一种水蓢根清心肝热酒及其制备方法技术

一种水蓢根清心肝热酒及其制备方法，原料按重量份数，水蓢根25-35份、葛花15-20份、鸭跖草15-20份、瓜子金5-10份、蟛蜞菊5-10份、伤寒草5-10份、姜黄5-10份、砂仁3-5份、姜皮3-5份、白毛鸡矢藤3-5份、白花丹3-5份、水翁花3-5份、粮食酒300-400份、黄酒400-500份，其制备方法的主要步骤为：步骤1、制备中药细粉；步骤2、制备药酒；步骤3、总混。本发明专利技术的一种水蓢根清心肝热酒，将中药材、黄酒、粮食酒合理有效的结合在一起，具有良好的保健效果，对不思饮食，呕逆吐酸等主病证在不同程度上起到了清心肝热、利水的作用。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及食品酿酒
，特别是涉及一种水蓢根清心肝热酒及其制备方法。
技术介绍
白酒的历史源远流长，是人们宴请、喜庆时必备的饮品之一，但是白酒的酒精含量较高，而其他营养物质相对含量较低，饮用后实际的有益效果不大，目前，我国长期习惯饮用白酒的人数已高达上亿，在这个群体中，由于长期饮用白酒，酒精已经对人体健康造成了伤害。随着社会的进步，人们生活水平的不断提高的同时，人们的生活压力、工作压力也都在不断增大，同时，由于生活环境污染的日益严重，人们生活无规律、缺少锻炼，人们的体制也在不断下降，越来越多的人处于一种亚健康状态，因此，人们的保健意识不断增强，观念也在不断更新，要求饮酒时，不仅能享受饮酒的乐趣，而且要保证身体健康，而如果酒具有一定的功效，可以代替药物治疗不同病症，则更好。目前市场上存在着各种各样的清心肝热药物，但是往往都不能起到很明显的疗效，大多数药物仅仅暂时缓解病症，而不能从根本上解决这一问题，这给人们的正常生活和工作带来了很多麻烦。因此，市场上急需一种具有清心肝热，利水功效的水蓢根清心肝热酒及其制备方法。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种具有清心肝热，利水功效的水蓢根清心肝热酒及其制备方法。本专利技术的目的通过以下技术方案来实现：一种水蓢根清心肝热酒及其制备方法，原料按重量份数，水蓢根25-35份、葛花15-20份、鸭跖草15-20份、瓜子金5-10份、蟛蜞菊5-10份、伤寒草5-10份、姜黄5-10份、砂仁3-5份、姜皮3-5份、白毛鸡矢藤3-5份、白花丹3-5份、水翁花3-5份、粮食酒300-400份、黄酒400-500份。所述的原料按优选重量份数，水蓢根35份、葛花20份、鸭跖草20份、瓜子金8份、蟛蜞菊8份、伤寒草8份、姜黄8份、砂仁5份、姜皮5份、白毛鸡矢藤5份、白花丹5份、水翁花5份、粮食酒400份、黄酒400份。所述的原料按优选重量份数，水蓢根30份、葛花18份、鸭跖草18份、瓜子金5份、蟛蜞菊5份、伤寒草5份、姜黄5份、砂仁4份、姜皮4份、白毛鸡矢藤4份、白花丹4份、水翁花4份、粮食酒350份、黄酒450份。所述的原料按优选重量份数，水蓢根25份、葛花15份、鸭跖草15份、瓜子金10份、蟛蜞菊10份、伤寒草10份、姜黄10份、砂仁3份、姜皮3份、白毛鸡矢藤3份、白花丹3份、水翁花3份、粮食酒300份、黄酒500份。所述的粮食酒为45-55°的高粱酒。所述的黄酒为红曲黄酒。