一种马槟榔清热解渴奶茶及其生产方法技术

一种马槟榔清热解渴奶茶及其生产方法。由马槟榔、枸杞子、大青叶、马齿苋、石楠藤、十大功劳叶、蜂蜜、茅莓、广枣、奶茶粉、调味品原料等构成,经过选料、烘干、煎煮、制粉、混合、灭菌、包装制成成品。本发明专利技术将中药中的有效成分煎煮制成提取液，将提取液制成粉剂与奶茶相结合，有效的保留的中药中的营养物质；经过科学的配比，使本发明专利技术产品对人体滋补时，具有补而不燥，营养结构合理，增强人体体质的功效。本发明专利技术具有保健、清热解渴、纯天然、无污染、口味香浓、无毒无副作用等优点。

【技术实现步骤摘要】

：本专利技术涉及食品保健领域，具体涉及一种马槟榔清热解渴奶茶及其生产方法。
技术介绍
牛奶与茶的融合，就产生了奶气茶香的奶茶。在中国、也门、中亚国家、印度、英国、新加坡、马来西亚、以及台湾、香港、澳门等世界各地都有奶茶的芳香。如印度奶茶，以加入玛萨拉的特殊香料闻名；香港奶茶则以丝袜奶茶著称。台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉，冰奶茶，热奶茶等。内蒙古则以草原奶茶为主，用来降火。目前，市场上的奶茶多数不含奶和茶的成分，甚至一些奶茶还会对人体健康造成损害，而现有的保健类奶茶多数是直接将中药粉碎成粉末混入奶茶中，这样的奶茶在冲泡过程中不能良好的将中药内的有效成分泡制出来，浪费了大量的对人体有益营养，不能满足市场需求。
技术实现思路
：本专利技术的目的在于提供一种集清热解渴、纯天然、无污染、口味香浓、无毒无副作用的马槟榔清热解渴奶茶及生产方法。本专利技术的目的是这样实现的。它是由下述重量配的原料制成的，马槟榔15-30份、枸杞子10-20份、大青叶5-15份、马齿苋3-15份、石楠藤3-15份、十大功劳叶3-10份、蜂蜜4-12份、茅莓6-9份、广枣4-10份、奶茶粉25-40份、调味品4-8份。制备本专利技术马槟榔清热解渴奶茶优选重量配比范围是，马槟榔15-25份、枸杞子10-15份、大青叶5-12份、马齿苋3-10份、石楠藤3-10份、十大功劳叶3-8份、蜂蜜4-10份、茅莓6-8份、广枣4-6份、奶茶粉25-38份、调味品4-7份。制备本专利技术马槟榔清热解渴奶茶最佳重量配比范围是，马槟榔20份、枸杞子12份、大青叶10份、马齿苋8份、石楠藤8份、十大功劳叶5份、蜂蜜8份、茅莓7份、广枣5份、奶茶粉35份、调味品6份。所述调味品是冰糖、白砂糖、果味剂、甜味剂。将上述各组份制成本专利技术马槟榔清热解渴奶茶的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、煎煮、制粉、混合、灭菌、包装，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的马槟榔、枸杞子、大青叶、马齿苋、石楠藤、十大功劳叶、蜂蜜、茅莓、广枣、奶茶粉、调味品原料备用；B、烘干、除奶茶粉、调味品外，其他原料分别切成块状或片状置于烘干箱中干化，温度控制在80-100℃，时间60分钟，使原料水份蒸发至含水量15%，灭菌；C、煎煮、按上述重量份数比，将烘干后的原料添加置煎煮器中煎煮2次，第一次加8倍水量煎煮2小时，第二次架5倍水量煎煮1小时，分别过滤提取滤液，将两次滤液合并，二次过滤药渣和杂质；D、制粉、将上述过滤后的滤液冷却至室温，利用喷雾干燥法将滤液制成药粉，备用；E、混合、按上述重量份数比，将药粉、奶茶粉、调味品充分混合均匀，制得保健奶茶粉；F、灭菌、将上述混合好的保健奶茶粉除去生产过程中的产生的杂质，然后利用辐射灭菌的方式和紫外线灭菌方式灭菌；G、包装、将上述灭菌后的保健奶茶粉按照每袋15-25g进行真空包装，制得成品。本专利技术将对人体有良好滋补效果的中药粉剂与奶茶相结合，相比现有的保健奶茶具有更好的吸收效果，方便人们平时饮用，调理人体健康，增加体内新陈代谢平衡；相比现有功能性饮料，调节人体体内平衡更加柔和，提升体质更加平缓，可长时间有效的对人体增加动力和工作耐力。本专利技术将中药中的有效成分煎煮制成提取液，将提取液制成粉剂与奶茶相结合，有效的保留的中药中的营养物质；经过科学的配比，使本专利技术产品对人体滋补时，具有补而不燥，营养结构合理，增强人体体质的功效。本专利技术配方中，马槟榔清热解渴，催产；用于热病口渴，咽喉炎，恶疮肿毒，难产；枸杞子含有甜菜碱，多种不饱和脂肪酸、氨基酸、维生素成份，并能抑制脂肪在肝细胞内沉积，促进肝细胞新生，可防止肝硬化；大青叶清热解毒，凉血消斑；用于温邪入营，高热神昏，发斑发疹，黄疸，热痢，痄腮，喉痹，丹毒，痈肿；马齿苋清热解毒，凉血止血；用于热毒血痢，痈肿疔疮，湿疹，丹毒，蛇虫咬伤，便血，痔血，崩漏下血；石楠藤辛，温，归肝、脾经，祛风湿，舒筋络，强腰膝，除痹痛，用于风寒湿痹，筋骨疼痛，腰膝无力，咳嗽气喘，肾虚咳嗽，阳痿；十大功劳叶清热补虚，止咳化痰，治肺痨咳血，骨蒸潮热，头晕耳鸣，腰酸腿软，心烦，目赤；蜂蜜补中，润燥，止痛，解毒；用于脘腹虚痛，肺燥干咳，肠燥便秘；外治疮疡不敛，水火烫伤；茅莓散瘀，止痛，解毒，杀虫，用于吐血、跌打刀伤、产后瘀滞腹痛、痢疾、痔疮、疥疮；广枣甘、酸，平；行气活血，养心，安神；用于气滞血瘀，胸痹作痛，心悸气短，心神不安。本专利技术在经过多例患者的饮用与临床验证，不断总结和完善，配方比较完整，疗效确切，对热病口渴，咽喉炎，恶疮肿毒等主病证：程度不同起到了清热解渴，催产的作用，具有保健、清热解渴、纯天然、无污染、口味香浓、无毒无副作用等优点。本专利技术经两组临床验证,其中一组为治疗组饮用本专利技术奶茶，每天饮用一次，7天为一个疗程，另一组对照饮用“安利”，每天饮用一次，7天为一个疗程，每组选择门诊病人200例，其中男100例，女100例，量大年龄80岁，最小年龄20岁，临床表现为热病口渴，咽喉炎，恶疮肿毒，温邪入营，高热神昏，发斑发疹，黄疸，热痢，痄腮，喉痹，表一为饮用一个疗程后的对照数据：表1饮用前后两组疗程比较(单位:人)治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本专利技术在临床上的应用有显著的疗效。本专利技术的工艺优点在于：1、选择原料和配方科学，生产工艺先进，其产品产口味良好，芳香浓郁，方便存放；2、产品中不含防腐剂等有害成分，保持原料对人体的滋补和营养成份，易被人体吸收；3、原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。具体实施方式下面结合具体实施例对本专利技术作进一步的说明实施例1：适用于热病口渴，咽喉炎，恶疮肿毒的人群制备本专利技术马槟榔清热解渴奶茶是由下列组份原料制成的（用量为重量份），马槟榔15-30份、枸杞子10-20份、大青叶5-15份、马齿苋3-15份、石楠藤3-15份、十大功劳叶3-10份、蜂蜜4-12份、茅莓6-9份、广枣4-10份、奶茶粉25-40份、调味品4-8份。实施例2：适用于温邪入营，高热神昏，发斑发疹，黄疸的人群制备本专利技术马槟榔清热解渴奶茶优选重量配比范围是：马槟榔15-25份、枸杞子10-15份、大青叶5-12份、马齿苋3-10份、石楠藤3-10份、十大功劳叶3-8份、蜂蜜4-10份、茅莓6-8份、广枣4-6份、奶茶粉25-38份、调味品4-7份。实施例3：适用于热痢，痄腮，喉痹的人群制备本专利技术马槟榔清热解渴奶茶最佳重量配比范围是，马槟榔20份、枸杞子12份、大青叶10份、马齿苋8份、石楠藤8份、十大功劳叶5份、蜂蜜8份、茅莓7份、广枣5份、奶茶粉35份、调味品6份。实施例4所述调味品是冰糖、白砂糖、果味剂、甜味剂。将上述各组份制成本专利技术马槟榔清热解渴奶茶的生产方法，主要工艺流程为：选料、烘干、煎煮、制粉、混合、灭菌、包装，具体操作方法依次按下列步骤：A、选料、按原料重量配比，挑选符合国家卫生和质量标准的马槟榔、枸杞子、大青叶、马齿苋、石楠藤、十大功劳叶、蜂蜜、茅莓、广枣、奶茶粉、调味品原料备用；B、烘干、除奶茶粉、调味品外，其他原料分别切成块状或片状置于烘干箱中干化，温度控制在80-100℃，时间60分钟，使原本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种马槟榔清热解渴奶茶，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，马槟榔15‑30份、枸杞子10‑20份、大青叶5‑15份、马齿苋3‑15份、石楠藤3‑15份、十大功劳叶3‑10份、蜂蜜4‑12份、茅莓6‑9份、广枣4‑10份、奶茶粉25‑40份、调味品4‑8份。

