一种电子烹饪器具的加热控制方法及系统技术方案

本发明专利技术公开了一种电子烹饪器具的加热控制方法及系统，通过判断加热后的待加热食材是否满足预设条件，判定待加热食材的量为第一食材量还是第二食材量，并针对不同的食材量，控制加热部件按照不同的加热占空比对待加热食材进行加热。由于本发明专利技术在对待加热食材加热前，对待加热食材的量进行了划分，因此，相比现有技术而言，电子烹饪器具采用本发明专利技术公开的加热方法可以实现对不同的食材量采用不同的加热方式，从而可以获得较好的烹饪效果。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术涉及电子烹饪器具
，更具体的说，涉及一种电子烹饪器具的加热控制方法及系统。
技术介绍
现有的电子烹饪器具(如电压力锅、电饭煲等)在对食材进行加热时，针对不同的食材量，通常采用相同的加热方式。因此，当待加热食材量比较大时，采样现有的加热方法，往往会导致烹饪效果不佳。例如，当用电饭煲煮米饭时，由于电饭煲内部成圆柱状分布，因此当被加热的米量不同时，温度场的分布会相应不同，对大小米量的加热效果也相应不同。并且当待加热米量(例如超过10米杯，150g/杯)超过电饭煲的内锅容积(例如5L)的一定比例时，容易出现上表面米饭夹生、中下层米饭被煮烂、底部米饭焦黄的情况。综上，如何提供一种电子烹饪器具的加热控制方法及系统以实现电子烹饪器具在对不同食材量加热时，均能获得较好的烹饪效果是本领域技术人员亟待解决的技术问题。
技术实现思路
有鉴于此，本专利技术公开一种电子烹饪器具的加热控制方法及系统，以实现电子烹饪器具在对不同食材量加热时，均能获得较好的烹饪效果。一种电子烹饪器具的加热控制方法，包括：对待加热食材进行加热，判断是否满足预设条件；当满足所述预设条件时，判定所述待加热食材的量为第一食材量；控制加热部件按照与所述第一食材量对应的第一预设加热占空比对所述待加热食材进行加热，并加热至第一目标温度；当不满足所述预设条件时，判定所述待加热食材的量为第二食材量，其中，所述第二食材量小于所述第一食材量；控制所述加热部件按照与所述第二食材量对应的第二预设加热占空比对所述待加热食材进行加热，并加热至第二目标温度，其中，所述第二预设加热占空比小于所述第一预设加热占空比，所述第二目标温度低于所述第一目标温度。优选的，所述对待加热食材进行加热，判断是否满足预设条件包括：将所述待加热食材加热至初始目标温度；对加热至所述初始目标温度的待加热食材继续加热，并判断是否满足所述预设条件。优选的，当所述待加热食材被加热至所述第一目标温度后，还包括：控制所述加热部件按照第三预设加热占空比对所述待加热食材进行加热，使所述待加热食材的温度维持在第一预设温度区间，其中，所述第三预设加热占空比小于所述第一预设加热占空比。优选的，还包括：当所述待加热食材的温度维持在所述第一预设温度区间的时间达到第一预设时间后，控制所述加热部件停止加热。优选的，当所述待加热食材被加热至所述第二目标温度后，还包括：控制所述加热部件按照第四预设加热占空比对所述待加热食材进行加热，使所述待加热食材的温度维持在第二预设温度区间，其中，所述第四预设加热占空比小于所述第二预设加热占空比。优选的，还包括：当所述待加热食材的温度维持在所述第二预设温度区间的时间达到第二预设时间后，控制所述加热部件停止加热。优选的，所述对待加热食材进行加热，判断是否满足预设条件包括：获取所述待加热食材从第一初始目标温度开始，以第一预设加热方式加热第三预设时间后的实际温度，其中，所述实际温度低于所述第二目标温度；判断所述实际温度与第一设定温度的大小关系，并在所述实际温度低于所述第一设定温度时判定满足所述预设条件。优选的，所述对待加热食材进行加热，判断是否满足预设条件包括：获取所述待加热食材从第二初始目标温度开始，以第二预设加热方式加热至第三预设温度所需的加热时间，其中，所述第三预设温度低于所述第二目标温度；判断所述加热时间与设定时间的大小关系，并在所述加热时间不低于所述设定时间时判定满足所述预设条件。