所述的一种水蓢根清心肝热酒及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：步骤1、制备中药细粉：按重量份数，选取优质的水蓢根、葛花、鸭跖草、瓜子金、蟛蜞菊、伤寒草、姜黄、砂仁、姜皮、白毛鸡矢藤、白花丹、水翁花洗净除杂，除杂后置于炒锅中小火烘炒5-10分钟，晾凉后混合，置于粉碎机中粉碎，过80目筛，得到中药细粉；步骤2、制备药酒：按重量份数，选取优质的粮食酒，将过筛后的中药细粉浸泡在粮食酒中，于10-20℃的温度条件下密封浸泡45-55天，取出，过滤，得到药酒；步骤3、总混：按重量份数，选取优质的黄酒，将药酒与黄酒混合，小火加热10-15分钟，加热过程中不断搅拌，晾凉后置于玻璃容器内密封，于阴凉处存放30-40天，取出，高温灭菌，制得一种水蓢根清心肝热酒。在药物中：水蓢根清心肝热、利水；葛花解酒醒脾；治伤酒发热烦渴，不思饮食，呕逆吐酸，吐血，肠风下血；鸭跖草行水，清热，凉血，解毒；治水肿，脚气，小便不利，感冒，丹毒，腮腺炎，黄疸肝炎，热痢，疟疾，鼻衄，尿血，血崩，白带，咽喉肿痛，痈疽疔疮；瓜子金活血散瘀，祛痰镇咳，解毒止痛；用于咽炎，扁桃体炎，口腔炎，咳嗽，小儿肺炎，小儿疳积，泌尿系结石，乳腺炎，骨髓炎；外用治毒蛇咬伤，疔疮疖肿；蟛蜞菊清热解毒；凉血散瘀；主感冒发热；咽喉炎；扁桃体炎；肋腺炎；白喉；百日咳；气管炎；肺炎；肺结核咯血；鼻衄；尿血；传染性肝炎；痢疾；痔疮；疔疯人院肿毒；伤寒草清热，除湿，解毒；治外感发热，急性黄疸型肝炎，湿热腹泻，疔疮肿毒；姜黄破血，行气，通经，止痛；治心腹痞满胀痛，臂痛，癥瘕，妇女血瘀经闭，产后瘀停腹痛，跌扑损伤，痈肿；用于气滞血瘀的胸腹痛、痛经及肢体疼痛，常配元胡、香附；砂仁行气调中，和胃，醒脾；治腹痛痞胀，胃呆食滞，噎膈呕吐，寒泻冷痢，妊娠胎动；姜皮行水，消肿；治水肿胀满；白毛鸡矢藤消积食，祛风湿；白花丹祛风，散瘀，解毒，杀虫；治风湿关节疼痛，血瘀经闭，跌打损伤，肿毒恶疮，疥癣；水翁花治外感恶寒发热头痛，食滞不化。本专利技术的有益效果：本专利技术的一种水蓢根清心肝热酒，将中药材、黄酒、粮食酒合理有效的结合在一起，具有良好的保健效果，对不思饮食，呕逆吐酸等主病证在不同程度上起到了清心肝热，利水的作用，具有见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。本专利技术的工艺优点：1、选择原料科学，生产工艺先进；2、产品中不添加香料及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3、原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。具体实施方式实施例1一种水蓢根清心肝热酒及其制备方法，原料按重量份数，水蓢根25-35份、葛花15-20份、鸭跖草15-20份、瓜子金5-10份、蟛蜞菊5-10份、伤寒草5-10份、姜黄5-10份、砂仁3-5份、姜皮3-5份、白毛鸡矢藤3-5份、白花丹3-5份、水翁花3-5份、粮食酒300-400份、黄酒400-500份。所述的粮食酒为45-55°的高粱酒。所述的黄酒为红曲黄酒。