一种牛肉洋葱茭瓜粥的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种牛肉洋葱茭瓜粥的制备方法，由下述原料制备而成：大米10-20份、牛肉8-10份、茭瓜5-10份、洋葱5-10份。本发明专利技术的牛肉洋葱茭瓜粥，富含蛋白质、铁锌、脂肪以及维生素，能够提供婴儿成长所需要的营养，同时不含化学添加剂，不会对婴儿的健康造成伤害，且该粥食用方便，在食用的时候仅需要冲泡即可，方便食用，具有很好的市场前景。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种粥的制备方法，特别是一种牛肉洋葱茭瓜粥的制备方法。
技术介绍
婴儿在断奶期需要食用一些软质的食物，来为其提供营养，日常生活中，人们经常是自己熬制粥之类的软质食物，但是这些食物大多是通过家长的自己去定量，没有科学的标准，不能形成科学的喂食，因此一种营养价值高，且食用便的婴儿断奶食物显得尤为必要。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了克服上述问题，提供一种牛肉洋葱茭瓜粥的制备方法。为达到上述目的，本专利技术采用的方法是：一种牛肉洋葱茭瓜粥的制备方法，由下述原料制备而成：大米10-20份、牛肉8-10份、茭瓜5-10份、洋葱5-10份，其制备方法包括如下步骤：（1）备料：挑选优质的大米，新鲜的牛肉、茭瓜以及洋葱；（2）清洗：将大米、牛肉、茭瓜以及洋葱用清水洗净，备用；（3）将大米清水浸泡8-10小时；（4）将牛肉、茭瓜以及洋葱成小块备用；（5）将上述材料按照茭瓜—洋葱—水—大米送入榨汁机中进行榨汁；（6）将榨好的汁倒入锅中采用文火煮熟；（7）将上述的汁水继续采用大火进行收汁；（8）将上述的汁水转入真空蒸发器进行浓缩，浓缩时间为2-4小时；（9）经浓缩后的混合液进行喷雾干燥，得到粉末；（10）将干燥后的粉末进行杀菌后装袋密封，并送入冷库储存。有益效果：本专利技术的牛肉洋葱茭瓜粥，富含蛋白质、铁锌、脂肪以及维生素，能够提供婴儿成长所需要的营养，同时不含化学添加剂，不会对婴儿的健康造成伤害，且该粥食用方便，在食用的时候仅需要冲泡即可，方便食用，具有很好的市场前景。具体实施方式下面结合具体的实施例对本专利技术作进一步地说明。一种牛肉洋葱茭瓜粥的制备方法，由下述原料制备而成：大米10-20份、牛肉8-10份、茭瓜5-10份、洋葱5-10份，其制备方法包括如下步骤：（1）备料：挑选优质的大米，新鲜的牛肉、茭瓜以及洋葱；（2）清洗：将大米、牛肉、茭瓜以及洋葱用清水洗净，备用；（3）将大米清水浸泡8-10小时；（4）将牛肉、茭瓜以及洋葱成小块备用；（5）将上述材料按照茭瓜—洋葱—水—大米送入榨汁机中进行榨汁；（6）将榨好的汁倒入锅中采用文火煮熟；（7）将上述的汁水继续采用大火进行收汁；（8）将上述的汁水转入真空蒸发器进行浓缩，浓缩时间为2-4小时；（9）经浓缩后的混合液进行喷雾干燥，得到粉末；（10）将干燥后的粉末进行杀菌后装袋密封，并送入冷库储存。本专利技术的牛肉洋葱茭瓜粥，富含蛋白质、铁锌、脂肪以及维生素，能够提供婴儿成长所需要的营养，同时不含化学添加剂，不会对婴儿的健康造成伤害，且该粥食用方便，在食用的时候仅需要冲泡即可，方便食用，具有很好的市场前景。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种牛肉洋葱茭瓜粥的制备方法，其特征在于：由下述原料制备而成：大米10‑20份、牛肉8‑10份、茭瓜5‑10份、洋葱5‑10份，其制备方法包括如下步骤：（1）备料：挑选优质的大米，新鲜的牛肉、茭瓜以及洋葱；（2）清洗：将大米、牛肉、茭瓜以及洋葱用清水洗净，备用；（3）将大米清水浸泡8‑10小时；（4）将牛肉、茭瓜以及洋葱成小块备用；（5）将上述材料按照茭瓜—洋葱—水—大米送入榨汁机中进行榨汁；（6）将榨好的汁倒入锅中采用文火煮熟；（7）将上述的汁水继续采用大火进行收汁；（8）将上述的汁水转入真空蒸发器进行浓缩，浓缩时间为2‑4小时；（9）经浓缩后的混合液进行喷雾干燥，得到粉末；                                             （10）将干燥后的粉末进行杀菌后装袋密封，并送入冷库储存。

【技术特征摘要】
1.一种牛肉洋葱茭瓜粥的制备方法，其特征在于：由下述原料制备而成：大米10-20份、牛肉8-10份、茭瓜5-10份、洋葱5-10份，其制备方法包括如下步骤：
（1）备料：挑选优质的大米，新鲜的牛肉、茭瓜以及洋葱；
（2）清洗：将大米、牛肉、茭瓜以及洋葱用清水洗净，备用；
（3）将大米清水浸泡8-10小时；
（4）将牛肉、茭瓜以及洋葱成小块备用；...

【专利技术属性】
技术研发人员：张伟，
申请(专利权)人：张伟，
类型：发明
国别省市：江苏;32