优选的，所述对待加热食材进行加热，判断是否满足预设条件包括：获取所述待加热食材从第三初始目标温度开始，以第三预设加热方式加热至第三目标温度时的压力值，其中，所述第三目标温度低于所述第二目标温度；判断所述压力值与预设压力值的大小关系，并在所述压力值小于所述预设压力值时判定满足所述预设条件。优选的，所述对待加热食材进行加热，判断是否满足预设条件包括：获取所述待加热食材从第四初始目标温度开始，以第四预设加热方式加热至目标压力值时的温度，其中，所述温度低于所述第二目标温度；判断所述温度与第二设定温度的大小关系，并在所述温度不低于所述第二设定温度时判定满足所述预设条件。一种电子烹饪器具的加热控制系统，包括：判断单元，用于对待加热食材进行加热，判断是否满足预设条件；第一食材量判定单元，用于在所述判断单元判断为是的情况下，判定所述待加热食材的量为第一食材量；第一加热控制单元，用于控制加热部件按照与所述第一食材量对应的第一预设加热占空比对所述待加热食材进行加热，并加热至第一目标温度；第二食材量判定单元，用于在所述判断单元判断为否的情况下，判定所述待加热食材的量为第二食材量，其中，所述第二食材量小于所述第一食材量；第二加热控制单元，用于控制所述加热部件按照与所述第二食材量对应的第二预设加热占空比对所述待加热食材进行加热，并加热至第二目标温度，其中，所述第二预设加热占空比小于所述第一预设加热占空比，所述第二目标温度低于所述第一目标温度。优选的，所述判断单元包括：加热子单元，用于将所述待加热食材加热至初始目标温度；第一判断子单元，用于对加热至所述初始目标温度的待加热食材继续加热，并判断是否满足所述预设条件。优选的，还包括：第一温度维持单元，用于当所述待加热食材被加热至所述第一目标温度后，控制所述加热部件按照第三预设加热占空比对所述待加热食材进行加热，使所述待加热食材的温度维持在第一预设温度区间，其中，所述第三预设加热占空比小于所述第一预设加热占空比。优选的，还包括：第一停止加热控制单元，用于当所述待加热食材的温度维持在所述第一预设温度区间的时间达到第一预设时间后，控制所述加热部件停止加热。优选的，还包括：第二温度控制单元，用于当所述待加热食材被加热至所述第二目标温度后，控制所述加热部件按照第四预设加热占空比对所述待加热食材进行加热，使所述待加热食材的温度维持在第二预设温度区间，其中，所述第四预设加热占空比小于所述第二预设加热占空比。优选的，还包括：第二停止加热控制单元，用于当所述待加热食材的温度维持在所述第二预设温度区间的时间达到第二预设时间后，控制所述加热部件停止加热。优选的，所述判断单元包括：第一获取子单元，用于获取所述待加热食材从第一初始目标温度开始，以第一预设加热方式加热第三预设时间后的实际温度，其中，所述实际温度低于所述第二目标温度；第二判断子单元，用于判断所述实际温度与第一设定温度的大小关系，并在所述实际温度低于所述第一设定温度时判定满足所述预设条件。优选的，所述判断单元包括：第二获取子单元，用于获取所述待加热食材从第二初始目标温度开始，以第二预设加热方式加热至第三预设温度所需的加热时间，其中，所述第三预设温度低于所述第二目标温度；第三判断子单元，用于判断所述加热时间与设定时间的大小关系，并在所述加热时间不低于所述设定时间时判定满足所述预设条件。优选的，所述判断单元包括：第三获取子单元，用于获取所述待加热食材从第三初始目标温度开始，以第三预设加热方式加热至第三目标温度时的压力值，其中，所述第三目标温度低于所述第二目标温度；第四判断子单元，用于判断所述压力值与预设压力值的大小关系，并在所述压力值小于所述预设压力值时判定满足所述预设条件。优选的，所述判断单元包括：第四获取子单元，用于获取所述待加热食材从第四初始目标本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种电子烹饪器具的加热控制方法，其特征在于，包括：对待加热食材进行加热，判断是否满足预设条件；当满足所述预设条件时，判定所述待加热食材的量为第一食材量；控制加热部件按照与所述第一食材量对应的第一预设加热占空比对所述待加热食材进行加热，并加热至第一目标温度；当不满足所述预设条件时，判定所述待加热食材的量为第二食材量，其中，所述第二食材量小于所述第一食材量；控制所述加热部件按照与所述第二食材量对应的第二预设加热占空比对所述待加热食材进行加热，并加热至第二目标温度，其中，所述第二预设加热占空比小于所述第一预设加热占空比，所述第二目标温度低于所述第一目标温度。

