一种刺老芽行气冲剂及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种刺老芽行气冲剂，其特征在于：它是由下列重量份数的原料制成：刺老芽、山楂、降香、荜澄茄、荔枝、玫瑰花、萝卜，其制备方法主要包括选料、混合、灭菌、成品。本发明专利技术中，刺老芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B2、维生素B1、尼克酸、维生素C、钠、钙、镁、铁、锰、锌、钡、铅、铜、磷、钴、铬、镍、硼、锶和肽等成分，辅以中药，具有行气、顺气的功效，且营养丰富，易被人体吸收。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种食品保健领域，尤其涉及一种刺老芽行气冲剂。
技术介绍
刺老芽生于林缘、灌丝、林中空地，属小乔木，高1.5～3.5m，枝密生长刺，2～3回奇数羽状复叶，大型，常集生于枝端；叶柄、叶轴、及小叶轴均有刺；叶片卵形或椭圆状卵形，基部圆形，宽楔形或微心型，先端渐尖，疏锯齿缘。刺老芽是东北出口山野菜的主要品种之一，被誉为“天下第一山珍”，嫩芽可食，既有一定的食用价值，富含16种氨基酸和钙、锰、铁、钛、镍、铜、锗等22种微量元素；也具有相当高的药用价值，茎、皮、嫩芽、种子的用途广泛.它的茎皮入药，有补气安神、强筋滋肾、祛风活血的功效，种子可榨油。刺老芽嫩芽可做菜、可做汤，也可腌渍加工灌头，做法多样。但多是以正常饮食做法为主，因此需要一种以刺老芽为主，辅以中药、蔬果制作的冲剂，以达到滋补的效果。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种具有行气的功效，并且容易保存的一种刺老芽行气冲剂。为了实现本专利技术的目的，本专利技术是通过以下技术方案实现的：一种刺老芽行气冲剂，它是由下列重量份数的主原料制成：刺老芽30-45份、山楂15-24份、降香10-18份、荜澄茄5-15份、荔枝8-15份、玫瑰花7-13份、萝卜5-12份所述主原料优选的重量份数是：刺老芽36份、山楂19份、降香14份、荜澄茄10份、荔枝12份、玫瑰花9份、萝卜8份。其制作工艺包含如下工序：A、将上述主要原料中刺老芽、山楂、降香、荜澄茄、荔枝、玫瑰花、萝卜经过精细挑选后，分别进行清洗、除杂后，分别切成小块状，并在70℃下干化2-3小时，将其中的水分含量干燥至10%以下，分别粉碎成60目的粉末，将粉末中的杂质除杂后，分别获取固态粉末状原料；B、将上述获取的不同固态粉末状原料按照配比进行选取，并向选取后的原料中加入总重量的5%的外加剂，所述的外加剂为蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纤维素钠、木糖醇，所述的外加剂各部分重量配比为1:1:1；C、将选取的原料与维生素、乳化剂和纤维素充分混合均匀后，紫外线灭菌、消毒；D、将上述原料按每袋65g进行真空包装。所述的乳化剂为蔗糖脂肪酸酯，所述的纤维素为羧甲基纤维素钠，所述的维生素是维生素B1、B2和维生素C。所述维生素B1、B2和维生素C，配比为1:1:2。在主原料中，刺老芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B2、维生素B1、尼克酸、维生素C、钠、钙、镁、铁、锰、锌、钡、铅、铜、磷、钴、铬、镍、硼、锶和肽等成分，有补气，活血、祛风、利湿、止痛的功效；山楂味酸，用于肉食积滞证，泻痢腹痛，是开胃健脾的食物；降香，行气活血，止痛，止血，用于脘腹疼痛，肝郁胁痛，胸痹刺痛，跌扑损伤，外伤出血；荜澄茄，温中散寒，行气止痛；荔枝荔枝所含丰富的糖份具有补充能量，神疲等症状；荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质；荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效；玫瑰花可入药，有理气、活血、收敛等作用；萝卜所含的多种营养成分能增强人体的免疫力，萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，对防癌，抗癌有重要意义。本专利技术的蔬果冲剂营养丰富，补充人体所需的维生素和糖，调节人体机能，刺老芽含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素B2、维生素B1、尼克酸、维生素C、钠、钙、镁、铁、锰、锌、钡、铅、铜、磷、钴、铬、镍、硼、锶和肽等成分，辅以中药，以达到行气的功效，添加山楂、荔枝、玫瑰花，使其营养丰富，可添加不同口味的食用调味剂，调用不同口感，适合大众口味。本专利技术的工艺特点：1、选择原料科学，生产工艺先进，味道鲜美、方便存放；2、产品中不添加香料及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3、原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。具体实施方式：实施例1一种刺老芽行气冲剂，它是由下列重量份数的主原料制成：刺老芽30-45份、山楂15-24份、降香10-18份、荜澄茄5-15份、荔枝8-15份、玫瑰花7-13份、萝卜5-12份。所述主原料优选的重量份数是：刺老芽36份、山楂19份、降香14份、荜澄茄10份、荔枝12份、玫瑰花9份、萝卜8份。其制作工艺包含如下工序：A、将上述主要原料中刺老芽、山楂、降香、荜澄茄、荔枝、玫瑰花、萝卜经过精细挑选后，分别进行清洗、除杂后，分别切成小块状，并在70℃下干化2-3小时，将其中的水分含量干燥至10%以下，分别粉碎成60目的粉末，将粉末中的杂质除杂后，分别获取固态粉末状原料；B、将上述获取的不同固态粉末状原料按照配比进行选取，并向选取后的原料中加入总重量的5%的外加剂，所述的外加剂为蔗糖脂肪酸酯、羧甲基纤维素钠、木糖醇，所述的外加剂各部分重量配比为1:1:1；C、将选取的原料与维生素、乳化剂和纤维素充分混合均匀后，紫外线灭菌、消毒；D、将上述原料按每袋65g进行真空包装。所述的乳化剂为蔗糖脂肪酸酯，所述的纤维素为羧甲基纤维素钠，所述的维生素是维生素B1、B2和维生素C。所述维生素B1、B2和维生素C，配比为1:1:2。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种刺老芽行气冲剂，其特征在于：它是由下列重量份数的主原料制成：刺老芽30‑45份、山楂15‑24份、降香10‑18份、荜澄茄5‑15份、荔枝8‑15份、玫瑰花7‑13份、萝卜5‑12份。

【技术特征摘要】
1.一种刺老芽行气冲剂，其特征在于：它是由下列重量份数的主原料制成：刺老芽30-45份、山楂15-24份、降香10-18份、荜澄茄5-15份、荔枝8-15份、玫瑰花7-13份、萝卜5-12份。
2.根据权利要求1所述的一种刺老芽行气冲剂，其特征在于：所述主原料优选的重量份数是：刺老芽36份、山楂19份、降香14份、荜澄茄10份、荔枝12份、玫瑰花9份、萝卜8份。
3.根据权利要求1-2所述的一种刺老芽行气冲剂的制备方法，其特征在于：包含如下工序：
A、将上述主要原料中刺老芽、山楂、降香、荜澄茄、荔枝、玫瑰花、萝卜经过精细挑选后，分别进行清洗、除杂后，分别切成小块状，并在70℃下干化2-3小时，使水分含量在10%以下，分别将各原料单独研磨成6...

【专利技术属性】
技术研发人员：葛红东，
申请(专利权)人：哈尔滨天一生态农副产品有限公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23