【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及的是卧式给馅机,属于食品加工设备
技术介绍
包子和月饼等是我国的传统美食,传统的制作通常是采用手工来完成,非常费时费力。特别是在制作馅料时,传统的方法是采用菜刀将用于馅料的原材料放在一起剁碎,这样不仅加工的馅量少、劳动量大,而且剁的也不够均匀。为解决上述技术问题,行业内也出现了一些馅料加工设备,现有的卧式给馅机一般配备一根给馅绞龙挤压式给料,很容易出现馅料挤压物料出水或损坏馅料、不充分或者馅料挤压过于破碎等情况,影响了产品的口感和造成营养流失,影响产品的质量,与手工口感差距太大。
技术实现思路
本专利技术提出的是卧式给馅机,其目的旨在克服现有技术存在的上述不足,由两根辅助蜗杆实现充分均匀搅拌物料且保证口感和营养。本专利技术的技术解决方案:卧式给馅机,其结构包括机架,机架上设主电机和料仓,料仓中间设给主给馅绞龙,主给馅绞龙两侧分别设左给馅绞龙和右给馅绞龙,主电机的主轴上设绞龙电机链轮和蜗杆电机链轮,主给馅绞龙的端部设绞龙链轮,左给馅绞龙和右给馅绞龙的端部分别设一个蜗杆链轮,绞龙电机链轮通过传送链连接绞龙链轮,蜗杆电机链轮通过传送链连接蜗杆链轮。优选的,所述的左给馅绞龙上设A右旋给馅绞龙和A左旋给馅绞龙,右给馅绞龙上对应A右旋给馅绞龙和A左旋给馅绞龙设B左旋给馅绞龙和B右旋给馅绞龙。优选的,所述的A右旋给馅绞龙的长度等于B左旋给馅绞龙的长度,所述的A ...
【技术保护点】
卧式给馅机,其特征包括机架(1),机架(1)上设主电机(2)和料仓(3),料仓(3)中间设给主给馅绞龙(4),主给馅绞龙(4)两侧分别设左给馅绞龙(5)和右给馅绞龙(6),主电机(2)的主轴上设绞龙电机链轮(11)和蜗杆电机链轮(13),主给馅绞龙(4)的端部设绞龙链轮(12),左给馅绞龙(5)和右给馅绞龙(6)的端部分别设一个蜗杆链轮(14),绞龙电机链轮(11)通过传送链连接绞龙链轮(12),蜗杆电机链轮(13)通过传送链连接蜗杆链轮(14)。
【技术特征摘要】
1.卧式给馅机,其特征包括机架(1),机架(1)上设主电机(2)
和料仓(3),料仓(3)中间设给主给馅绞龙(4),主给馅绞龙(4)
两侧分别设左给馅绞龙(5)和右给馅绞龙(6),主电机(2)的主轴上
设绞龙电机链轮(11)和蜗杆电机链轮(13),主给馅绞龙(4)的端部
设绞龙链轮(12),左给馅绞龙(5)和右给馅绞龙(6)的端部分别设
一个蜗杆链轮(14),绞龙电机链轮(11)通过传送链连接绞龙链轮(12),
蜗杆电机链轮(13)通过传送链连接蜗杆链轮(14)。
2.如权利要求1所述的卧式给馅机...
【专利技术属性】
技术研发人员:董凤彪,
申请(专利权)人:江阴市星亚食品机械有限公司,
类型:发明
国别省市:江苏;32
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