草鱼在稻田中的养殖方法技术

本发明专利技术属于生态水产养殖领域，涉及一种草鱼在稻田中的养殖方法，其步骤为：1）选择稻田；2）开设鱼沟和鱼坑；3）鱼沟和鱼坑的处理：各条鱼沟两端开设进水口和出水口，在鱼坑和鱼沟的底部铺设鹅卵石；4）消毒处理；6）插秧：预施肥3‑4天后，再次灌水使稻田水深为1‑2cm，插秧按照正常的密度和时间插秧即可，插秧3天后，向稻田灌水，使水深为4‑5cm；7）鱼种放养；8）草鱼喂养；9）稻田除草和除虫；10）收割稻子；此方法在不影响水稻生长的前提下，优化草鱼的生长环境，提高草鱼的产量。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于生态水产养殖领域，涉及一种草鱼在稻田中的养殖方法。
技术介绍
草鱼是我国特有的“四大家鱼”之一，为典型的草食性鱼类，其营养丰富，蛋白质含量高，并且具有生长速度较快，适应性强，产量高的特点，是人们的主要食用蛋白。2009年全国草鱼养殖产量为408万吨，占到“四大家鱼”总产的40％以上，产业地位十分重要。传统的草鱼喂养方法为在鱼塘中饲养，众所周知，在水产养殖过程中，由于水生生物的排泄、残余饵料的分解等会在水体中产生大量的氨、氮、磷等物质，这些物质若不及时清除，则会污染水质，破坏水生生物的健康生长，而频繁的净化处理则成本太高。而且随着人们生活水平的提高与健康意识的增强，对水产品的品质要求越来越高，而网箱、池塘、水库等精养技术，其放养模式、投喂技术、饲料配方虽然多种多样，养殖技术也不断提高，但均以提高产量为目的。此方式人工养殖的产品缺点是脂肪多、口感差、鲜味降低。目前已有使用稻田养鱼的方法，但是还不太完善，还没有专门针对草鱼的养殖方法，不能完美的将稻谷和草鱼的习性相结合，比如稻田中有大量的淤泥，而淤泥的存在也起到保肥的目的，淤泥中的微生物会分解一些有利于水稻生长的物质；而淤泥变厚会使池底抬高，水体容量变浅变小，使草鱼的活动空间减小，淤泥中的大量有机质，在微生物作用下氧化分解，不断消耗水体溶氧，会造成鱼塘溶氧不足，而且淤泥中所含的氮、硫有机物质，在缺氧条件下，被细菌分解产生一些对草鱼有毒有害的物质。在实际养殖过程中发现，在稻田中养地草鱼的生长速度普遍没有池塘或者水库中的草鱼快。
技术实现思路
本专利技术意在提供一种草鱼在稻田中的养殖方法，专门针对草鱼，在不影响水稻生长的前提下，解决稻田中淤泥太多不利于草鱼生长的问题，优化草鱼的生长环境，提高草鱼的产量。为了达到上述目的，本方案的步骤为：1)选择稻田：选择田基牢固，水源充足，排灌方便，保水保肥的稻田；2)开设鱼沟和鱼坑：加高加固田基50厘米以上，每亩稻田开设一个20平方米的鱼坑，稻田里每隔20米开设一条鱼沟，鱼沟为东西走向和南北走向，多条鱼沟相互交错，鱼沟与鱼坑相连通，鱼沟宽50-80厘米，鱼沟、鱼坑深至稻田硬底，鱼坑和鱼沟内壁四周都用木板或片石砌成挡墙，鱼坑和鱼沟的边沿加固；3)鱼沟和鱼坑的处理：各条鱼沟两端开设进水口和出水口，在鱼坑和鱼沟的中铺设鹅卵石；4)消毒处理：向稻田灌水1-2cm深，选择晴天对稻田进行消毒，每亩使用35-40公斤生石灰消毒，将生石灰泼洒在稻田中，重点消毒鱼沟和鱼坑；5)预施肥：消毒7-10天后，每亩稻田施复合肥100kg；6)插秧：预施肥3-4天后，再次灌水使稻田水深为1-2cm，插秧按照正常的密度和时间插秧即可，插秧3天后，向稻田灌水，使水深为4-5cm，之后控制水深，每两周水深增加1.5cm，最终将水深控制在17cm；7)鱼种放养：每亩稻田投放草鱼种350尾，鲤鱼50尾，放养前先以质量百分含量为3％的生理盐水浸泡消毒鱼种30分钟；8)草鱼喂养；9)稻田除草和除虫；10)收割稻子。