一种食品清洗剂制造技术

本发明专利技术涉及一种食品清洗剂，属于清洗剂领域。本发明专利技术所述的食品清洗剂包括A、B双组份，其中按质量百分比计，组分A包括脂肪醇聚氧乙烯醚5~8%、烷基酚聚氧乙烯醚4%~7%、乳酸10%~15%，果酸5%~7%，甲基羟丙基纤维素6%~8%，十二烷基苯磺酸钠5%~7%，乙醇5%~7%，及去离子水，组分B为质量浓度为1%~2%的碳酸钠溶液，洗涤时先使用组分A，再使用组分B，能够有效去除食品表面的一般污垢、硬质杂质、蜡等成分。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及清洗剂领域，特别涉及化学清洗剂领域。
技术介绍
部分食品，如水果等，近年来出现了通过表面涂蜡的方式进行保鲜，以便长距离运输或长时间存储，这对食品的清洗带来了一定的困难，因目前常用的食品清洗剂对这类强粘附的硬质的杂质难以去除。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提出一种清洁效果好，除开食品表面的一般污垢外，还能有效去除其它硬质杂质，去除食品表面涂覆的蜡的食品清洗剂。本专利技术的技术方案如下：一种食品清洗剂，包括A、B两组分，其中A组分按质量百分比计，由脂肪醇聚氧乙烯醚5~8%，乳酸10%~15%，果酸5%~7%，甲基羟丙基纤维素6%~8%，十二烷基苯磺酸钠5%~7%，乙醇5%~7%，余量为去离子水组成，组分B为质量浓度为1%~2%的碳酸钠溶液。优选的是：所述组分A中按质量百分比计，包括脂肪醇聚氧乙烯醚7%，乳酸10%，果酸7%，甲基羟丙基纤维素8%，十二烷基苯磺酸钠5%，乙醇7%，余量为去离子水。在实际使用时，需要先使用组分A对食品表面进行清洗，其后再使用组分B重复清洗即可。本专利技术的清洁效果良好，能够深度清洁食品表面，能有效去除石蜡。具体实施方式实施例1按质量百分比计，将5%的脂肪醇聚氧乙烯醚，10%的乳酸，5%的果酸，6%的甲基羟丙基纤维素，5%的十二烷基苯磺酸钠，5%的乙醇与64%的去离子水加入容器中进行充分搅拌至完全溶解后得到组分A，将碳酸钠溶于去离子水中形成质量浓度为1%的溶液，即为组分B，洗涤时先使用组分A对表面涂蜡的食品进行冲洗，其次使用组分B进行冲洗，洗涤结束后，食品表面洁净光滑，无任何明显杂质。实施例2按质量百分比计，将8%的脂肪醇聚氧乙烯醚，15%的乳酸，7%的果酸，8%的甲基羟丙基纤维素，7%的十二烷基苯磺酸钠，7%的乙醇与48%的去离子水加入容器中进行充分搅拌至完全溶解后得到组分A，将碳酸钠溶于去离子水中形成质量浓度为2%的溶液，即为组分B，洗涤时先使用组分A对表面涂蜡的食品进行冲洗，其次使用组分B进行冲洗，洗涤结束后，食品表面洁净光滑，无任何明显杂质。实施例3按质量百分比计，将7%的脂肪醇聚氧乙烯醚，10%的乳酸，7%的果酸，8%的甲基羟丙基纤维素，5%的十二烷基苯磺酸钠，7%的乙醇与56%的去离子水加入容器中进行充分搅拌至完全溶解后得到组分A，将碳酸钠溶于去离子水中形成质量浓度为2%的溶液，即为组分B，洗涤时先使用组分A对表面涂蜡的食品进行冲洗，其次使用组分B进行冲洗，洗涤结束后，食品表面洁净光滑，无任何明显杂质。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种食品清洗剂，其特征在于：所述清洗剂包括A、B两组分，其中A组分按质量百分比计，由脂肪醇聚氧乙烯醚5~8%，乳酸10%~15%，果酸5%~7%，甲基羟丙基纤维素6%~8%，十二烷基苯磺酸钠5%~7%，乙醇5%~7%，余量为去离子水组成，组分B为质量浓度为1%~2%的碳酸钠溶液。

【技术特征摘要】
1.一种食品清洗剂，其特征在于：所述清洗剂包括A、B两组分，其中A组分按质量百分比计，由脂肪醇聚氧乙烯醚5~8%，乳酸10%~15%，果酸5%~7%，甲基羟丙基纤维素6%~8%，十二烷基苯磺酸钠5%~7%，乙醇5%~7%，余量为去离子水组...

【专利技术属性】
技术研发人员：白跃兵，
申请(专利权)人：白跃兵，
类型：发明
国别省市：四川;51