性别特异性合成营养组合物以及包含该组合物的营养体系制造技术

本发明专利技术提供了用于2月龄内的婴儿的性别特异性合成营养组合物，其中基于在针对相同性别和年龄的婴儿所产生的人乳中发现的α‑乳白蛋白浓度，对所述组合物中的α‑乳白蛋白浓度进行了调整；本发明专利技术还提供了包含所述性别特异性合成营养组合物的营养体系。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】
：本专利技术涉及性别特异性合成营养组合物、包含该组合物的营养体系以及它们在为婴儿提供最佳营养和/或一种或多种健康益处方面的用途。
技术介绍
虽然母乳喂养是喂养婴儿的最佳方式，但某些状况的存在可能意味着母乳喂养是有禁忌的(美国儿科学会，2012年；Lawrence，2013年(AAP,2012；Lawrence,2013))。在婴儿无法利用这种唯一营养来源的情况下，必须设计喂养婴儿的替代策略。其中一种策略就是用合成营养组合物(例如，婴儿配方食品)喂养婴儿。前述合成营养组合物的组成目的在于复制人乳的组成。然而，复制人乳并非易事。人乳不仅含有多种组分，而且其组成极具动态性，并且这些动态变化大部分还未被探究和表征。虽然已知的是人乳组分和/或组分含量可由于多种因素(包括哺乳的阶段、生物周期节律、甚至性别)而变化，但多种组分中的哪些组分(例如)根据哺乳阶段和/或性别变化，或者这些组分如何(例如)根据哺乳阶段和/或性别变化仍然是未知的。人们惊讶地发现，在产后1至2个月以及1个月内(更特别是2周内以及2周至1个月)，女孩母亲产生的人乳和男孩母亲产生的人乳中的α-乳白蛋白浓度范围存在差异。此发现源于一项人乳横断面研究，在该研究中，收集男孩母亲或女孩母亲在产后各个阶段的人乳样品，并对其进行分析。另外，人们还惊讶地发现，在产后1个月内(更特别是2周内以及2周至1个月)，男孩母亲产生的人乳中的平均α-乳白蛋白浓度在统计学上高于女孩母亲产生的人乳中的平均α-乳白蛋白浓度，并且在产后1至2个月，男孩母亲产生的人乳中的平均α-乳白蛋白浓度在统计学上低于女孩母亲产生的人乳中的平均α-乳白蛋白浓度。由于之前从未鉴定出人乳中的α-乳白蛋白浓度存在这种性别差异，所以这种差异也未在当今可用的合成营养组合物的组成中得以反映。另外，由于这种性别差异是未知的，所以本领域也没有动机去开发包含落在针对特定性别确定的范围内的α-乳白蛋白的性别特异性合成营养组合物。α-乳白蛋白是一种蛋白质，并且最佳蛋白质摄取有助于确保婴儿最佳生长发育。此外，最佳α-乳白蛋白摄取与许多健康益处相关，例如优化的免疫功能、更好的肠道成熟、最佳的身体和认知生长发育以及较低的肥胖和心血管疾病风险。而且，已知的是α-乳白蛋白具有较强的胃保护活性，并且可有效预防胃肠道感染。另外，已知的是α-乳白蛋白的消化产物或其中间体(例如，肽片段)具有抗菌和益生元活性以及免疫刺激作用，并且对矿质吸收具有积极作用。最佳生长发育和/或健康益处可能是立即显现的和/或长期显现的。长期健康益处可能仅在数月或数年(例如，6个月、9个月、12个月、5年、10年或20年)内才显现。因此，本领域需要性别特异性合成营养组合物以及包含该组合物的营养体系，在所述营养组合物的组成中，较准确地反映了在产后1至2个月以及1个月内(更特别是2周内以及2周至1个月)的人乳中所鉴定出的α-乳白蛋白浓度性别差异，并由此对其进行了优化。
技术实现思路
本专利技术在权利要求书中限定。本专利技术人已发现，根据母亲所产下的婴儿的性别，在产后1至2个月以及1个月内(更特别是2周内以及2周至1个月)，人乳中的α-乳白蛋白浓度范围可不同。鉴于该发现，本专利技术人已开发了反映这种鉴定的性别差异的性别特异性营养组合物以及包含该组合物的营养体系。在前述发现之前，技术人员没有开发这种性别特异性合成营养组合物或包含该组合物的营养体系的动机。本专利技术的性别特异性合成营养组合物以及包含该组合物的营养体系中的α-乳白蛋白浓度，较准确地反映了针对相同性别和年龄的婴儿所产生的人乳中的α-乳白蛋白浓度。鉴于这点，加之人乳被认为是婴儿的最佳营养，因而它们可为1至2个月以及1个月内(更特别是2周内以及2周至1个月)的婴儿提供最佳量的总α-乳白蛋白。性别特异性合成营养组合物可从不分性别的合成营养组合物制备，具体方法是量取适量的所述不分性别的合成营养组合物，并将其与添加剂和/或稀释剂混合。由于最佳α-乳白蛋白摄取有助于确保婴儿最佳生长发育，所以本专利技术的性别特异性合成营养组合物和营养体系还可用于治疗、预防或减轻婴儿次佳生长发育，例如婴儿肥胖。性别特异性合成营养组合物可选自婴儿配方食品和用于添加到人乳中或用人乳稀释的婴儿组合物(例如，人乳强化剂)。除了上述发现之外，本专利技术人还发现，在产后2个月之后，人乳中的平均α-乳白蛋白浓度不因性别而在统计学上存在差异(较高或较低)。鉴于这点，本文公开的营养体系除了包含本专利技术的性别特异性合成营养组合物之外，还可任选地包含适于2月龄以上的婴儿的合成营养组合物，其中对于相同年龄的婴儿而言，α-乳白蛋白浓度不因性别不同而异。