粘性食品切片机制造技术
【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品制作切片
，具体来说涉及一种粘性食品切片机
技术介绍
黄粑、血灌粑等作为西南地区的一种传统小吃，深受人们喜爱，其需求量也日益增加。现有技术中，黄粑、血灌粑由于其主要原料是糯米，蒸熟后马上来食用，需要切成片，但由于其粘性好，用刀切会粘在刀上难取下来，用水将刀浸泡后切，不会粘在刀上，速度慢，不仅费时费力，还破坏了黄粑、血灌粑等食品原有的香味，而且不能满足黄粑、血灌粑等食品推向市场的需求。
技术实现思路
本技术的目的在于克服上述缺点而提供的一种结构简单、方便实用的粘性食品切片机。本技术目的及解决其主要技术问题是采用以下技术方案来实现的：一种粘性食品切片机，包括机架，移动支撑架，移动套，刀架，钢丝，对应孔，挡板，其特征在于：机架上方成三角形通过两颗立柱连接，立柱底部连接在工作台上方，移动套安装在机架立柱表面，通过限位器限位，移动套背面固定在移动支撑架上，回位弹簧安装在移动支撑架顶部，另一头连接支架顶端，支撑架下方连接踏板连接杆，连接杆通过支撑套保持上下运行时在同一轴条线上，踏板连接杆与踏板连接，刀架安装在移动套的正面，刀架的下方安装有钢丝，钢丝通过锁紧卡固定在刀架上，刀架通过刀架横梁连接，工作台有对应孔，工作台靠近立柱边上装有挡板（15）。上述的粘性食品切片机，其中：机架的立柱用作移动套的固定轨道，上下运行时用限位器限位;上述的粘性食品切片机，其中：移动支撑架成×状交叉连接;上述的粘性食品切片机，其中移动套通过移动支撑架成平行连接，移动套带动刀架上下移动时保持轨迹一致;上述的粘性食品切片机，其中：刀架有序排列，刀架下方横面的两端装有钢丝或绳子;上述的...
【技术保护点】
一种粘性食品切片机，包括机架（1），移动支撑架（3），移动套（4），刀架（8），钢丝（10），对应孔（12），挡板（15），其特征在于：机架（1）上方成三角形通过两颗立柱连接，立柱底部连接在工作台（11）上方，移动套（4）安装在机架（1）立柱表面，通过限位器（6）限位，移动套（4）背面固定在移动支撑架（3）上，回位弹簧（2）安装在移动支撑架（3）顶部，另一头连接支架顶端，支撑架（3）下方连接踏板连接杆（5），连接杆（5）通过支撑套（14）保持上下运行时在同一轴条线上，踏板连接杆（5）与踏板（13）连接，刀架（8）安装在移动套（4）的正面，刀架（8）的下方安装有钢丝（10），钢丝（10）通过锁紧卡（9）固定在刀架（8）上，刀架（8）通过刀架横梁（7）连接，工作台（11）有对应孔（12），工作台（11）靠近立柱边上装有挡板（15）。
【技术特征摘要】
1.一种粘性食品切片机，包括机架（1），移动支撑架（3），移动套（4），刀架（8），钢丝（10），对应孔（12），挡板（15），其特征在于：机架（1）上方成三角形通过两颗立柱连接，立柱底部连接在工作台（11）上方，移动套（4）安装在机架（1）立柱表面，通过限位器（6）限位，移动套（4）背面固定在移动支撑架（3）上，回位弹簧（2）安装在移动支撑架（3）顶部，另一头连接支架顶端，支撑架（3）下方连接踏板连接杆（5），连接杆（5）通过支撑套（14）保持上下运行时在同一轴条线上，踏板连接杆（5）与踏板（13）连接，刀架（8）安装在移动套（4）的正面，刀架（8）的下方安装有钢丝（10），钢丝（10）通过锁紧卡（9）固定在刀架（8）上，刀架（8）通过刀架横梁（7）连接，工作台（11）有对应孔（12），工作台（11）靠近立柱边上装有挡板（15）。2.如权利要求1所述的粘性食品切片机，其特征在于：机架（1）的立柱用作移动套（4）的固定...
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