一种茶叶的烘焙提香装置制造方法及图纸

本专利公开了茶叶加工技术领域中的一种茶叶的烘焙提香装置，包括机架和用于放置茶叶的传输链板，传输链板的中上部设有集热罩，传输链板包括电机、主动带轮、从动带轮和不锈钢网带，不锈钢网带套设在主动带轮和从动带轮的外部且绕主动带轮和从动带轮传动，不锈钢网带包括上网带和下网带，集热罩的内部且上网带和下网带之间设有加热管，集热罩外部设有与加热管连接的加热器；加热管的上部设有炭盒，炭盒内设有炭粉层。本实用新型专利技术充分将炭焙与其他加热方式结合在一起，兼具二者的优点，在烘焙时确保茶叶品质一致的同时，又使茶叶富含炭香。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及茶叶加工
，具体涉及一种茶叶的烘焙提香装置。
技术介绍
茶叶是我国南方省份农村的主要经济作物，茶叶加工在我国国民经济中占有重要的地位，而烘焙提香技术又是茶叶加工的一道重要工序，它不仅控制成品茶含水量，以便于贮藏，还由于茶叶受热后，会使茶叶的内含物质发生变化，增强茶叶特有的芳香，因此是制作名优绿茶的关键步骤。目前，传统的茶叶烘干大多采用火盆加竹焙笼的手工操作方式，即碳焙茶，火盆中燃有木炭，上面有竹焙笼，竹焙笼上放有需烘干的茶叶，但是在茶叶在烘焙过程中，会剧烈的收缩，而一些茶叶碎屑掉落至炭火中，会产生刺鼻的气味，虽然烘焙后的茶叶具有炭香，但是茶叶也会带有烟味或烧焦的味道，影响茶叶的品质；也有采用机器烘焙的，即将茶叶装入茶叶托盘内，在放入烘焙提香机中，依靠电热形成热辐射来给茶叶烘焙提香，虽然温度与烘焙时间能得到控制，且也能保证每次出品的茶叶的质量一样，但是这种烘焙方式焙出的茶的品质远远无法与炭焙茶相比，无论是茶汤的颜色或是香气都远不如碳焙茶。有鉴于此，现有技术需要研制出一种机器，将炭焙与电加热有机的结合在一起，兼具二者的优点。
技术实现思路
本技术意在提供一种茶叶的烘焙提香装置，以解决现有烘焙提香技术没有将炭焙与其他加热方式结合在一起的缺陷。本方案中的一种茶叶的烘焙提香装置，包括机架和用于放置茶叶的传输链板，所述传输链板的中上部设有集热罩，所述传输链板包括电机、主动带轮、从动带轮和不锈钢网带，主动带轮和从动带轮通过不锈钢网带传动，所述不锈钢网带包括上网带和下网带，处于上网带和下网带之间的所述集热罩设有加热管，加热管设置在集热罩的内部，所述集热罩外部设有与加热管连接的加热器；所述加热管的上部设有炭盒，所述炭盒内设有炭粉层。本技术的工作原理：不锈钢网带位于上部的为上网带，位于下部的为下网带，上网带用于放置茶叶，需要烘焙提香的时候，加热器将热量传输到加热管上，加热管产生热辐射给炭盒和不锈钢网带加热，启动电机，使主动带轮转动，带动不锈钢网带转动，使茶叶随着上网带运输到集热罩内，集热罩内的高温以及被热辐射加热的上网带将热量迅速的传输到茶叶上，炭粉加热后，释放炭香融入到茶叶中，使茶叶迅速失水，达到烘焙提香的目的。本技术的有益效果：烘焙使茶叶快速失水，降低茶叶含水量，保持含水量在4%~6%之间，防止茶叶贮存期品质劣变而陈茶味，进而延长贮藏寿命；同时借高温烘焙去除茶叶青臭味及其它异味，增进茶香，以提高茶叶品质，使茶叶中所含氨基酸类与还原糖类加温时经脱水转化成香气成分。使用集热罩、加热管以及传输链板的方式，确保集热罩内的温度处处均匀相等，避免局部温度过高，对茶叶品质造成影响；利用高温热辐射给茶叶加热，茶叶随着传输链板移动，不仅能达到自动化烘焙，流水线生产、降低生产周期和成本的的效果，同时由于高温，炭盒内木炭的炭香被大量的释放，进而融入到茶叶中，使茶叶在富含茶香的同时保有炭香，使茶叶的品质更佳，茶汤色清澈明亮，滋味浓醇，回甘力强，香气持久。本技术充分将炭焙与其他加热方式结合在一起，兼具二者的优点，在烘焙时确保茶叶品质一致的同时，又使茶叶富含炭香。进一步，所述上网带和下网带的网丝直径大于200目。