商用电磁大炒炉制造技术
【技术实现步骤摘要】
本技术涉及商用厨具
，尤其是涉及商用电磁大炒炉。
技术介绍
在大型的酒楼、企业食堂等的厨房中通常需要使用到大炒炉，但现在大炒炉在使用过程中普遍存在烧火原料上的能源损耗大，造成费用高，不安全且效率较低。
技术实现思路
本技术要解决的问题是提供一种结构简单、设计合理、热效率高、节能环保和安全性高的商用电磁大炒炉。为解决上述技术问题，本技术采用的技术方案是：商用电磁大炒炉，包括有水箱以及分别设置在所述水箱左右两侧的蒸汽排放管和进水管，所述水箱的外侧设置有保温层，所述保温层的外侧设置有防火层，所述水箱的顶部设置有绝缘层，所述绝缘层的顶部设置有导热层，所述导热层的顶部设置有电磁炉。优选地，上述的商用电磁大炒炉，其中所述进水管上设置有控制阀。优选地，上述的商用电磁大炒炉，其中所述导热层由钢板制成。优选地，上述的商用电磁大炒炉，其中所述绝缘层由导热陶瓷制成。优选地，上述的商用电磁大炒炉，其中所述导热层、绝缘层的外形均呈圆弧状。优选地，上述的商用电磁大炒炉，其中所述保温层的填充物为聚苯乙烯泡沫塑料。本技术具有的优点和有益效果是：包括有水箱以及分别设置在水箱左右两侧的蒸汽排放管和进水管，水箱的外侧设置有保温层，保温层的外侧设置有防火层，水箱的顶部设置有绝缘层，绝缘层的顶部设置有导热层，导热层的顶部设置有电磁炉，整体结构简单，设计合理，工作时电磁炉产生的余热通过导热层和绝缘层传导到水箱内，水箱的水烧开之后就会产生蒸汽，蒸汽可以供应到蒸炉内使用，水箱的外侧还设置有保温层，可以充分利用余热，热效率高，节能环保。附图说明图1是本技术的整体结构示意图。图中：1、水箱2、电磁炉3、...
【技术保护点】
商用电磁大炒炉，其特征在于：包括有水箱(1)以及分别设置在所述水箱(1)左右两侧的蒸汽排放管(5)和进水管(8)，所述水箱(1)的外侧设置有保温层(7)，所述保温层(7)的外侧设置有防火层(6)，所述水箱(1)的顶部设置有绝缘层(4)，所述绝缘层(4)的顶部设置有导热层(3)，所述导热层(3)的顶部设置有电磁炉(2)。
【技术特征摘要】
1.商用电磁大炒炉，其特征在于：包括有水箱(1)以及分别设置在所述水箱(1)左右两侧的蒸汽排放管(5)和进水管(8)，所述水箱(1)的外侧设置有保温层(7)，所述保温层(7)的外侧设置有防火层(6)，所述水箱(1)的顶部设置有绝缘层(4)，所述绝缘层(4)的顶部设置有导热层(3)，所述导热层(3)的顶部设置有电磁炉(2)。2.根据权利要求1所述的商用电磁大炒炉，其特征在于：所述进水管...
【专利技术属性】
技术研发人员：陈水林，
申请(专利权)人：佛山市南海富铖达厨房设备有限公司，
类型：新型
国别省市：广东;44
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