【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及火锅料领域，具体而言涉及一种火锅底料。
技术介绍
火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行。火锅现吃现烫，辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品，在我国也有着悠久的历史，现在市售火锅底料虽然口味多样，但是普遍含有食品添加剂和防腐剂，在选材搭配上也不甚合理，使人们在吃火锅后极易出现上火症状，针对上述弊端，本专利技术选择多种中草药为原料，研制出一种火锅底料。原料合理搭配,不仅具有增强免疫调节、开胃健脾、润肺化痰、美容养生等温补健身的药养价值,而且味道清香,吃后不上火,老少皆宜,是一种营养丰富的火锅底料,适合现代人吃得健康的需求。
技术实现思路
本专利技术提出一种火锅底料，不仅口味鲜美，不易上火，而且滋阴补阳，具有保健功效。为实现上述目的，本专利技术提供如下技术方案：一种火锅底料，按照重量份数计算，包括如下原料：鸡粉5-15份、葡萄糖5-7份、盐4-6份、当归3-5份、地肤子3-5份、桂圆干2-4份、苍术3-5份、枸杞4-6份、麻椒3-5份、良姜3-5份、红枣5-7份、姜片4-6份、葱段5-7份、白胡椒2-4份、黑胡椒3-5份、麻油3-5份、鲜味王5-7份。进一步，按照重量份数计算，包括如下原料：鸡粉5份、葡萄糖5份、盐4份、当归3份、地肤子3份、桂圆干2份、苍术3份、枸杞4...
【技术保护点】
一种火锅底料，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：鸡粉5‑15份、葡萄糖5‑7份、盐4‑6份、当归3‑5份、地肤子3‑5份、桂圆干2‑4份、苍术3‑5份、枸杞4‑6份、麻椒3‑5份、良姜3‑5份、红枣5‑7份、姜片4‑6份、葱段5‑7份、白胡椒2‑4份、黑胡椒3‑5份、麻油3‑5份、鲜味王5‑7份。
【技术特征摘要】
1.一种火锅底料，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：鸡粉5-15份、葡萄糖5-7份、盐4-6份、当归3-5份、地肤子3-5份、桂圆干2-4份、苍术3-5份、枸杞4-6份、麻椒3-5份、良姜3-5份、红枣5-7份、姜片4-6份、葱段5-7份、白胡椒2-4份、黑胡椒3-5份、麻油3-5份、鲜味王5-7份。2.根据权利要求1所述的一种火锅底料，其特征在于，按照重量份数计算，包括如下原料：鸡粉5份、葡萄糖5份、盐4份、当归3份、地肤子3份、桂圆干2份、苍术3份、枸杞4份、麻椒3份、良姜3份、红枣5份、姜片4份、葱段5份、白胡椒2份、黑胡椒3份...
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