本发明专利技术涉及食品保健技术领域，尤其涉及一种具有降脂功能的保健食品配方及制作方法，其特征在于：所述配方中包括以下重量份的组份：辅酶Q10 11.5‑13.2份、维生素E45‑55份、维生素C35‑42份、维生素B2 2‑3份、吡啶甲酸铬0.2‑0.3份、亚硒酸钠0.02‑0.03份和淀粉290‑305份。降脂功能明确，食用安全，制备方法简单，生产成本低。
Health care food formula with lipid-lowering function and preparation method thereof
The present invention relates to the technical field of food and health care, especially relates to a lipid-lowering function of health food formula and a preparation method thereof, which is characterized in that the formula comprises the following components: weight of coenzyme Q10 11.5 13.2 copies, 55 copies of vitamin E45, vitamin C35, vitamin B2 42 2 3, chromium picolinate 0.2 0.3 copies, 0.03 copies of 0.02 sodium selenite and starch 290 305. The utility model has the advantages of clear lipid-lowering function, safe food consumption, simple preparation method and low production cost.
【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及食品保健
，尤其涉及一种具有降脂功能的保健食品配方及制备方法。
技术介绍
随着社会的发展与进步，人民的生活水平有了很大地提高，营养过剩、运动量少，使得血液中胆固醇和甘油三脂的含量过高，形成高胆固醇和高脂血症，从而引发一系列心脑血管等病症。目前据统计我国高脂血症患者在7500万人以上，随之而来的是冠心病发病率也在明显增加，血脂异常的防治已经成为冠心病预防的主要策略。然而，我国公众对血脂异常的低知晓率、低服药率普遍存在，而大众的血脂平均水平又处于明显升高期，冠心病及潜在发病人群显著增加，并且发病年轻化趋势明显。
技术实现思路
为了解决以上技术问题，本专利技术提供一种具有降脂功能的保健食品配方及制备方法，降脂功能明确，食用安全，制备方法简单，生产成本低。本专利技术以功效确切、作用机理明确的多种维生素、微量元素和目前研究较热机理明确成熟的辅酶Q10为主要原料制成的胶囊，胶囊制剂工艺简单，剂量准确、质量稳定、服用方便、便于识别、成本低廉。解决以上技术问题的本专利技术中的一种具有降脂功能的保健食品配方，其特征在于：所述配方中包括以下重量份的组份：辅酶Q1011.5-13.2份、维生素E45-55份、维生素C35-42份、维生素B22-3份、吡啶甲酸铬0.2-0.3份、亚硒酸钠0.02-0.03份和淀粉290-305份。优化方案中，所述配方中包括以下重量份的组份：辅酶Q1012-13份、维生素E47-53份、维生素C36-40份、维生素B22.2-2.8份、吡啶甲酸铬0.22-0.28份、亚硒酸钠0.022-0.028份和淀粉293-302份。进一步优化方案中，所述配方中包括以下重量份的组份：辅酶Q1012.5份、维生素E50份、维生素C37.5份、维生素B22.5份、吡啶甲酸铬0.25份、亚硒酸钠0.025份和淀粉297.225份。所述配方中包括以下重量份的组份：辅酶Q1012.6份、维生素E51份、维生素C37份、维生素B22.4份、吡啶甲酸铬0.26份、亚硒酸钠0.024份和淀粉298份。本专利技术中的制备方法具体包括以下步骤：(1)原料过筛：将原料过筛后备用。(2)混合：取混合细粉于V型混合机中，混合15-25min，至色泽一致，得总混合细粉；(3)胶囊填充、抛光、内包装：将上述总混合细粉灌装入胶囊中，并于药品抛光机内抛光后，采用自动泡罩包装机分装；(4)外包装、检验、入库。所述步骤(1)中将原料过80目筛后备用。本专利技术结合现代研究及制剂工艺，采用安全有效的原料，功效成分明确，保健功能显著，产品质量稳定、可控。以功效确切、作用机理明确的多种维生素、微量元素和目前研究较热机理明确成熟的辅酶Q10为主要原料制成的胶囊，胶囊制剂工艺简单，剂量准确、质量稳定、服用方便、便于识别、成本低廉。国内同类产品多以中药提取物和维生素、微量元素为原料，而我们的产品以辅酶Q10和维生素、矿物质作为主要功效成分，复配独特，有着同类产品不可比拟的优势。具体实施方式以下用具体实施例来对本专利技术中的技术方案作进一步的说明：实施例1一种具有降脂功能的保健食品配方，包括以下重量份的组份：辅酶Q1011.5份、维生素E45份、维生素C35份、维生素B22份、吡啶甲酸铬0.2份、亚硒酸钠0.02-0.03份和淀粉290份。