基础方案的原理在于，通过对鱼沟和鱼坑的处理，使鱼沟和鱼坑中不存在大量的淤泥，水稻根本仍然拥有足够多的淤泥提供养分，即在不影响水稻生长环境的同时，使草鱼有了更好的生活环境。具体为铺设鹅卵石使鱼在鱼沟底部不会直接接触到大量的泥土，同时防止鱼沟中出现太多的水草,水草会夺取土壤中水稻需要的营养物质；各条鱼沟和鱼坑两端都开设进水口和出水口，使鱼沟中的水都流动起来，流动水使淤泥不易沉淀在鱼沟底部。鱼沟和鱼坑砌成挡墙是为了进一步加固，同时防止太多稻田中的淤泥进入鱼沟和鱼坑。如此，草鱼活动时间最长的鱼沟和鱼坑中的环境变得很适合草鱼生长。另外鱼沟如果太密集，会减少水稻的种植面积，影响水稻的产量，在水稻种植和管理时也会不方便，如果鱼沟之间相隔太远，不便于鱼进入鱼沟，经研究发现每隔20米开设一条鱼沟是最合理的选择，在此基础上鱼沟宽度为50-80厘米也是最合理的，太宽会影响水稻产量，太窄不能使鱼在鱼沟中自由活动。消毒预防鱼因水中病菌而生病，施肥来提高水稻的产量，注意复合肥不施到鱼沟和鱼坑里。插秧时生石灰已经不会对秧苗造成影响，之后逐步将水加深，使草鱼一直能够在稻田中自由活动。基础方案的优点在于，在保证稻田水稻收益的同时，还能够通过捕鱼获得收益，本方案中鱼类以草鱼为主，草鱼的养殖简单，收益快，而且草鱼能够除去稻田中的杂草，有利于稻谷生长，同时草鱼排便量大，使稻田的土壤更肥沃。另外本方案对稻田中鱼坑和鱼沟的布置做了优化，尽可能的保证了稻谷收益的最大化，同时在鱼沟底部铺设鹅卵石，并强化鱼沟和鱼坑，这种方式和草鱼的生活环境不宜有太多淤泥相吻合。以此方式生长的草鱼生长环境与野生环境相似，比池塘和网箱喂养的味道更好。优选方案一：作为基础方案的优选方案，步骤3)中铺设的鹅卵石后，鱼沟中每隔1m设置阻流段，阻流段位于鱼沟的一侧，宽度为鱼沟的一半，高度为10cm，所述阻流段由鹅卵石堆叠而成。本方案的原理在于，阻流段使鱼沟底部变窄，其水流速度发生变化，使鱼沟底部的淤泥更不容易沉淀，高度10cm也不会使淤泥在被挡住的地方沉淀，而是在此处因水的波动更不容易沉淀，水面得波动还能增加水中气体交换速度，增加含氧量。优选方案二：作为优选方案一的优选方案，步骤8)草鱼喂养的方式为：定时喂养，草料和饲料交替喂养，草料投放到稻田里，饲料投放到鱼坑里，饲料投放的时间为傍晚。本方案的原理在于，定时喂养能够提高鱼的生长速度，以饲料和草料交替的方式喂养的目的是同时保证生长速度和肉质，草料投放在稻田中使草鱼在稻田中活动，没吃完的草料会在稻田中变成稻子的肥料，而饲料在鱼坑中统一喂养，避免大量的浪费；也防止饲料在稻田中沉底后草鱼将淤泥拱起后使过多的淤泥落到鱼沟中。优选方案三：作为优选方案二的优选方案，步骤9)除草的过程为：堵住进水口和出水口，除草使用苄二氯进行除草；具体过程为，先将稻田分为三等份，对其中一份除草后，2天后对另一份进行除草，再过2天后对最后一份进行除。本方案的目的在于，堵住出水口和进水口以保证除草的效果，否则苄二氯会随水流走，选择苄二氯是因为其基本不会对草鱼的生长产生影响。而分三批次除草使三分之二面积的稻田基本不含苄二氯，进一步降低了其对鱼的影响。优选方案四：作为优选方案三的优选方案，插秧2个月后，每隔25-40天向稻田灌深水，淹没稻子的无效分孽部位，供草鱼食用。无效分蘖部位是指水稻晚期生长出的不能抽穗的部分。本方案的目的在于，利用草鱼除掉无用的稻草叶，利于稻子的生长。优选方案五：作为优选方案四的优选方案，捕鱼的时间为收割稻子后10-15天或者第二年2月份，捕鱼的步骤为：先在鱼坑中撒网，将稻田中的水逐步放浅，并使用工具拍打稻田的水面，直至鱼坑和鱼沟中的水深为20cm，停止放水，用多个渔网从鱼沟同时向鱼坑收紧，最后在鱼坑中收网。