一种芦根除烦炖肉调料及其制备方法技术

一种芦根除烦炖肉调料及其制备方法，所述的炖肉调料由中药粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1的重量比混合制成；按重量份数，中药粉末由芦根35‑45、一枝黄花21‑26份、桑寄生21‑26份、白梅15‑18份、沉香15‑18份、麦芽15‑18份、诃子15‑18份、檵花叶8‑13份、赤阳子8‑13份、白花映山红8‑13份、芡实8‑13份、薜荔8‑13份制成，所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉制成，所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒制成。本发明专利技术的芦根除烦炖肉调料，长期食用具有除烦、清热生津、止呕的功效。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及保健食品领域，特别是一种芦根除烦炖肉调料及其制备方法。
技术介绍
烦渴指的是由于某些疾病而导致持续长时间的过度口渴，经常要喝水的症状。常由尿崩症等引起。目前，市场上除烦的药物或是保健品有很多，但是大多数药物的效果并不是很好，并且大多数药物的副作用较多，会对人体健康造成伤害，保健品虽有一定的效果，但是其价格高昂，因此，市场上急需一种纯天然、无毒副作用的芦根除烦炖肉调料及其制备方法。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种芦根除烦炖肉调料及其制备方法。本专利技术的目的通过以下技术方案来实现：一种芦根除烦炖肉调料及其制备方法，所述的炖肉调料由中药粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1的重量比混合制成；按重量份数，中药粉末由芦根35-45、一枝黄花21-26份、桑寄生21-26份、白梅15-18份、沉香15-18份、麦芽15-18份、诃子15-18份、檵花叶8-13份、赤阳子8-13份、白花映山红8-13份、芡实8-13份、薜荔8-13份制成，所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉制成，所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒制成。所述的中药粉末中原料按最佳重量份数，芦根40份、一枝黄花24份、桑寄生23份、白梅18份、沉香17份、麦芽17份、诃子16份、檵花叶12份、赤阳子11份、白花映山红9份、芡实9份、薜荔8份。所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉按照8:3:3:2:1的重量比制成。所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒按照5:2:1:1:1的重量比制成。所述的一种芦根除烦炖肉调料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：（1）制备中药粉末：按重量份数，取芦根、一枝黄花、桑寄生、白梅、沉香、麦芽、诃子、檵花叶、赤阳子、白花映山红、芡实、薜荔，洗净并除杂，除杂后加水提取3次，加水量依次为15倍、12倍、8倍，第一次煎煮2-2.5小时，第二次煎煮1-1.5小时，第三次煎煮1小时，合并提取液，滤过，真空浓缩至相对密度为1.2-1.3的稠膏，喷雾干燥，干燥后使用粉碎机粉碎，制得中药粉末，备用；（2）制备肉粉：按重量比，选取新鲜的兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉，清洗干净，沥干水分，将兔肉用盐腌制10-15天，将鸡肉用盐腌制7-10天，将鸭肉用盐腌制13-16天，将鹅肉用盐腌制10-14-天，将牛肉用盐腌制10-15天，腌制完成后取出，分别切成块状，混合均匀，使用油煎炸至九成熟，然后于65-75℃的真空条件下干燥，干燥至水分低于5%，然后使用粉碎机进行粉碎，制得肉粉，备用；（3）制备辣椒粉：按重量比，选取新鲜的小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒，自然晾干，晾干后分别进行粉碎，粉碎后混合均匀，然后使用植物油煎炸8-10分钟，过滤，取滤渣，晾干，制得辣椒粉，备用；（4）混合、塑封：按重量比，将中药粉末、肉粉、辣椒粉置于混合机内，混合30分钟，取出，装袋塑封，制得一种芦根除烦炖肉调料。在药物中：芦根，清热生津，除烦，止呕，利尿；用于热病烦渴，胃热呕哕，肺热咳嗽，肺痈吐脓，热淋涩痛，一枝黄花，疏风清热，消肿解毒，治感冒头痛，咽喉肿痛，黄疸，百日咳，小儿惊风，跌打损伤，痈肿发背，鹅掌风，桑寄生，补肝肾；强筋骨；祛风湿；安胎；主腰膝酸痛；筋骨痿弱；肢体偏枯；风湿痹痛；头错目眩；胎动不安，崩漏，白梅，治喉痹，泻痢烦渴，梅核膈气，痈疽肿毒，外伤出血，沉香，行气止痛，温中止呕，纳气平喘；用于胸腹胀闷疼痛，胃寒呕吐呃逆，肾虚气逆喘急，麦芽，消食，和中，下气；治食积不消，脘腹胀满，食欲不振，呕吐泄泻，乳胀不消，诃子，敛肺；涩肠；下气；利咽；主久泻；久痢；脱肛；喘咳痰嗽；久咳失音，檵花叶，清热止泻，活血止血；治暑热泻痢，扭闪伤筋，创伤出血，目痛，赤阳子，健脾消积，活血止血；治痞块，食积，泄泻，痢疾，崩漏，产后血瘀，白花映山红，和血，散瘀；治吐血，肠风下血，痢疾，血崩，跌打损伤，芡实，固肾涩精，补脾止泄；治遗精，淋浊，带下，小便不禁，大便泄泻，薜荔，祛风，利湿，活血，解毒；治凤湿痹痛，泻痢，淋病，跌打损伤，痈肿疮疖。本专利技术的有益效果：本专利技术的芦根除烦炖肉调料，以祖传秘方为基础，精选芦根、一枝黄花、桑寄生、白梅、沉香、麦芽、诃子、檵花叶、赤阳子、白花映山红、芡实、薜荔等原料进行组合，使得各种药物的药效产生协同作用，从而能够达到效果，长期食用具有除烦、清热生津、止呕的功效。本专利技术经两组临床验证，其中一组为治疗组，食用本专利技术，每天食用本专利技术一次，7天为一个疗程，另一组对照组服用除烦胶囊，每天服用一次，7天为一个疗程，每组选择门诊病人110例，其中男40例，女70例，最大年龄75岁，最小年龄28岁，临床表现为热病烦渴，胃热呕哕，肺热咳嗽，肺痈吐脓，热淋涩痛，咽喉肿痛，黄疸，表一为服用一个疗程后的对照数据：表1服用前后两组疗程比较(单位:人)治疗组和对照组有显著差异，从而可以看出本专利技术在临床上的应用有显著的疗效。本专利技术的工艺优点在于：1、选择原料科学，生产工艺先进，其产品不但具有食用的价值，并且保健价值极高；2、产品纯天然、无毒副作用，不添加香料及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3、原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。具体实施方式实施例1一种芦根除烦炖肉调料，所述的炖肉调料由中药粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1的重量比混合制成；按重量份数，中药粉末由芦根35-45、一枝黄花21-26份、桑寄生21-26份、白梅15-18份、沉香15-18份、麦芽15-18份、诃子15-18份、檵花叶8-13份、赤阳子8-13份、白花映山红8-13份、芡实8-13份、薜荔8-13份制成，所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉制成，所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒制成。实施例2一种芦根除烦炖肉调料，所述的中药粉末中原料按最佳重量份数，芦根40份、一枝黄花24份、桑寄生23份、白梅18份、沉香17份、麦芽17份、诃子16份、檵花叶12份、赤阳子11份、白花映山红9份、芡实9份、薜荔8份。实施例3一种芦根除烦炖肉调料，所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉按照8:3:3:2:1的重量比制成。实施例4一种芦根除烦炖肉调料，所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒按照5:2:1:1:1的重量比制成。实施例5一种芦根除烦炖肉调料及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：（1）制备中药粉末：按重量份数，取芦根、一枝黄花、桑寄生、白梅、沉香、麦芽、诃子、檵花叶、赤阳子、白花映山红、芡实、薜荔，洗净并除杂，除杂后加水提取3次，加水量依次为15倍、12倍、8倍，第一次煎煮2-2.5小时，第二次煎煮1-1.5小时，第三次煎煮1小时，合并提取液，滤过，真空浓缩至相对密度为1.2-1.3的稠膏，喷雾干燥，干燥后使用粉碎机粉碎，制得中药粉末，备用；（2）制备肉粉：按重量比，选取新鲜的兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉，清洗干净，沥干水分，将兔肉用盐腌制10-15天，将鸡肉用盐腌制7-10天，将鸭肉用盐腌制13-16天，将鹅肉用盐腌制10-14-天，将牛肉用盐腌制10-15天，腌制完成后取出，分别切成块状，混合均匀，使用油煎炸至九成熟，然后于65-75℃的真空条件下干燥，干燥至水分低于5%，然后使用粉碎机进行粉本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种芦根除烦炖肉调料，其特征在于：所述的炖肉调料由中药粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1的重量比混合制成；按重量份数，中药粉末由芦根35‑45、一枝黄花21‑26份、桑寄生21‑26份、白梅15‑18份、沉香15‑18份、麦芽15‑18份、诃子15‑18份、檵花叶8‑13份、赤阳子8‑13份、白花映山红8‑13份、芡实8‑13份、薜荔8‑13份制成，所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉制成，所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒制成。