辅酶Q10，又名泛醌(ubiquinone)，是一种脂溶性醌类化合物。因其在人体器官中的存在以及在生理等方面的重要功能，因此又叫维生素Q或维生素辅酶Q10。辅酶Q10能通过氧化型(CoQ10)还原型(CoQ10H2)结构的变换来清除自由基，阻止脂质和蛋白质的过氧化。目前，有关辅酶Q10抑制动脉粥样硬化形成的相关研究越来越多，而高血脂又是诱发动脉粥样硬化的主要因素，据调查发现，高脂血症患者，动脉粥样硬化患者，动脉粥样硬化高危人群血浆的CoQ10H2水平比正常人群低，补充辅酶Q10可降低急性冠脉病患者的脂蛋白浓度。据报道，辅酶Q10的含量下降也可能是动脉粥样硬化发生的高危因素。另有一些研究发现，辅酶Q10对总胆固醇和过氧化脂质的降低有显著作用，可明显升高高密度脂蛋白胆固醇。铬对脂类代谢的主要作用是维持血液的正常胆固醇水平，影响脂肪和胆固醇在动物和人体肝脏中的合成与清除，提高血液中高密度脂蛋白的含量。硒具有维持心血管系统正常结构和功能的作用。缺硒与冠心病、动脉硬化及高血压等心血管疾病关系密切。有研究指出补硒具有显著抑制高脂膳食大鼠血清胆固醇和甘油三脂上升的作用。维生素E、维生素C和维生素B2均具有明显的清除自由基作用，且都属于抗氧化维生素。而清除自由基与抗氧化具有预防和治疗高血脂作用。动物实验表明，单一大剂量使用时，可产生部分调节血脂作用，但作用较弱。三种维生素联合应用则产生较强的协同效应，明显提高抗氧化、降血脂的效应。所选用原料的功效作用、用量和对人体安全性的影响辅酶Q10是体内自然产生的物质，在电子转送系统中起着重要作用，并且具有强效的抗氧化和稳定细胞膜的作用。具有较为明显地降低脂蛋白的功效，且无毒性、无致畸作用和无明显副作用，临床使用十分安全。铬与脂质代谢密切相关，三价铬具有降血脂及增加HDL的作用。三价铬可加强脂蛋白脂酶和卵磷脂胆固醇酰基转移酶的活性，降低血清总TC、VLDL-C和TG的浓度。硒能激活离体大鼠脂肪组织内脂蛋白脂酶活性，促进乳糜微粒和VLDL的分解代谢。过氧化物酶的组成成分缺硒可导致LDL-C、TG和胆固醇脂的形成和分泌增加。可抑制高脂膳食大鼠血清胆固醇和甘油三脂上升的作用。另外，硒能通过谷胱甘肽过氧化物酶的抗氧化作用，消除体内产生的自由基，抑制脂质过氧化物的生成，保护血管内皮细胞。维生素E、C和B2均属于抗氧化维生素，具有预防和治疗高血脂症，阻止AS形成的作用。用维生素E、C和B2后血清TC值下降，血清HDL-C值升高。另外维生素E、C和B2都是人体必需的天然营养素，且对人体极安全，易于长期应用。本专利技术中选取的原料品质优良、天然，安全性高，现代制剂技术保证成品质量稳定、效果明确，胶囊剂型便于携带和服用。具体制备方法包括以下步骤：(1)过筛：取原料分别过80目筛备用。(2)配料：按原辅料及用量要求进行配料。(3)混合：将混合细粉于V型混合机中，混合20min，至色泽一致，得总混合细粉。总混合细粉取样检测合格后送一下工艺胶囊灌装。(4)胶囊填充、抛光、内包装：采用全自动硬胶囊填充机将上述总混合细粉按操作灌装入0号胶囊中，每粒装量为0.5g。并于药品抛光机内抛光后，采用自动泡罩包装机分装，每板10粒。内包材为药品包装用铝箔和聚氯乙烯固体药用硬片。空心胶囊：符合《中华人民共和国药典》2000版空心胶囊的标准要求。胶囊压板用的铝箔和PVC：铝箔应符合YBB00152002的要求，PVC应符合YBB00212002的要求。(5)外包装、检验、入库外包装2板/盒，外包后随机取样质检，检验合格后入库。(6)生产环境卫生洁净级要求：生产环境及管理应符合GMP要求，生产过程中粉末混合及胶囊填充、抛光与内包装过程均在符合GB17405－1998要求(三十万级)的生产洁净区条件下操作。实施例2其它内容如实施例1是的内容，配方中包括以下重量份的组份：辅酶Q1013.2份、维生素E55份、维生素C42份、维生素B23份、吡啶本文档来自技高网...
【技术保护点】
一种具有降脂功能的保健食品配方，其特征在于：所述配方中包括以下重量份的组份：辅酶Q10 11.5‑13.2份、维生素E45‑55份、维生素C35‑42份、维生素B2 2‑3份、吡啶甲酸铬0.2‑0.3份、亚硒酸钠0.02‑0.03份和淀粉290‑305份。
【技术特征摘要】
1.一种具有降脂功能的保健食品配方，其特征在于：所述配方中包括以下重量份的组份：辅酶Q1011.5-13.2份、维生素E45-55份、维生素C35-42份、维生素B22-3份、吡啶甲酸铬0.2-0.3份、亚硒酸钠0.02-0.03份和淀粉290-305份。2.根据权利要求1所述的一种具有降脂功能的保健食品配方，其特征在于：所述配方中包括以下重量份的组份：辅酶Q1012-13份、维生素E47-53份、维生素C36-40份、维生素B22.2-2.8份、吡啶甲酸铬0.22-0.28份、亚硒酸钠0.022-0.028份和淀粉293-302份。3.根据权利要求2所述的一种具有降脂功能的保健食品配方，其特征在于：所述配方中包括以下重量份的组份：辅酶Q1012.5份、维生素E50份、维生素C37.5份、维生素B22.5份、吡啶甲酸铬0.25份、...
【专利技术属性】
技术研发人员：徐亮，
申请(专利权)人：成都润馨堂药业有限公司，
类型：发明
国别省市：四川;51
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