本方案提供了一种捕鱼的方法，随着水的变浅，拍打稻田水面使鱼受到惊吓，鱼必然会游到水比较深的鱼坑或者鱼沟中，待鱼坑和鱼沟的水深为20cm时，再收网，便于抓捕，又不会因为水太浅而伤害鱼。捕鱼的时间可以为收割稻子后10-15天，其原因是收稻谷时会对鱼造成影响，此时影响已经基本消失，捕鱼后，在下一年春耕前，将稻田当成普通鱼塘养鱼；也可以暂时不捕鱼，继续喂养至第二年2月份再捕鱼，此时捕鱼能本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种草鱼在稻田中的养殖方法，其特征在于，步骤为：1）选择稻田：选择田基牢固，水源充足，排灌方便，保水保肥的稻田；2）开设鱼沟和鱼坑：加高加固田基，加高到50厘米以上，每亩稻田开设一个20平方米的鱼坑，稻田里每隔20米开设一条鱼沟，鱼沟为东西走向和南北走向，多条鱼沟相互交错，鱼沟与鱼坑相连通，鱼沟宽50‑80厘米，鱼沟、鱼坑深至稻田硬底，鱼坑和鱼沟内壁四周都用木板或片石砌成挡墙，鱼坑和鱼沟的边沿加固；3）鱼沟和鱼坑的处理：各条鱼沟两端开设进水口和出水口，在鱼坑和鱼沟的中铺设鹅卵石；4）消毒处理：向稻田灌水1‑2cm深，选择晴天对稻田进行消毒，每亩使用35‑40公斤生石灰消毒，将生石灰泼洒在稻田中，重点消毒鱼沟和鱼坑；5）预施肥：消毒7‑10天后，每亩稻田施复合肥100kg；6）插秧：预施肥3‑4天后，再次灌水使稻田水深为1‑2cm，插秧按照正常的密度和时间插秧即可，插秧3天后，向稻田灌水，使水深为4‑5cm，在此之后，每两周将水深增加1.5cm，最终将水深控制在17cm；7）鱼种放养：每亩稻田投放草鱼种350尾，鲤鱼50尾，放养前先以质量百分含量为3%的生理盐水浸泡消毒鱼种30分钟；8）草鱼喂养；9）稻田除草和除虫；10）收割稻子。...

【技术特征摘要】
1.一种草鱼在稻田中的养殖方法，其特征在于，步骤为：1）选择稻田：选择田基牢固，水源充足，排灌方便，保水保肥的稻田；2）开设鱼沟和鱼坑：加高加固田基，加高到50厘米以上，每亩稻田开设一个20平方米的鱼坑，稻田里每隔20米开设一条鱼沟，鱼沟为东西走向和南北走向，多条鱼沟相互交错，鱼沟与鱼坑相连通，鱼沟宽50-80厘米，鱼沟、鱼坑深至稻田硬底，鱼坑和鱼沟内壁四周都用木板或片石砌成挡墙，鱼坑和鱼沟的边沿加固；3）鱼沟和鱼坑的处理：各条鱼沟两端开设进水口和出水口，在鱼坑和鱼沟的中铺设鹅卵石；4）消毒处理：向稻田灌水1-2cm深，选择晴天对稻田进行消毒，每亩使用35-40公斤生石灰消毒，将生石灰泼洒在稻田中，重点消毒鱼沟和鱼坑；5）预施肥：消毒7-10天后，每亩稻田施复合肥100kg；6）插秧：预施肥3-4天后，再次灌水使稻田水深为1-2cm，插秧按照正常的密度和时间插秧即可，插秧3天后，向稻田灌水，使水深为4-5cm，在此之后，每两周将水深增加1.5cm，最终将水深控制在17cm；7）鱼种放养：每亩稻田投放草鱼种350尾，鲤鱼50尾，放养前先以质量百分含量为3%的生理盐水浸泡消毒鱼种30分钟；8）草鱼喂养；9）稻田除草和除虫；10）收割稻子。2.根据权利要求1所述的草鱼在稻田中的养殖方法，其特征在于：步骤3）中铺设的鹅卵石后，鱼沟中每隔1m设置阻流段，阻流段位于鱼沟的一侧，阻流段的宽度为鱼沟的一半，阻流段高度为10cm，所述阻流段由鹅卵石堆叠而成...

【专利技术属性】
技术研发人员：钟露平，
申请(专利权)人：贵州尚品源农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州;52