一种牡丹籽油脂提取工艺制造技术

本发明专利技术的目的是提供一种牡丹籽油脂提取工艺，其技术方案是：牡丹籽→预处理→剥壳→牡丹籽仁→粉碎→加入溶剂→混合油→加热→处理→成品油，其中加入溶剂环节加入的是正己烷；其中处理环节包括水化、碱炼、脱色的环节。本发明专利技术该方法的优点是出油率高，饼粕中残油可控制在1.0%以下，工艺原理简单，加工成本低，劳动强度小，操作方便，能够满足大规模工业化生产的需要。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及牡丹籽深加工领域，尤其是一种牡丹籽油脂提取工艺。
技术介绍
牡丹籽是牡丹植株的精华结晶，传承了牡丹本身具有的一切特性外，它更有自己独特的医药和营养成分，牡丹种子是受果壳和种壳双层保护的坚果，具有天然的“长寿”基因。菏泽先后与北京林业大学、北京大学、中国科学院等著名大专院校、科研院合作。于2009年推出世界上第一批牡丹籽油，并获得了山东省省级成果鉴定。经油脂权威部门江南大学和中国粮油质量监督检验中心等多家专业机构测试表明，牡丹籽油不饱和脂肪酸含量达90%以上，尤其难能可贵的是其中多不饱和脂肪酸——亚麻酸（属ω-3系列）含量超过40%，是橄榄油的140倍。由牡丹籽提取的植物油是中国特有的木本坚果油，因其营养丰富而独特，又有医疗保健作用，被有关专家称为“世界上最好的油，”是植物油中的珍品，于2011年3月22日获得新资源食品批准。牡丹籽油是迄今为止所发现的油脂中最适合人体营养的油脂，是所有食用油总营养价值最高，成份结构最合理的。含有丰富的多不饱和脂肪酸，其营养价值远远超过被称为“人类健康之油”橄榄油，亚麻酸含量是橄榄油的200多倍。多项指标也都高于其他油种。又不易氧化沉积在人体血管壁、心脏冠状动脉等部位。正是这些成分使其在医学和营养上发挥了重要作用而成为理想的食用油。不夸张地说：牡丹籽油的营养和保健作用是其它食用油无法比拟的。同时，油用牡丹是一种原产于我国的多年生落叶小灌木，属毛莨科芍药属，具有种籽产量高、出油率高、油质优等特点。油用牡丹的种籽产量明显高于花生、大豆和茶油等油料作物。牡丹籽的出油率一般在20.0%～33.0%，根据油脂含量大于30.0%即为高含油率油料的分类标准。牡丹属木本油料树种，即可再生的高出油率能源树种。牡丹籽油含有17种脂肪酸成分，主要为亚麻酸、油酸、亚油酸等。牡丹籽油含不饱和脂肪酸高达92.3%，特别是其中的α—亚麻酸含量高达42.0%以上。因此，油用牡丹具有明显的经济价值。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种牡丹籽油脂提取工艺，其流程简单，效率高。所述的一种牡丹籽油脂提取工艺，其技术方案是：牡丹籽→预处理→剥壳→牡丹籽仁→粉碎→加入溶剂→混合油→加热→处理→成品油，其中加入溶剂环节加入的是正己烷；其中处理环节包括水化、碱炼、脱色的环节。本专利技术的有益效果是：本专利技术该方法的优点是出油率高，饼粕中残油可控制在1.0%以下，工艺原理简单，加工成本低，劳动强度小，操作方便，能够满足大规模工业化生产的需要。具体实施方式所述的一种牡丹籽油脂提取工艺，其技术方案是：牡丹籽→预处理→剥壳→牡丹籽仁→粉碎→加入溶剂→混合油→加热→处理→成品油，其中加入溶剂环节加入的是正己烷；其中处理环节包括水化、碱炼、脱色的环节。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种牡丹籽油脂提取工艺，其特征是：牡丹籽→预处理→剥壳→牡丹籽仁→粉碎→加入溶剂→混合油→加热→处理→成品油，其中加入溶剂环节加入的是正己烷；其中处理环节包括水化、碱炼、脱色的环节。

【技术特征摘要】
1.一种牡丹籽油脂提取工艺，其特征是：牡丹籽→预处理→剥壳→牡丹籽仁→粉碎→加入溶剂→混合油...

【专利技术属性】
技术研发人员：胡政委，
申请(专利权)人：洛阳健特生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：河南;41