【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种虾饼,具体涉及一种排毒养颜虾饼及其制备方法。
技术介绍
虾饼最早流行于江南地区,目前虾饼作为江苏省常州市的汉族传统小吃,最为有名。在常州,由于虾饼的形状类似腰鼓一样打着皱又被称为“铜鼓饼”。虾饼距今已有近200多年的历史,色呈金黄,外脆里软,香鲜可口。虾饼是由生虾肉制成,因其味道鲜美而广受消费者喜爱。目前市场上销售的虾饼口味与营养都比较单一,不具有保健功效,不能满足广大人民群众的需求,本专利技术的虾饼口感好,香甜可口,营养丰富,其中添加的红糖含维生素和微量元素等营养成分,而马蹄粉中含丰富的维生素、植物蛋白、磷质,具有抗癌抗菌的功效,此外,本专利技术还含有多种中草药成分,经常食用可达到清肺补肾、清热解毒、美容养颜、清肝明目的功效。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对上述现有技术的不足之处,提供一种具有保健功能的排毒养颜虾饼。为实现上述目的,本专利技术提供如下技术方案:一种排毒养颜虾饼,由下列重量份的原料组成:虾仁100-200份、食盐4-6份、鸡胸肉20-40份、鲅鱼肉30-50份、海藻粉6-8份、料酒15-25份、马蹄粉6-8份、大麦苗粉15-25份、红糖5-7份、玉米粉15-25份、菩提叶4-6份、红枣15-25份、植物油10-12份、丝瓜络4-8份、水100-200份。进一步,所述排毒养颜虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁100份、食盐4份、鸡胸肉20份、鲅鱼肉 ...
【技术保护点】
一种排毒养颜虾饼,其特征在于,所述排毒养颜虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁100‑200份、食盐4‑6份、鸡胸肉20‑40份、鲅鱼肉30‑50份、海藻粉6‑8份、料酒15‑25份、马蹄粉6‑8份、大麦苗粉15‑25份、红糖5‑7份、玉米粉15‑25份、菩提叶4‑6份、红枣15‑25份、植物油10‑12份、丝瓜络4‑8份、水100‑200份。
【技术特征摘要】
1.一种排毒养颜虾饼,其特征在于,所述排毒养颜虾饼由下列重量份的原
料组成:虾仁100-200份、食盐4-6份、鸡胸肉20-40份、鲅鱼肉30-50份、海藻粉
6-8份、料酒15-25份、马蹄粉6-8份、大麦苗粉15-25份、红糖5-7份、玉米粉15-25
份、菩提叶4-6份、红枣15-25份、植物油10-12份、丝瓜络4-8份、水100-200份。
2.根据权利要求1所述的一种排毒养颜虾饼,其特征在于,所述排毒养颜
虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁100份、食盐4份、鸡胸肉20份、鲅鱼肉30
份、海藻粉6份、料酒15份、马蹄粉6份、大麦苗粉15份、红糖5份、玉米粉15
份、菩提叶4份、红枣15份、植物油10份、丝瓜络4份、水100份。
3.根据权利要求1所述的一种排毒养颜虾饼,其特征在于,所述排毒养颜
虾饼由下列重量份的原料组成:虾仁150份、食盐5份、鸡胸肉30份、鲅鱼肉40
份、海藻粉7份、料酒20份、马蹄粉7份、大麦苗粉20份、红糖6份、玉米粉20
份、菩提叶5份、红枣20份、植物油11份、丝瓜络...
【专利技术属性】
技术研发人员:刘毅,
申请(专利权)人:青岛新萌信息技术有限公司,
类型:发明
国别省市:山东;37
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