坚果开口刀具制造技术
【技术实现步骤摘要】
本专利技术属于食品加工
，特别涉及一种坚果开口刀具。
技术介绍
现实生活中，人们在对坚果开口时往往采用手持刀片和坚果的方式作业，而鲜有实用专门的开口装置或刀具，操作危险且效率低下；现有技术中，中国专利技术专利CN203943565U公布了一种板栗划壳器，包括圆筒、圆筒内壁的刀片以及上侧的漏斗装置和其下侧的接料箱，其圆筒大小固定不能满足多种坚果直径加工，操作由将板栗装入漏斗装置、固定、划壳以及下料多步组成，过程略显繁杂，效率较低且不够方便。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服上述缺点而提供一种能保证实用范围广泛、操作简单、使用方便以及效率提高的坚果开口刀具。本专利技术的目的及解决其主要技术问题是采用以下技术方案来实现的：本专利技术公开了一种坚果开口刀具，包括有基座I1、基座II5、刀片6、螺栓4、螺母3、垫片2。上述坚果开口刀具，其中：基座I1与基座II5，形状为沿原始长方体相应长边按圆弧形状除去相应边形成的带有圆弧形槽的长条体。上述坚果开口刀具，其中：基座I1与基座II5通过螺栓4连接，螺栓4连接数量不少于2组且沿基座长边方向均匀布置，保证了刀具结构稳固，不易松动。上述坚果开口刀具，其中：基座I1右侧上部与基座II5左侧上部分别开有大小相等且互相对称配合的圆弧形槽，两圆弧形槽组合形成一个小半圆弧凹槽7，为坚果提供开口所经通路。小半圆弧的非封闭通道设计，扩大了开口刀具的实用范围，通用性好，可以一定范围内用于不同直径大小的坚果进行开口作业。上述坚果开口刀具，其中：刀片6背部夹持于基座I1与基座II5之间且其夹持深度可调节，刀片6垂直于凹槽7底部，刀刃露...
【技术保护点】
本专利技术公开了一种坚果开口刀具，包括有基座I（1）、基座II（5）、刀片（6）、螺栓(4)、螺母（3）、垫片（2），基座I（1）与基座II（5）均为长条状且通过螺栓（4）固定连接，其特征在于：基座I（1）内侧上部与基座II（5）内侧上部分别开有大小相等且互相对称配合的圆弧形槽，刀片（6）背部夹持于基座I（1）与基座II（5）之间，刀刃露出且朝外。
【技术特征摘要】
1.本发明公开了一种坚果开口刀具，包括有基座I（1）、基座II（5）、刀片（6）、螺栓(4)、螺母（3）、垫片（2），基座I（1）与基座II（5）均为长条状且通过螺栓（4）固定连接，其特征在于：基座I（1）内侧上部与基座II（5）内侧上部分别开有大小相等且互相对称配合的圆弧形槽，刀片（6）背部夹持于基座I（1）与基座II（5）之间，刀刃露出且朝外。2.如权利要求1所述坚果开口刀具，其特征在于：基座I（1）与基座II（5）的圆弧形槽连接在一...
【专利技术属性】
技术研发人员：曾光秀，
申请(专利权)人：贵州光秀生态食品有限责任公司，
类型：发明
国别省市：贵州;52
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