【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种厨具,尤其涉及一种用于打开生蛋的旋转式开蛋工具。
技术介绍
日常生活中,各种蛋类是人们使用较为普遍的食材,在很多烹饪方法中,都需要将生蛋打开。然而基于生蛋本身的特点,打开生蛋往往需要掌握熟练的打蛋技巧,对于烹饪新手来说是件较难的事情。即便熟练掌握传统的打蛋技巧,但由于生蛋存在个体差异,在储存过程中有的可能已经变质,运用传统的打蛋方法不方便实现观察生蛋的质量,遇到变质的生蛋往往会污染其他精心准备好的食材,造成浪费。有些烹饪方法还需将蛋清和蛋黄分离,传统打蛋方法不便实现。现有关于开蛋的专利技术多采用撞击或挤压的方式来使生蛋蛋壳破裂,从而实现打开生蛋的目的,但这样的方式都存在产生蛋壳碎片的弊端。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决上述问题,提供一种旋转式开蛋工具。本专利技术的目的是这样实现的:一种旋转式开蛋工具,包括固定层和活动层,固定层为倒立的底部开口的碗状结构,用于固定生蛋在开蛋工具中的位置;活动层与固定层之间为活动连接,活动层能以固定层中轴线为轴自由旋转,活动层中间有开口;活动层上有刀口和手柄,刀口为环状,位于活动层的下端,用于在活动层旋转过程中切开生蛋蛋壳,刀口内侧有螺纹结构,用于在刀口切开生蛋后,将切下的蛋壳卡入活动层,避免掉入生蛋内部;手柄位于活动层的上端一侧,用于通过其旋转活动层。在使用本专利技术开蛋工具打开生蛋时,先将本工具的固定层朝下,将生蛋向上顶入固定层中,至生蛋接触到刀口,此时用一只手握紧固定层及生蛋,从而固定生蛋在该开蛋工具中的位置;然后用另一只手通过手柄旋转活动层,使刀口通过旋转切开生蛋蛋壳,当蛋壳在与刀口的接触面 ...
【技术保护点】
一种旋转式开蛋工具,其特征在于,由固定层(3)和活动层(1)组成,固定层(3)为底部开口的碗状结构,固定层(3)与活动层(1)之间为活动连接,活动层(1)能以固定层(3)中轴线为轴自由旋转,活动层(1)上有刀口(2)和手柄(4),刀口(2)位于活动层(1)的下端,手柄(4)位于活动层(1)的上端一侧。
【技术特征摘要】
1.一种旋转式开蛋工具,其特征在于,由固定层(3)和活动层(1)组成,固定层(3)为底部开口的碗状结构,固定层(3)与活动层(1)之间为活动连接,活动层(1)能以固定层(3)中轴线为轴自由旋转,活动层(1)上有刀口(2)和手柄(4),...
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