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马铃薯面粉制作方法技术

技术编号:14580909 阅读:145 留言:0更新日期:2017-02-08 11:20
本发明专利技术为马铃薯面粉制作方法,涉及农产品主粮开发,由选料台1,洗涤器2,修整台3,切片机4,抗氧化处理桶5,晾晒架6,磨面机7,隔网8,风热器9组成。在洗涤器2的一侧放置选料台1,另一侧放置修整台3,在切片机4的一侧放置修整台3,另一侧放置抗氧化处理桶5,在晾晒架6侧面放置抗氧化处理桶5,在距晾晒架6不远处放置磨面机7。马铃薯面粉营养丰富,可与营养缺少的小麦面粉互补,使两种面粉混合使用,可达到主食营养人健康。本发明专利技术制作简单,可广泛用于马铃薯产区面粉深加工。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术为马铃薯制作方法,涉及农产品主粮开发。
技术介绍
目前,中国政府已提出马铃薯作为主粮食品,可把营养丰富的马铃薯与营养缺少的小麦面粉进行互补,使主食营养人健康。现在市场上只有马铃薯熟食和淀粉,还没有经过生加工的马铃薯面粉,如何制作与小麦面粉基本一致的马铃薯面粉,将是今后实施马铃薯作为主粮的关键。
技术实现思路
马铃薯面粉制作方法,其目的是尽快落实中国政府把马铃薯作为主粮,而马铃薯面粉是关键环节。马铃薯面粉制作的主要流程是,选料、清洗,修整,切片,抗氧化处理,晾晒,磨面和包装。本专利技术的目的可通过以下技术方案解决:马铃薯面粉制作方法,由选料台1,洗涤器2,修整台3,切片机4,抗氧化处理桶5,晾晒架6,磨面机7,隔网8,风热器9组成。在洗涤器2的一侧放置选料台1,另一侧放置修整台3,在切片机4的一侧放置修整台3,另一侧放置抗氧化处理桶5,在晾晒架6侧面放置抗氧化处理桶5,在距晾晒架6不远处放置磨面机7。本专利技术的优点和产生的有益效果是:1、可尽快把马铃薯作为主粮落到实处2、可把营养丰富的马铃薯面粉与营养缺少的小麦面粉方便混合3、可方便制作马铃薯营养馍馍和大饼4可使主食营养人健康附图说明图1为本专利技术设备示意图图2为本专利技术晾晒架结构示意图本专利技术各部分由符号代表:选料台1,洗涤器2,修整台3,切片机4,抗氧化处理桶5,晾晒架6,磨面机7,隔网8,风热器9。具体实施方式下面结合附图对本专利技术作进一步说明:如图1,图2所示,马铃薯面粉制作方法,由选料台1,洗涤器2,修整台3,切片机4,抗氧化处理桶5,晾晒架6,磨面机7,隔网8,风热器9组成。在洗涤器2的一侧放置选料台1,另一侧放置修整台3,在切片机4的一侧放置修整台3,另一侧放置抗氧化处理桶5,在晾晒架6侧面放置抗氧化处理桶5,在距晾晒架6不远处放置磨面机7。图1所示,在洗涤器2的一侧放置选料台1,另一侧放置修整台3,洗涤器2类似于洗衣机中的洗涤桶,通过洗涤器搅拌马铃薯,可去除泥土和大部分表皮,修整台3的作用是用尖刀削去黑色皮。图1所示,在切片机4的一侧放置修整台3,另一侧放置抗氧化处理桶5,切片机4可在市场购买到马铃薯或红薯切片机,抗氧化处理桶5的作用是,将高碘酸钠与氺按一定比例混合放入桶内,再将马铃薯片放入桶内浸泡几分钟,进行抗氧化处理,然后捞出来放到晾晒架6的上面。图1和图2所示,在晾晒架6侧面放置抗氧化处理桶5,隔网8平放置在晾晒架6上面,风热器9放置在晾晒架6一侧的外面,晾晒架6可分为露天晾晒,玻璃罩和风热晾晒三种方式,马铃薯片放置在隔网上面。图1所示,在距晾晒架6不远处放置磨面机7,磨面机7也称为粉碎机,先将晾晒好的马铃薯片放入粉碎机可制作面粉,但作为大规模高质量生产,建议粉碎机和小麦磨面机结合使用。本文档来自技高网...

【技术保护点】
马铃薯面粉制作方法,由选料台(1),洗涤器 (2),修整台(3),切片机(4),抗氧化处理桶(5),晾晒架(6),磨面机(7),隔网(8),风热器(9)组成,其特征是:在洗涤器(2)的一侧放置选料台(1),另一侧放置修整台(3),在切片机(4)的一侧放置修整台(3),另一侧放置抗氧化处理桶(5),在晾晒架(6)的侧面放置抗氧化处理桶(5),在距晾晒架(6)不远处放置磨面机(7)。

【技术特征摘要】
1.马铃薯面粉制作方法,由选料台(1),洗涤器(2),修整台(3),切片机(4),抗氧化处理桶(5),晾晒架(6),磨面机(7),隔网(8),风热器(9)组成,其特征是:在洗涤器(2)的一侧放置选料台(1),另一侧放置修整台(3),在切片机(4)的一侧放置修整台(3),另一侧放置抗氧化处理桶(5),在晾晒架(6)的侧面放置抗氧化处理桶(5),在距晾晒架(6)不远处放置磨面机(7)。2.根据权利要求1所述...

【专利技术属性】
技术研发人员:王守玉
申请(专利权)人:王守玉
类型:发明
国别省市:甘肃;62

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