一种润肠通便的营养粉制造技术

本发明专利技术涉及一种润肠通便的营养粉，采用的配方及其重量份是：糙米20‑30份，黑芝麻7‑10份，红薯15‑25份，中药汤剂10‑15份，红枣15‑20份；所述中药汤剂采用的配方及其重量份：玉竹3‑6份，灵芝多糖2‑3份，何首乌1‑4份，决明子5‑9份，黄芪2‑5份。本发明专利技术的有益效果是：本发明专利技术产品溶解性好、口感细腻、营养丰富、食用方便。此外，本发明专利技术以中药配伍制得，协同增效作用明显，各组份配伍合理，具有润肠通便、养血滋阴、清肝明目等功效。无毒副作用，尤其适用于便秘人群。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品领域，具体涉及一种润肠通便的营养粉。
技术介绍
便秘是临床常见的复杂症状，不是疾病。便秘常表现为：便意少，便次也少；排便艰难、费力；排便不畅；大便干结、硬便，排便不净感；便秘伴有腹痛或腹部不适。部分患者还伴有失眠、烦躁、多梦、抑郁、焦虑等精神心理障碍。便秘在人群中的患病率高达27％，但只有小部分便秘者会就诊。便秘影响各阶段年龄层次的人，通常女性多于男性，老年多于青、壮年。因便秘发病率高、病因复杂，患者为此非常苦恼，便秘严重时还影响到人们的生活质量水平。现有用于治疗便秘的药物很多，这些药物往往治标不治本，极易反复发作，人们对其依赖性又极强。因此，寻求一种安全有效治疗便秘的产品，成为人们的迫切需求。
技术实现思路
本专利技术针对现有技术不足，提供一种食用方便、安全有效、润肠通便的营养粉。本专利技术解决上述技术问题所采取的技术方案是：一种润肠通便的营养粉，采用的配方及其重量份是：糙米20-30份，黑芝麻7-10份，红薯15-25份，中药汤剂10-15份，红枣15-20份；所述中药汤剂采用的配方及其重量份：玉竹3-6份，灵芝多糖2-3份，何首乌1-4份，决明子5-9份，黄芪2-5份。所述中药汤剂由以下方法制成：把除灵芝多糖外的原料加入6-10倍量的水浸泡2-3小时后，先用武火烧开，再用文火熬1-2小时后放入灵芝多糖，文火再熬5-10分钟，倒出药液；再加入6-8倍量的水文火熬40-50分钟，再倒出药液，合并两次药液，过滤，得纯药液即可。所述的润肠通便的营养粉，其制备方法如下步骤：(1)将糙米、黑芝麻放入锅中炒香炒熟后和去核的红枣一起用粉碎机粉碎，过80-100目筛；(2)红薯去皮，放入蒸锅中蒸熟，冷却后捣压成泥；(3)将中药汤剂、步骤(1)和步骤(2)所得混合搅拌，加入适量水确保混合液的粘度低于0.2Pa.s，再用均质机搅拌均匀，最后进行喷雾干燥成粉末，过150-200目筛，装罐，杀菌，密封。本专利技术的中药汤剂各组分其药物机理：玉竹：养阴、润燥、清热、生津、止咳；灵芝多糖：能提高机体免疫力、抑制肿瘤、抗辐射、降血糖、降血脂、抗衰老；何首乌：养血滋阴、润肠通便、祛风、解毒；决明子：润肠通便、清肝明目、降血压降血脂；黄芪：有增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌作用。本专利技术的有益效果是：本专利技术产品溶解性好、口感细腻、营养丰富、食用方便。此外，本专利技术以中药配伍制得，协同增效作用明显，各组份配伍合理，具有润肠通便、养血滋阴、清肝明目等功效。本专利技术安全有效，无毒副作用，尤其适用于便秘人群。具体实施方式以下结合实施例对本专利技术的技术方案和有益效果作进一步说明。1.试验样品1.1组合样品配方按照以下配方所示的重量比称取各组分。组合样品1#：糙米30份，黑芝麻8份，红薯15份，中药汤剂12份，红枣20份；所述中药汤剂采用的配方及其重量份：玉竹4份，灵芝多糖2份，何首乌3份，决明子6份，黄芪3份。组合样品2#：糙米25份，黑芝麻10份，红薯20份，中药汤剂10份，红枣15份；所述中药汤剂采用的配方及其重量份：玉竹6份，灵芝多糖3份，何首乌2份，决明子9份，黄芪5份。