【技术实现步骤摘要】
本技术属于食品加工设备
，具体的说，是一种改进型拍饼机。
技术介绍
馅饼是人们爱吃的食物之一，馅饼内的馅料种类多样，传统以人工制作为主，为满足市场需求，自动做馅饼的拍饼机逐渐代替手工制作的方式，图1所示为本设计中的自动馅饼机，包括输面系统、输馅系统、传送带、成型盘以及拍饼机构，面团由输面系统通过输面绞龙将面团做成面管，同时输馅系统通过输馅管将馅料注入至面管内，再由成型盘切断面管，下落至传送带上，依次排列形成多个独立的带馅面团，最终拍饼机构下移，面团被拍扁，形成馅饼。在上述过程中，面团被拍扁之前由传送带传送，有时会出现面团与传送带粘黏的情况，导致馅料外漏、不易拿取等现象；另一方面，对于需要表面刻字的馅饼，对上述完成的馅饼，需增加一道工序，即人工使用模子对其表面进行压制，形成表面图案，手工压制效率低，而且质量也不稳定。
技术实现思路
为了解决上述现有技术存在的缺陷，本技术提供一种改进型拍饼机。为达到上述目的，本技术采用的技术手段为：一种改进型拍饼机，包括输面系统、输馅系统、传送带以及拍饼机构，所述输面系统的一端连通有成型斗，所述成型斗上端通过输馅管与输馅系统相连通，所述成型斗下方设有成型盘，所述传送带位于成型盘下方，所述传送带的一端与拍饼机构相连，所述拍饼机构包括可上下运动的拍饼头，所述拍饼头内嵌有模板，所述成型盘的一侧设有油刷。进一步的，所述油刷下端设有刷毛，所述刷毛与传送带表面接触。进一步的，所述油刷上端通过油管与油斗相通。进一步的，所述模板与拍饼头为可拆卸连接。进一步的，所述拍饼头和模子的材质为聚四氟乙烯。进一步的，所述油管上设有阀门。本技术的有益效果在...
【技术保护点】
一种改进型拍饼机，包括输面系统(1)、输馅系统(2)、传送带(6)以及拍饼机构，其特征在于：所述输面系统(1)的一端连通有成型斗(3)，所述成型斗(3)上端通过输馅管(4)与输馅系统(2)相连通，所述成型斗(3)下方设有成型盘(8)，所述传送带(6)位于成型盘(8)下方，所述传送带(6)的一端与拍饼机构相连，所述拍饼机构包括可上下运动的拍饼头(7)，所述拍饼头(7)内嵌有模子，所述成型盘(8)的一侧设有油刷(51)。
【技术特征摘要】
1.一种改进型拍饼机，包括输面系统(1)、输馅系统(2)、传送带(6)以及拍饼机构，其特征在于：所述输面系统(1)的一端连通有成型斗(3)，所述成型斗(3)上端通过输馅管(4)与输馅系统(2)相连通，所述成型斗(3)下方设有成型盘(8)，所述传送带(6)位于成型盘(8)下方，所述传送带(6)的一端与拍饼机构相连，所述拍饼机构包括可上下运动的拍饼头(7)，所述拍饼头(7)内嵌有模子，所述成型盘(8)的一侧设有油刷(51)。2.根据权利要求1所述的一种改进...
【专利技术属性】
技术研发人员：王建业，王永业，李毛旦，
申请(专利权)人：芜湖市百业机械科技有限公司，
类型：新型
国别省市：安徽;34
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