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一种旋转式开蛋工具制造技术

技术编号:14745096 阅读:121 留言:0更新日期:2017-03-01 21:21
一种旋转式开蛋工具,涉及一种厨具,包括固定层和活动层,固定层为倒立的底部开口的碗状结构,两者之间为活动连接,活动层能以固定层中轴线为轴自由旋转;活动层上有刀口和手柄,刀口位于活动层的下端,刀口内侧有螺纹结构;手柄位于活动层的上端一侧。该开蛋工具使用十分方便,无需掌握熟练的打蛋技巧,便可方便、快速地打开生蛋,在生蛋打开后还方便通过生蛋的开口观察生蛋质量,并可以方便的实现蛋清和蛋黄的分离,开蛋过程中不产生蛋壳碎片,清洁安全。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及一种厨具,尤其涉及一种用于打开生蛋的旋转式开蛋工具
技术介绍
日常生活中,各种蛋类是人们使用较为普遍的食材,在很多烹饪方法中,都需要将生蛋打开。然而基于生蛋本身的特点,打开生蛋往往需要掌握熟练的打蛋技巧,对于烹饪新手来说是件较难的事情。即便熟练掌握传统的打蛋技巧,但由于生蛋存在个体差异,在储存过程中有的可能已经变质,运用传统的打蛋方法不方便实现观察生蛋的质量,遇到变质的生蛋往往会污染其他精心准备好的食材,造成浪费。有些烹饪方法还需将蛋清和蛋黄分离,传统打蛋方法不便实现。现有关于开蛋的专利技术多采用撞击或挤压的方式来使生蛋蛋壳破裂,从而实现打开生蛋的目的,但这样的方式都存在产生蛋壳碎片的弊端。
技术实现思路
本专利技术的目的是为了解决上述问题,提供一种旋转式开蛋工具。本专利技术的目的是这样实现的:一种旋转式开蛋工具,包括固定层和活动层,固定层为倒立的底部开口的碗状结构,用于固定生蛋在开蛋工具中的位置;活动层与固定层之间为活动连接,活动层能以固定层中轴线为轴自由旋转,活动层中间有开口;活动层上有刀口和手柄,刀口为环状,位于活动层的下端,用于在活动层旋转过程中切开生蛋蛋壳,刀口内侧有螺纹结构,用于在刀口切开生蛋后,将切下的蛋壳卡入活动层,避免掉入生蛋内部;手柄位于活动层的上端一侧,用于通过其旋转活动层。在使用本专利技术开蛋工具打开生蛋时,先将本工具的固定层朝下,将生蛋向上顶入固定层中,至生蛋接触到刀口,此时用一只手握紧固定层及生蛋,从而固定生蛋在该开蛋工具中的位置;然后用另一只手通过手柄旋转活动层,使刀口通过旋转切开生蛋蛋壳,当蛋壳在与刀口的接触面上被切开一部分时,切下的蛋壳将通过刀口内侧的螺纹结构卡入活动层,此时继续旋转至到蛋壳在与刀口的接触面上全部被切开,此时移开该开蛋工具,便可以看到生蛋的上端被打开。此时可以通过生蛋的开口观察生蛋的质量,也可以通过生蛋的开口先慢慢倾倒出蛋清,蛋黄则由于重力作用仍留在蛋壳内,待蛋清倒出完毕后再另外倒出蛋黄,从而实现蛋清和蛋黄的分离。被切下来的蛋壳则被整体卡在活动层,不会产生蛋壳碎片,只需用手指通过活动层的开口便可将其顶出,作为垃圾处理。本专利技术一种旋转式开蛋工具的优点有但不限于以下几点:1、操作简便,无需掌握熟练的打蛋技巧,便可方便、快速地打开生蛋;2、方便生蛋打开后的后续处理,打开后方便观察生蛋质量,还可以方便的实现蛋清和蛋黄的分离;3、开蛋过程中不产生蛋壳碎片,清洁安全;4、结构简单,只分为两层结构,对材料没有过多要求,生产成本低,具有良好的推广价值。附图说明图1为本专利技术一种旋转式开蛋工具的剖面结构示意图;图中1为活动层,2为刀口,3为固定层,4为手柄。具体实施方式下面结合附图对本专利技术作具体说明:在图1所示结构中,一种旋转式开蛋工具,包括固定层3和活动层1,固定层3为倒立的底部开口的碗状结构,用于固定生蛋在开蛋工具中的位置;活动层1与固定层3之间为活动连接,活动层1能以固定层3中轴线为轴自由旋转,活动层1中间有开口;活动层1上有刀口2和手柄4,刀口2为环状,位于活动层1的下端,用于在活动层1旋转过程中切开生蛋蛋壳,刀口2内侧有螺纹结构,用于在刀口2切开生蛋后,将切下的蛋壳卡入活动层1,避免掉入生蛋内部;手柄4位于活动层1的上端一侧,用于通过其旋转活动层1。在使用本专利技术开蛋工具打开生蛋时,先将该工具的固定层3朝下,将生蛋向上顶入固定层3中,至生蛋接触到刀口2,此时用一只手握紧固定层3及生蛋,从而固定生蛋在该开蛋工具中的位置;然后用另一只手通过手柄4旋转活动层1,使刀口2通过旋转切开生蛋蛋壳,当蛋壳在与刀口2的接触面上被切开一部分时,切下的蛋壳将通过刀口2内侧的螺纹结构卡入活动层1,此时继续旋转至到蛋壳在与刀口2的接触面上全部被切开,此时移开该开蛋工具,便可以看到生蛋的上端被打开。此时可以通过生蛋的开口观察生蛋的质量,也可以通过生蛋的开口先慢慢倾倒出蛋清,蛋黄则由于重力作用仍留在蛋壳内,待蛋清倒出完毕后再另外倒出蛋黄,从而实现蛋清和蛋黄的分离。被切下来的蛋壳则被整体卡在活动层1,不会形成蛋壳碎片,只需用手指通过活动层1的开口便可将其顶出,作为垃圾处理。本文档来自技高网...
一种旋转式开蛋工具

【技术保护点】
一种旋转式开蛋工具,其特征在于,由固定层(3)和活动层(1)组成,固定层(3)为底部开口的碗状结构,固定层(3)与活动层(1)之间为活动连接,活动层(1)能以固定层(3)中轴线为轴自由旋转,活动层(1)上有刀口(2)和手柄(4),刀口(2)位于活动层(1)的下端,手柄(4)位于活动层(1)的上端一侧。

【技术特征摘要】
1.一种旋转式开蛋工具,其特征在于,由固定层(3)和活动层(1)组成,固定层(3)为底部开口的碗状结构,固定层(3)与活动层(1)之间为活动连接,活动层(1)能以固定层(3)中轴线为轴自由旋转,活动层(1)上有刀口(2)和手柄(4),...

【专利技术属性】
技术研发人员:田元元陶勇
申请(专利权)人:田元元
类型:发明
国别省市:广东;44

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