【技术特征摘要】
1.一种芦根除烦炖肉调料，其特征在于：所述的炖肉调料由中药粉末、肉粉、辣椒粉按照15:4:1的重量比混合制成；按重量份数，中药粉末由芦根35-45、一枝黄花21-26份、桑寄生21-26份、白梅15-18份、沉香15-18份、麦芽15-18份、诃子15-18份、檵花叶8-13份、赤阳子8-13份、白花映山红8-13份、芡实8-13份、薜荔8-13份制成，所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉制成，所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒制成。2.根据权利要求1所述的一种芦根除烦炖肉调料，其特征在于：所述的中药粉末中原料按最佳重量份数，芦根40份、一枝黄花24份、桑寄生23份、白梅18份、沉香17份、麦芽17份、诃子16份、檵花叶12份、赤阳子11份、白花映山红9份、芡实9份、薜荔8份。3.根据权利要求1所述的一种芦根除烦炖肉调料，其特征在于：所述的肉粉由兔肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、牛肉按照8:3:3:2:1的重量比制成。4.根据权利要求1所述的一种芦根除烦炖肉调料，其特征在于：所述的辣椒粉由小米椒、涮涮辣、朝天椒、甜椒、五彩椒按照5:2:1:1:1的重量比制成。5.根据权利要求1所述的一种芦根除烦炖肉调料及其制备方法，其特征在于：其制备方法的主要步...

【专利技术属性】
技术研发人员：王琳琳，
申请(专利权)人：哈尔滨灵椿味道食品开发有限公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23