1.2对比样品配方对比样品3#：糙米30份，黑芝麻8份，红薯15份，红枣20份。对比样品4#：糙米25份，黑芝麻10份，红薯20份，中药汤剂10份，红枣15份；所述中药汤剂采用的配方及其重量份：玉竹7份，灵芝多糖4份，何首乌2份，决明子4份，黄芪5份。1.3试验样品制备1.3.1组合样品1#、2#和对比样品4#的制备方法所述中药汤剂由以下方法制成：把除灵芝多糖外的原料加入7倍量的水浸泡3小时后，先用武火烧开，再用文火熬2小时后放入灵芝多糖，文火再熬8分钟，倒出药液；再加入7倍量的水文火熬45分钟，再倒出药液，合并两次药液，过滤，得纯药液即可。所述的润肠通便的营养粉，其制备方法如下步骤：(1)将糙米、黑芝麻放入锅中炒香炒熟后和去核的红枣一起用粉碎机粉碎，过100目筛；(2)红薯去皮，放入蒸锅中蒸熟，冷却后捣压成泥；(3)将中药汤剂、步骤(1)和步骤(2)所得混合搅拌，加入适量水确保混合液的粘度低于0.2Pa.s，再用均质机搅拌均匀，最后进行喷雾干燥成粉末，过160目筛，装罐，杀菌，密封，每罐600g。1.3.2对比样品3#的制备方法对比样品3#的制备方法，除不添加中药汤剂外，其余步骤同1.3.1。1.4试验方法按照自愿原则选择120名功能性便秘患者作为受试者，排除器质性便秘者。年龄在20-35岁之间，其中男性60名，女性60名。试验样品如上述所示共4个，每个样品随机选用30名受试者。每名受试者只服用一个样品，受试者日服3次，一次10g，开水冲服，连续服用7天，试验期间不使用其他治疗便秘的产品。1.5疗效判定标准1.5.1治愈排便正常，便质润，排便通畅，便秘症状消失。1.5.2有效好转排便间隔时间在72小时以内，便质干结症状得到改善，便秘症状有所好转。1.5.3无效便秘症状没有改善。1.6试验结果1.7结果分析从上表可知，120名受试者连续食用本专利技术7天后，组合样品1#、2#治便秘效果明显；而对比样品3#治便秘效果不明显，与组合样品1#相比，仅少了中药汤剂，效果相差大，可见本专利技术的润肠通便的营养粉添加中药汤剂后治便秘效果显著。对比样品4#与组合样品2#相比，差别仅在于中药汤剂的组成比例不同，但是其治便秘效果比组合样品2#要差很多，说明本专利技术的中药汤剂的组分配方比例是比较科学有效的。试验过程中均无过敏等不良反应。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种润肠通便的营养粉，其特征在于，采用的配方及其重量份是：糙米20‑30份，黑芝麻7‑10份，红薯15‑25份，中药汤剂10‑15份，红枣15‑20份；所述中药汤剂采用的配方及其重量份：玉竹3‑6份，灵芝多糖2‑3份，何首乌1‑4份，决明子5‑9份，黄芪2‑5份；所述中药汤剂由以下方法制成：把除灵芝多糖外的原料加入6‑10倍量的水浸泡2‑3小时后，先用武火烧开，再用文火熬1‑2小时后放入灵芝多糖，文火再熬5‑10分钟，倒出药液；再加入6‑8倍量的水文火熬40‑50分钟，再倒出药液，合并两次药液，过滤，得纯药液即可。

【技术特征摘要】
1.一种润肠通便的营养粉，其特征在于，采用的配方及其重量份是：糙米20-30份，黑芝麻7-10份，红薯15-25份，中药汤剂10-15份，红枣15-20份；所述中药汤剂采用的配方及其重量份：玉竹3-6份，灵芝多糖2-3份，何首乌1-4份，决明子5-9份，黄芪2-5份；所述中药汤剂由以下方法制成：把除灵芝多糖外的原料加入6-10倍量的水浸泡2-3小时后，先用武火烧开，再用文火熬1-2小时后放入灵芝多糖，文火再熬5-10分钟，倒出药液；再加入6-8倍量的水文...

【专利技术属性】
技术研发人员：杨新月，谭志斌，韦锦思，
申请(专利权)人：广西南宁乐蕊生物科技有限责任公司，
类型：发明
国别省市：广西;45