其制备方法的主要步骤为：步骤1、制备中药细粉：按重量份数，选取优质的水蓢根、葛花、鸭跖草、瓜子金、蟛蜞菊、伤寒草、姜黄、砂仁、姜皮、白毛鸡矢藤、白花丹、水翁花洗净除杂，除杂后置于炒锅中小火烘炒5-10分钟，晾凉后混合，置于粉碎机中粉碎，过80目筛，得到中药细粉；步骤2、制备药酒：按重量份数，选取优质的粮食酒，将过筛后的中药细粉浸泡在粮食酒中，于10-20℃的温度条件下密封浸泡45-55天，取出，过滤，得到药酒；步骤3、总混：按重量份数，选取优质的黄酒，将药酒与黄酒混合，小火加热10-15分钟，加热过程中不断搅拌，晾凉后置于玻璃容器内密封，于阴凉处存放30-40天，取出，高温灭菌，制得一种水蓢根清心肝热酒。实施例2一种水蓢根清心肝热酒，原料按优选重量份数，水蓢根35份、葛花20份、鸭跖草20份、瓜子金8份、蟛蜞菊8份、伤寒草8份、姜黄8份、砂仁5份、姜皮5份、白毛鸡矢藤5份、白花丹5份、水翁花5份、粮食酒400份、黄酒400份。其制备方法的主要步骤同实施例1。实施例3一种水蓢根清心肝热酒，原料按优选重量份数，水蓢根30份、葛花18份、鸭跖草18份、瓜子金5份、蟛蜞菊5份、伤寒草5份、姜黄5份、砂仁4份、姜皮4份、白毛鸡矢藤4份、白花丹4份、水翁花4份、粮食酒350份、黄酒450份。其制备方法的主要步骤同实施例1。实施例4一种水蓢根清心肝热酒，原料按优选重量份数，水蓢根25份、葛花15份、鸭跖草15份、瓜子金10份、蟛蜞菊10份、伤寒草10份、姜黄10份、砂仁3份、姜皮3份、白毛鸡矢藤3份、白花丹3份、水翁花3份、粮食酒300份、黄酒500份。其制备方法的主要步骤同实施例1。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种水蓢根清心肝热酒，其特征在于：原料按重量份数，水蓢根25‑35份、葛花15‑20份、鸭跖草15‑20份、瓜子金5‑10份、蟛蜞菊5‑10份、伤寒草5‑10份、姜黄5‑10份、砂仁3‑5份、姜皮3‑5份、白毛鸡矢藤3‑5份、白花丹3‑5份、水翁花3‑5份、粮食酒300‑400份、黄酒400‑500份。

【技术特征摘要】
1.一种水蓢根清心肝热酒，其特征在于：原料按重量份数，水蓢根25-35份、葛花15-20份、鸭跖草15-20份、瓜子金5-10份、蟛蜞菊5-10份、伤寒草5-10份、姜黄5-10份、砂仁3-5份、姜皮3-5份、白毛鸡矢藤3-5份、白花丹3-5份、水翁花3-5份、粮食酒300-400份、黄酒400-500份。2.根据权利要求1所述的一种水蓢根清心肝热酒，其特征在于：原料按优选重量份数，水蓢根35份、葛花20份、鸭跖草20份、瓜子金8份、蟛蜞菊8份、伤寒草8份、姜黄8份、砂仁5份、姜皮5份、白毛鸡矢藤5份、白花丹5份、水翁花5份、粮食酒400份、黄酒400份。3.根据权利要求1所述的一种水蓢根清心肝热酒，其特征在于：原料按优选重量份数，水蓢根30份、葛花18份、鸭跖草18份、瓜子金5份、蟛蜞菊5份、伤寒草5份、姜黄5份、砂仁4份、姜皮4份、白毛鸡矢藤4份、白花丹4份、水翁花4份、粮食酒350份、黄酒450份。4.根据权利要求1所述的一种水蓢根清心肝热酒，其特征在于：原料按优选重量份数，水蓢根25份、葛花15份、鸭跖草15份、瓜子金1...

【专利技术属性】
技术研发人员：尹凤琴，王胜杰，
申请(专利权)人：哈尔滨膳宝酒业有限公司，
类型：发明
国别省市：黑龙江;23