【技术实现步骤摘要】
本技术涉及一种高粘度搅拌器。
技术介绍
目前,市面上比较常见的大型食品炒锅,在加工食品时,主要是通过人工进行翻炒。由于人工翻炒的效率比较低,而且翻炒的过程食物容易粘到锅底,造成使用上的不便。另外,也造成不易清洗的缺陷,易出现污垢死角清洗不彻底的问题。
技术实现思路
鉴于上述问题,本技术的目的在于提供一种效率高和使用方便的,及便于清洗的高粘度搅拌器。为实现上述目的,本技术提供的一种高粘度搅拌器,其中,包括支架和在支架一端上设有紧贴锅底的刮板,及在支架另一端上连接有的电机。所述的支架包括一端连接有电机的支撑杆,及在支撑杆另一端上连接有的U形架;所述的刮板分别设置于U形架的端部上;所述刮板接触面的形状与锅底底面的形状相应。所述的刮板为紧贴锅底底面的弧形块。本技术的有益效果:能够对多种混合液体、粉体进行搅拌;具有溶解和分散均质的效果。通过调节高速、低速、支架、刮板,配合锅底锥度而设计,达到合适角度支撑杆。在搅拌运行时,刮板与锅全方位达到紧密贴合,可以使物料上下及四周运动,其混合效率是普通搅拌机的几到数十倍,锅体为夹层设计,通入蒸汽给锅加热,调节蒸汽阀得到食品工艺要求的合适温度。实现了效率高和使用方便的,及便于清洗的效果。附图说明图1为本技术的结构示意图。具体实施方式下面结合附图对技术作进一步详细的说明。如图1所示,一种高粘度搅拌器,包括支架01和在支架01一端上设有紧贴锅底02的刮板03,及在支架01另一端上连接有的电机04。支架01包括一端连接有电机04的支撑杆05,及在支撑杆05另一端上连接有的U形架06,刮板03分别设置于U形架06的端部上。刮板03接触面的形状与 ...
【技术保护点】
一种高粘度搅拌器,其特征在于,包括支架和在支架一端上设有紧贴锅底的刮板,及在支架另一端上连接有的电机;所述的支架包括一端连接有电机的支撑杆,及在支撑杆另一端上连接有的U形架;所述的刮板分别设置于U形架的端部上;所述刮板接触面的形状与锅底底面的形状相应。
【技术特征摘要】
1.一种高粘度搅拌器,其特征在于,包括支架和在支架一端上设有紧贴锅底的刮板,及在支架另一端上连接有的电机;所述的支架包括一端连接有电机的支撑杆,及在支撑杆另一端上连接有的U...
【专利技术属性】
技术研发人员:陈龙飞,
申请(专利权)人:广州市珠江莲蓉食品有限公司,
类型:新型
国别省市:广东;44
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