【技术特征摘要】
1.一种电子烹饪器具的加热控制方法，其特征在于，包括：对待加热食材进行加热，判断是否满足预设条件；当满足所述预设条件时，判定所述待加热食材的量为第一食材量；控制加热部件按照与所述第一食材量对应的第一预设加热占空比对所述待加热食材进行加热，并加热至第一目标温度；当不满足所述预设条件时，判定所述待加热食材的量为第二食材量，其中，所述第二食材量小于所述第一食材量；控制所述加热部件按照与所述第二食材量对应的第二预设加热占空比对所述待加热食材进行加热，并加热至第二目标温度，其中，所述第二预设加热占空比小于所述第一预设加热占空比，所述第二目标温度低于所述第一目标温度。2.根据权利要求1所述的加热控制方法，其特征在于，所述对待加热食材进行加热，判断是否满足预设条件包括：将所述待加热食材加热至初始目标温度；对加热至所述初始目标温度的待加热食材继续加热，并判断是否满足所述预设条件。3.根据权利要求1所述的加热控制方法，其特征在于，当所述待加热食材被加热至所述第一目标温度后，还包括：控制所述加热部件按照第三预设加热占空比对所述待加热食材进行加热，使所述待加热食材的温度维持在第一预设温度区间，其中，所述第三预设加热占空比小于所述第一预设加热占空比。4.根据权利要求3所述的加热控制方法，其特征在于，还包括：当所述待加热食材的温度维持在所述第一预设温度区间的时间达到第一预设时间后，控制所述加热部件停止加热。5.根据权利要求1所述的加热控制方法，其特征在于，当所述待加热食材被加热至所述第二目标温度后，还包括：控制所述加热部件按照第四预设加热占空比对所述待加热食材进行加热，使所述待加热食材的温度维持在第二预设温度区间，其中，所述第四预设加热占空比小于所述第二预设加热占空比。6.根据权利要求5所述的加热控制方法，其特征在于，还包括：当所述待加热食材的温度维持在所述第二预设温度区间的时间达到第二预设时间后，控制所述加热部件停止加热。7.根据权利要求1所述的加热控制方法，其特征在于，所述对待加热食材进行加热，判断是否满足预设条件包括：获取所述待加热食材从第一初始目标温度开始，以第一预设加热方式加热第三预设时间后的实际温度，其中，所述实际温度低于所述第二目标温度；判断所述实际温度与第一设定温度的大小关系，并在所述实际温度低于所述第一设定温度时判定满足所述预设条件。8.根据权利要求1所述的加热控制方法，其特征在于，所述对待加热食材进行加热，判断是否满足预设条件包括：获取所述待加热食材从第二初始目标温度开始，以第二预设加热方式加热至第三预设温度所需的加热时间，其中，所述第三预设温度低于所述第二目标温度；判断所述加热时间与设定时间的大小关系，并在所述加热时间不低于所述设定时间时判定满足所述预设条件。9.根据权利要求1所述的加热控制方法，其特征在于，所述对待加热食材进行加热，判断是否满足预设条件包括：获取所述待加热食材从第三初始目标温度开始，以第三预设加热方式加热至第三目标温度时的压力值，其中，所述第三目标温度低于所述第二目标温度；判断所述压力值与预设压力值的大小关系，并在所述压力值小于所述预设压力值时判定满足所述预设条件。10.根据权利要求1所述的加热控制方法，其特征在于，所述对待加热食材进行加热，判断是否满足预设条件包括：获取所述待加热食材从第四初始目标温度开始，以第四预设加热方式加热至目标压力值时的温度，其中，所述温度低于所述第二目标温度；判断所述温度与第二设定温度的大小关系，并在所述温度不低于所述第二设定温度时判定满足所述预设条件。11.一种电子烹饪器具的加热控制系统，其特征在于，包括：判断单元，用于对待加热食材进行加热，判断是否满足预设条件；第一食材量判定单元，用于在...

【专利技术属性】
技术研发人员：张伶俐，马日春，孔进喜，宋利，沈文君，张飞豹，许雪燕，
申请(专利权)人：珠海格力电器股份有限公司，
类型：发明
国别省市：广东;44