面包醒发箱制造技术

本实用新型专利技术公开了一种面包醒发箱，解决了现有技术中的面包醒发箱在日常使用和清洁过程中，因触碰箱内层架而受伤造成的安全问题，其技术方案要点是：所述面包醒发箱内设有传动装置齿轮齿条，所述齿轮齿条与层架联接，在清洁和日常使用时，传动装置启动，齿轮带动层架向内壁内侧翻转，达到了不会因日常检查和清洁过程中触碰层架而受伤的效果。

【技术实现步骤摘要】

本技术涉及醒发箱领域，更具体的说，它涉及一种面包醒发箱。
技术介绍
面包醒发箱是根据面包发酵原理和要求而进行设计的电热产品，他是利用电热管通过温度控制电路加热箱内水盘的水，使之产生相对湿度为80～85%、温度35℃～40℃的最适合发酵环境，帮助造型方便，使用安全可靠等优点，是提高面包生产质量必不可少的配套设备。如公开号为CN204970811U公布的一种带有醒发功能的一体机，包括醒发箱、水槽、风扇和卡件等，卡件用于支撑烤盘，卡件固定在侧壁内侧，该一体机占地面积小，便于维修清洗，但是，在检查和清洁过程中，因为层架固定在侧壁内侧，而清洁和检查过程中常需要对侧壁内侧进行接触，人们常会因触碰层架而造成伤害的安全问题。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术的目的在于提供一种面包醒发箱，具有在日常使用和清洁过程中更安全的优点。本技术的上述目的是通过以下技术方案得以实现的：一种面包醒发箱，包括箱体，所述箱体内有醒发空间，所述醒发空间内有多个间隔分布的支撑条，所述箱体内壁有空腔，空腔内配设有电机和齿条，所述电机上设有第一齿轮，所述支撑条上均设有穿过箱体内壁的连接轴，所述连接轴上固定设有第二齿轮，所述第一齿轮和第二齿轮均与所述齿条啮合。通过采用上述技术方案，电机启动，电机上的第一齿轮与齿条啮合，第一齿轮转动，会带动齿条上多个第二齿轮一起转动，第二齿轮与支撑条均有与之连接的连接轴，第二齿轮通过连接轴带动箱体内的支撑条进行翻转，避免用户清洁时被支撑条划伤，增加安全性。本技术进一步设置为:所述的面包醒发箱，所述箱体内壁设有多个间隔分布的长条形空腔，所述支撑条翻转后陷入长条形空腔。通过采用上述技术方案，用户在清洁箱体内壁时，支撑条陷入长条形空腔，避免用户触碰到支撑条，不仅节省占用空间而且方便安全。本技术进一步设置为：所述齿条上间隔分布有多个与第一齿轮和第二齿轮啮合的齿带。通过采用上述技术方案，齿条上间隔分布齿带，节省了齿条上的用料，降低了生产成本。本技术进一步设置为：所述支撑条表面设有均匀分布的凸点。通过采用上述技术方案，凸点增大了支撑条与面包托盘之间的摩擦力，避免箱体遇到碰撞时，面包托盘与支撑条分离并晃动，影响面包醒发效果。本技术进一步设置为：所述支撑条两平面交界处设有倒圆角。通过采用上述技术方案，将支撑条两边角设为倒圆角，降低了边角凸棱对用户造成的伤害。本技术进一步设置为：所述支撑条包括支撑部和连接部及连接支撑部和连接部的连接板，所述连接板通过螺钉与支撑部和连接部固定。通过采用上述技术方案，支撑条由两部分组成，便于用户安装与拆卸，连接板通过螺钉与支撑部和连接部固定，将所需拆卸部位上的螺钉拧下，即可将对应的支撑部取出。本技术进一步设置为：所述支撑条下方设有用于支撑的凸起，所述凸起保持支撑条处于水平状态。通过采用上述技术方案：支撑条在转动时，支撑条下方的凸起可以避免支撑条转动的角度过大造成倾斜，进而造成面包托盘在支撑条上不够平稳，凸起有利于保持支撑条处于水平的状态。本技术进一步设置为：箱体配有钢管，所述箱体内左右两边的支撑部底面上设有多个供钢管放入和取出的凹槽。通过采用上述技术方案，用户在支撑条收起后，根据不同面包托盘的大小和高矮，在支撑条底部的凹槽中插入钢管，将原有醒发空间分隔成适用于各种面包托盘大小的醒发空间，从而满足各个类型的面包的醒发需求。本技术进一步设置为：所述凹槽从底部到槽口逐渐变宽，底部呈弧形与钢管配合抵接。通过采用上述技术方案，使用时，钢管的一端先放入槽口，再将另一端放入对应的槽口，钢管滑入底部，凹槽底部呈弧形，与钢管配合抵接，加强稳定性和牢固性。本技术进一步设置为：所述凹槽底部有海绵垫。通过采用上述技术方案，长期频繁使用钢管也会对钢管和凹槽都会产生不同程度的磨损，海绵垫可以提供缓冲和保护的功能，延长钢管和支撑条的使用寿命。附图说明图1是实施例1面包醒发箱结构图；图2是实施例1面包醒发箱内传动装置结构图；图3是图2中A处放大图；图4是实施例1中支撑条结构图；图5是实施例2中支撑条底面的结构图；图6是实施例2中钢管插入凹槽后的结构图。附图标记：1、侧壁；2、支撑条；3、齿条；4、第一齿轮；5、第二齿轮；6、电机；7、齿带；8、连接轴；9、支撑部；10、凸点；11、连接部；12、倒圆角；13、长条形空腔；14、连接板；15、凸起；16、凹槽；17、海绵垫；18、钢管；19、箱体。具体实施方式以下结合附图作进一步详细说明：实施例1：一种面包醒发箱，如图1-图2所示，包括箱体19，箱体19内有醒发空间，醒发空间内有多个间隔分布的支撑条2,箱体19内壁有空腔，空腔内配设有电机6和齿条3，电机6设有第一齿轮4，齿条3上设有与之啮合的第二齿轮5，电机6启动时，第一齿轮转动带动齿条3移动，进而带动齿条3上的第二齿轮5转动，第二齿轮5连接支撑条2并带动支撑条2翻转。如图3所示，第二齿轮5上有与支撑条2连接的连接轴8，齿条3上间隔分布有多个与第二齿轮5啮合的齿带7，不仅节约了资源还降低了齿条3的生产成本。如图4所示，支撑部9表面上设有均匀分布的凸点10，支撑条2由支撑部9与连接部11组成，支撑部9与连接部11有用于连接两者的连接板14,支撑部9上两平面交界处为倒圆角12，侧壁1内壁上还设有长条形空腔13，使用时，支撑部9翻转陷入长条形空腔13，避免了用户在清洁内壁时触碰到支撑部9，支撑部9将边角设为倒圆角12，也大大降低了用户触碰到边角凸棱时受到的伤害，同时支撑部9上的凸点10能增大支撑部9与面包托盘之间的摩擦力，有效防止了面包托盘使用过程中发生摇晃和移动，支撑部9与连接部11也可通过固定的连接板14随时拆卸，简单方便，箱体19侧壁1内表面设有凸起15，凸起15位于支撑部9下方，凸起15与支撑部9抵接保持支撑条2处于水平状态，防止支撑条2因翻转角度太大造成倾斜，影响面包托盘的平稳性。实施例2：一种面包醒发箱，如图5-图6所示，与实施例1不同的是，支撑部9底部设有多个对应的供钢管18放入和取出的凹槽16，凹槽16底部呈弧形，与钢管18配合抵接，用户使用时，先将钢管18的一端插入凹槽16，倾斜钢管18，再将另一端放入对应的凹槽16的槽口，然后将钢管18滑入凹槽16底部，根据不同面包醒发的要求，用户用钢管18搭建一个合适的醒发空间，以便适合不同大小面包托盘的需求，同时凹槽16贴边设有海绵垫17，使用过程中可以减少钢管18和凹槽16的磨损消耗，延长使用寿命。本具体实施例仅仅是对本技术的解释，其并不是对本技术的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本技术权利要求范围内都受到专利法的保护。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种面包醒发箱，包括箱体（19），箱体（19）内有醒发空间，所述醒发空间内有多个间隔分布的支撑条（2），其特征在于：箱体（19）内壁有空腔，空腔内配设有电机（6）和齿条（3），所述电机（6）上设有第一齿轮（4），所述支撑条（2）上均固定设有穿过箱体（19）内壁的连接轴（8），所述连接轴（8）上固定设有第二齿轮（5），所述第一齿轮（4）和第二齿轮（5）均与所述齿条（3）啮合。