【技术特征摘要】
1.一种马槟榔清热解渴奶茶，其特征在于：它是由下述重量配比的原料制成的，马槟榔15-30份、枸杞子10-20份、大青叶5-15份、马齿苋3-15份、石楠藤3-15份、十大功劳叶3-10份、蜂蜜4-12份、茅莓6-9份、广枣4-10份、奶茶粉25-40份、调味品4-8份。
2.根据权利要求1所述的一种马槟榔清热解渴奶茶，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，马槟榔15-25份、枸杞子10-15份、大青叶5-12份、马齿苋3-10份、石楠藤3-10份、十大功劳叶3-8份、蜂蜜4-10份、茅莓6-8份、广枣4-6份、奶茶粉25-38份、调味品4-7份。
3.根据权利要求1所述的一种马槟榔清热解渴奶茶，其特征在于：其中各种原料的重量配比是，马槟榔20份、枸杞子12份、大青叶10份、马齿苋8份、石楠藤8份、十大功劳叶5份、蜂蜜8份、茅莓7份、广枣5份、奶茶粉35份、调味品6份。
4.根据权利要求1所述的一种马槟榔清热解渴奶茶，其特征在于：所述调味品是冰糖、白砂糖、果味剂、甜味剂。
5.根据权利要求1-3所述的马槟榔清热解渴奶茶的生产方法，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：戴路，
申请(专利权)人：哈尔滨墨医生物技术有限公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23