料酒3‑4份，鱿鱼粉12‑18份。

【技术特征摘要】
1.一种海鲜汤，其特征在于，以重量份计，由以下组分组成白萝卜30-50份，海蜇丝12-18份，瘦猪肉12-18份，洋葱粉12-18份，白胡椒粉10-16份，白砂糖30-50份，食盐100-200份，料酒3-4份，鱿鱼粉12-18份。2.根据权利要求1所述的一种海鲜汤，其特征在于，以重量份计，由以下组分组成白萝卜30份，海蜇丝12份，瘦猪肉12份，洋葱粉12份，白胡椒粉10份，白砂糖30份，食盐100份，料酒3...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙明杰，
申请(专利权)人：威海裕隆水产开发有限公司，
类型：发明
国别省市：山东;37