【技术实现步骤摘要】
本技术涉及食品加工设备
，具体而言，涉及一种煎烤机。
技术介绍
煎烤机作为普通的厨房小家电，在进行烹饪食物前，需要先对煎烤机进行预热。所谓预热就是在对食材加热前，预先把烤盘加热一下，以达到更好的烹饪效果。现有技术中的煎烤机通过设置加热指示灯以提示消费者煎烤机的预热情况。使用时，首先要接通煎烤机的电源，此时烤盘会迅速升温，加热指示灯保持点亮；当加热指示灯熄灭时，表示预热的过程已结束，提醒消费者这时候可以放入食材进行烹饪。这种方式虽然能直观地告知消费者预热情况，但煎烤机存在结构复杂、零部件多、易损坏、制造成本高等问题，难以适应中低端市场的需求。目前市场上的煎烤机通常在工作状态时为闭合煎烤，使用者不能看见煎烤机内食物的煎烤程度，需要打开盖体才能看见食物的煎烤状态，造成很大的不便，而且频繁打开盖体观察容易流失水分影响食物的口感。目前，市面上的煎烤机在煎烤食物时，其不能比较准确地感应到食物是否做熟，于是就会出现煎烤机煎烤食物花费时间过长，从而造成食物因水分流失过多而导致口感和外观不佳的现象，所以判定食物成熟的条件显得非常重要。因此，如何实现对食物是否煎烤完成的判定，同时有效地缩短食物被煎烤的时间，减少食物的水分流失，从而提高食物的口感，成为目前亟待解决的技术问题。
技术实现思路
本技术针对以上问题，提供一种煎烤机。本技术的技术目的通过以下方案实现：一种煎烤机，包括上盖、烤盘和底座，上盖和烤盘间铰接，两者铰接的另一侧上盖和烤盘上分别设有把手，上盖外表面设有温度检测装置，温度检测装置...
【技术保护点】
一种煎烤机，包括上盖、烤盘和底座，其特征在于：所述上盖和烤盘间铰接，两者铰接的另一侧上盖和烤盘上分别设有把手，上盖外表面设有温度检测装置，温度检测装置上还覆盖透明保护部，上盖上设有一个朝向烤盘的凸起，相应上盖外表面形成一个对应凸起的凹区，温度检测装置一端置于凹区内，所述凸起的顶端为尖部，所述温度检测装置置于凹区内端形状与凸起一致，且贴合凹区壁，凸起的高度较上盖和烤盘闭合时形成的空腔的高度短；底座上设有四个用以支撑烤盘的支撑柱，烤盘固定在支撑柱上且烤盘底部与底座之间形成悬空，所述上盖包括盖沿和盖体，所述盖体为圆片状玻璃，由盖沿包裹盖体四周形成中央透明的上盖。
【技术特征摘要】
1.一种煎烤机，包括上盖、烤盘和底座，其特征在于：所述上盖和烤盘间铰接，两者铰接的另一侧上盖和烤盘上分别设有把手，上盖外表面设有温度检测装置，温度检测装置上还覆盖透明保护部，上盖上设有一个朝向烤盘的凸起，相应上盖外表面形成一个对应凸起的凹区，温度检测装置一端置于凹区内，所述凸起的顶端为尖部，所述温度检测装置置于凹区内端形状与凸起一致，且贴合凹区壁，凸起的高度较上盖和烤盘闭合时形成的空腔的高度短；底座上设有四个用以支撑烤盘的支撑柱，烤盘固定在支撑柱上且烤盘底部与底座之间形成悬空，所述上盖包括盖沿和盖体，所述盖体为圆片状玻璃，由盖沿包裹盖体四周形成中央透明的上盖。
2.根据权利要求1所述的煎烤机，其特征在于：还包括：CPU控制模块，以及所述温度检测装置还用于：当检测到的温度小于或等于第一预设温度时，向所述CPU控制模块发送第一触发信号。
3.根据权利要求2所述的煎烤机，其特征在于：还包括：加热开关，以及所述CPU控制模块用于根据所述第一触发信号...
【专利技术属性】
技术研发人员：郑晓杰，林胜利，胡霞，
申请(专利权)人：温州科技职业学院，
类型：新型
国别省市：浙江;33
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