因此，本专利技术的营养体系还可为婴儿(特别是12月龄内、9月龄内、8月龄内、6月龄内的婴儿)提供最佳营养和/或一种或多种健康益处。附图说明图1是在产后2周内(5-11天)、2周至1个月(12-30天)、1至2个月(31至60天)、2至4个月(61至120天)和4至8个月(121至240天)，不同性别婴儿的母亲的人乳中的平均α-乳白蛋白浓度的图示。具体实施方式如本文所述，本专利技术人进行了一项横断面研究，用于评估在哺乳期各个阶段(产后2周内(5-11天)、2周至1个月(12-30天)、1至2个月(31至60天)、2至4个月(61至120天)和4至8个月(121至240天))所收集的母亲人乳中的营养组成。该研究表明，人乳中的α-乳白蛋白浓度的最小值和最大值范围可根据母亲产下婴儿的性别而存在差异。令人惊讶的是，该研究结果还表明，在产后1至2个月以及1个月内(更特别是2周内以及2周至1个月)，根据母亲产下婴儿的性别，人乳中的平均α-乳白蛋白浓度存在差异。该研究的其他细节、分析技术和结果在实施例1中给出。基于该研究的发现，本专利技术人已设计了适于1至2月龄、1月龄内、2周龄内以及2周龄至1月龄的婴儿的性别特异性合成营养组合物，其中基于在针对相同性别和年龄的婴儿所产生的人乳中所发现的α-乳白蛋白浓度，对该营养组合物中的α-乳白蛋白浓度进行了调整。本文所用的术语“性别特异性合成营养组合物”是指特别符合女性或男性婴儿的营养需求、供婴儿食用的任何合成营养组合物。合适类型的性别特异性合成营养组合物根据年龄而定。适于从出生至4个月的婴儿的性别特异性合成营养组合物的非限制性示例包括：婴儿配方食品和用于添加到人乳中或用人乳稀释的婴儿组合物(例如，人乳强化剂)。适于4个月至12个月的婴儿的性别特异性合成营养组合物的非限制性示例包括婴儿配方食品、用于添加到人乳中或用人乳稀释的婴儿组合物(例如，人乳强化剂)、供婴儿单独食用的食物或与人乳组合食用的食物(例如，辅食)。本文所用的术语“婴儿”是指12月龄或更小的人类婴儿。在本专利技术的第一方面，提供了适于1至2月龄、1月龄内、2周龄内或2周龄至1月龄的婴儿的性别特异性合成营养组合物，其中基于在针对相同性别和年龄的婴儿所产生的人乳中所发现的α-乳白蛋白浓度，对该营养组合物中的α-乳白蛋白浓度进行了调整。该性别特异性合成营养组合物可以是男性特异性合成营养组合物或女性特异性合成营养组合物。在一个实施方案中，该性别特异性合成营养组合物是适于1至2月龄的婴儿的女性特异性合成营养组合物，每升该营养组合物包含2067.9mg至4630.3本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于2月龄内的婴儿的性别特异性合成营养组合物，其中基于在针对相同性别和年龄的婴儿所产生的人乳中发现的α‑乳白蛋白浓度，对所述组合物中的α‑乳白蛋白浓度进行调整。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2014.04.09 CN PCT/CN2014/0750071.一种用于2月龄内的婴儿的性别特异性合成营养组合物，其中基于在针对相同性别和年龄的婴儿所产生的人乳中发现的α-乳白蛋白浓度，对所述组合物中的α-乳白蛋白浓度进行调整。2.根据权利要求1所述的性别特异性合成营养组合物，其中针对1至2月龄的男性婴儿或女性婴儿对所述α-乳白蛋白浓度进行调整，其中，如果针对男性婴儿对所述α-乳白蛋白浓度进行调整，则每升所述组合物中的所述α-乳白蛋白浓度优选地为1802.2mg至4630.3mg，如果针对女性婴儿对所述α-乳白蛋白浓度进行调整，则每升所述组合物中的所述α-乳白蛋白浓度优选地为2067.9mg至4630.3mg。3.根据权利要求1所述的性别特异性合成营养组合物，其中针对1月龄内的男性婴儿或女性婴儿对所述α-乳白蛋白浓度进行调整，其中，如果针对男性婴儿对所述α-乳白蛋白浓度进行调整，则每升所述组合物中的所述α-乳白蛋白浓度优选地为1771.5mg至4701.11g，如果针对女性婴儿对所述α-乳白蛋白浓度进行调整，则每升所述组合物中的所述α-乳白蛋白浓度优选地为1386mg至4511.6mg。4.根据权利要求1至3中任一项所述的组合物，其中所述性别特异性合成营养组合物选自婴儿配方食品和用于添加到人乳中或用人乳稀释的婴儿组合物。5.一种制备如权利要求1至4中任一项所定义的组合物的方法，所述方法包括：量取适量的不分性别的合成营养组合物，并将所述不分性别的合成营养组合物与添加剂和/或稀释剂混合。6.一种营养体系，所述营养体系包含如权利要求1至4中任一项所定义的性别特异性合成营养组合物。7.根据权利要求6所述的营养体系，所述营养体系包含至少一种如权利要求2或3所定义的适于男性婴儿的性别特异性合成营养组合物和至少一种如权利要求...

【专利技术属性】
技术研发人员：M·阿福尔特尔，S·塔卡尔，C·A·德卡斯特罗，
申请(专利权)人：雀巢产品技术援助有限公司，
类型：发明
国别省市：瑞士;CH