茶末的粒径在100~160目之间，为了防止茶末从上网带上掉落，影响烘焙效果影响收集，将网丝直径设置成大于200目。进一步，所述加热管为热风管或者电热管。根据热源匹配传热装置，当热源为热风是，将加热管设置成热风管，将热风通入热风管即可，当热源为电热的时候，加热管为电热管，通电即可。进一步，所述炭盒为抽屉式结构，集热罩的一侧设有抽屉口。为了便于炭粉的更换和装载，将炭盒设置成抽屉的抽拉式结构。进一步，所述炭粉层为香樟树炭粉层、沉香木炭粉层、檀香树炭粉层、果皮炭粉层或者果壳炭粉层中的一种或几种。根据需要匹配不同的炭粉，香樟树炭粉层能给茶叶带来香樟树的木香，沉香木炭粉层能带来浓厚的沉香，檀香树炭粉层能带来檀香，果皮炭粉层例如苹果、芒果等能带来果香，果壳炭粉层例如栗子壳、核桃壳、稻壳等能带来栗香、核桃香或者稻香。增加茶叶的香味，以提高茶叶的品质和口感。附图说明图1为本技术一种茶叶的烘焙提香装置的结构示意图。具体实施方式下面通过具体实施方式对本技术作进一步详细的说明：说明书附图中的附图标记包括：机架1、主动带轮2、上网带3、下网带4、加热管5、抽屉式炭盒6、集热罩7、从动带轮8。实施例1：如附图1所示：一种茶叶的烘焙提香装置，包括机架1和用于放置茶叶的传输链板，传输链板的中上部设有集热罩7，集热罩7将中部的传输链板套在内部，避免热量的散失；传输链板包括电机、主动带轮2、从动带轮8和不锈钢网带，不锈钢网带套设在主动带轮2和从动带轮8的外部且绕主动带轮2和从动带轮8传动，不锈钢网带包括上网带3和下网带4，位于上部的均为上网带3，位于下部的均为下网带4，上网带3和下网带4的网丝直径均小于200目；集热罩7的内部且在上网带3和下网带4之间设有加热管5，加热管5为电热管，集热罩7外部设有与电热管连接的电加热器；电热管的上部设有抽屉式炭盒6，集热罩7的一侧设有供抽屉式炭盒6进出的抽屉口；抽屉式炭盒6内设有炭粉层，炭粉层为香樟树炭粉层、沉香木炭粉层、檀香树炭粉层、果皮炭粉层或者果壳炭粉层中的一种或几种。实施例2与实施例1的区别仅在于加热管5为热风管，加热器为热风发生器。以上所述的仅是本技术的实施例，方案中公知的具体结构及特性等常识在此未作过多描述。应当指出，对于本领域的技术人员来说，在不脱离本技术结构的前提下，还可以作出若干变形和改进，这些也应该视为本技术的保护范围，这些都不会影响本技术实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准，说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种茶叶的烘焙提香装置，其特征在于：包括机架和用于放置茶叶的传输链板，所述传输链板的中上部设有集热罩，所述传输链板包括电机、主动带轮、从动带轮和不锈钢网带，主动带轮和从动带轮通过不锈钢网带传动，所述不锈钢网带包括上网带和下网带，处于上网带和下网带之间的所述集热罩设有加热管，加热管设置在集热罩的内部，所述集热罩外部设有与加热管连接的加热器；所述加热管的上部设有炭盒，所述炭盒内设有炭粉层。

【技术特征摘要】
1.一种茶叶的烘焙提香装置，其特征在于：包括机架和用于放置茶叶的传输链板，所述传输链板的中上部设有集热罩，所述传输链板包括电机、主动带轮、从动带轮和不锈钢网带，主动带轮和从动带轮通过不锈钢网带传动，所述不锈钢网带包括上网带和下网带，处于上网带和下网带之间的所述集热罩设有加热管，加热管设置在集热罩的内部，所述集热罩外部设有与加热管连接的加热器；所述加热管的上部设有炭盒，所述炭盒内设有炭粉层。2.根据权利要求1所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：熊启勇，唐诗江，秦信奎，
申请(专利权)人：贵州阳春白雪茶业有限公司，
类型：新型
国别省市：贵州;52