【技术特征摘要】
1.一种面包醒发箱，包括箱体（19），箱体（19）内有醒发空间，所述醒发空间内有多个间隔分布的支撑条（2），其特征在于：箱体（19）内壁有空腔，空腔内配设有电机（6）和齿条（3），所述电机（6）上设有第一齿轮（4），所述支撑条（2）上均固定设有穿过箱体（19）内壁的连接轴（8），所述连接轴（8）上固定设有第二齿轮（5），所述第一齿轮（4）和第二齿轮（5）均与所述齿条（3）啮合。2.根据权利要求1所述的一种面包醒发箱，其特征是:所述箱体（19）内壁设有多个间隔分布的长条形空腔（13），所述支撑条（2）翻转后陷入长条形空腔（13）。3.根据权利要求1所述的一种面包醒发箱，其特征是：所述齿条（3）上间隔分布有多个与第一齿轮（4）和第二齿轮（5）啮合的齿带（7）。4.根据权利要求1所述的一种面包醒发箱，其特征是：所述支撑条（2）表面设有均匀分布的凸点（10）。5.根据权利要求1所述的一种面包醒发箱，其特征是...

【专利技术属性】
技术研发人员：李奇，
申请(专利权)人：北京义利面包食品有限公司，
类型：新型
国别省市：北京;11