【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及一种食品加工机,属于食品设备领域,具体涉及一种粉丝加工装置。
技术介绍
在我国,粉丝的食用量比较大,目前,主要采用粉丝加工装置进行粉丝生产,但是,由于现有的粉丝加工装置结构复杂,成本高,并且存在以下问题:(1)不具有搅拌粉丝浆的功能,粉丝浆得不到充分搅拌,生产出的粉丝口感以及质量差;(2)生产出的粉丝需要经过定长切断,现有技术中通过人工切断方法不仅效率低下,且不能确保长度均匀。;(3)淀粉面团粘性很强,容易沾黏在搅拌斗壁上而导致搅拌不均匀、并且由于面团的粘性很强,搅拌头也常常因阻力扭矩过大而被扭断,甚至电机因负荷太大而烧毁,影响生产正常进行。
技术实现思路
本专利技术主要是解决现有技术所存在的上述的技术问题,提供了一种粉丝加工装置。该粉丝加工装置设计合理,结构简单,成本低且完全实用;并且避免了搅拌头因阻力扭矩过大而被扭断以及面团沾黏在搅拌斗壁上而造成的浪费;同时还能够自动定长切断,粉丝切断后出料顺畅整齐,提高了工作效率。本专利技术的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的:一种粉丝加工装置,包括:机壳、螺旋搅拌主轴、进料装置、定长切断装置,所述螺旋搅拌主轴通过轴承座安装机壳内,所述机壳的前后端分别装有出丝网盘和驱动电机,所述螺旋搅拌主轴的一端与驱动电机的输出主轴连接;其中,所述定长切断装置包括:安装于切断装置机架上的切断装置电机 ...
【技术保护点】
一种粉丝加工装置,其特征在于,包括:机壳(1)、螺旋搅拌主轴(2)、进料装置(3)、定长切断装置(4),所述螺旋搅拌主轴(2)通过轴承座安装机壳(1)内,所述机壳(1)的前后端分别装有出丝网盘(5)和驱动电机(6),所述螺旋搅拌主轴(2)的一端与驱动电机(6)的输出主轴连接;其中,所述定长切断装置(4)包括:安装于切断装置机架(401)上的切断装置电机(402),所述切断装置机架(401)的一侧设置有向外延伸的两平行的支臂(403),两支臂之间转动安装有刀轴(404),所述刀轴(404)一端伸出支臂(403)并通过皮带与切断装置电机(402)的输出轴传动连接,所述刀轴(404)上轴向安装有一切刀(405)。
【技术特征摘要】
1.一种粉丝加工装置,其特征在于,包括:机壳(1)、螺旋搅拌主轴
(2)、进料装置(3)、定长切断装置(4),所述螺旋搅拌主轴(2)通过轴
承座安装机壳(1)内,所述机壳(1)的前后端分别装有出丝网盘(5)和
驱动电机(6),所述螺旋搅拌主轴(2)的一端与驱动电机(6)的输出主
轴连接;
其中,所述定长切断装置(4)包括:安装于切断装置机架(401)上
的切断装置电机(402),所述切断装置机架(401)的一侧设置有向外延伸
的两平行的支臂(403),两支臂之间转动安装有刀轴(404),所述刀轴(404)
一端伸出支臂(403)并通过皮带与切断装置电机(402)的输出轴传...
【专利技术属性】
技术研发人员:孙亚伦,顾炎林,张祥奎,杨丽英,
申请(专利权)人:湖北顾大嫂食品有限公司,
类型:发明
国别省市:湖北;42
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